A gadewch i ni ddarganfod gyda chi heddiw ryseitiau diddorol ar gyfer coginio gingerbread ar kefir. Mae pobi o'r fath yn cyd-fynd yn berffaith i unrhyw yfed te ac yn hawdd addurno unrhyw ddathliad.
Ryseitiwch gingerbread mêl ar iogwrt
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 500 ml;
- hufen sur - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- wy - 2 ddarn;
- siwgr - 400 g;
- olew llysiau;
- mêl - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- soda - pinsiad;
- blawd - 600 g.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr - 450 g;
- dŵr 250 ml.
Paratoi
Caiff wyau eu curo'n drylwyr gyda mêl a siwgr. Cymysgwch hufen sur ar wahân gyda kefir, ychwanegu soda ychydig a chymysgu'r màs gyda chwisg nes ymddangosiad ewyn aeriog. Ar ôl hyn, cyfunwch y gymysgedd kefir yn ofalus gyda'r cymysgedd wy ac arllwyswch yr olew llysiau. Rydym yn cludo'r toes: arllwyswch mewn blawd, cymysgwch popeth yn ofalus. Yn y pen draw, dylai fod yn elastig ac yn hawdd i ddisgyn y tu ôl. Rhoddir y toes gorffenedig mewn powlen a gadewch i sefyll am tua 30 munud. Yna byddwn yn ei roi yn haen 2 cm o drwch ac yn torri'r cacennau gyda chymorth gwydr. Lledaenwch nhw ar hambwrdd pobi a'u pobi yn y ffwrn am 30 munud. Y tro hwn rydym yn paratoi'r eicon: mae dŵr yn cael ei ddwyn i ferwi, ychwanegu siwgr, cymysgu a choginio am 10 munud. Mae darnau sinsir wedi'u hoeri ar olffi gyda mêl, rydym yn eu rhoi mewn sosban fawr, yn arllwys gwydro poeth arnynt ac yn cymysgu.
Mins gingerbread ar kefir
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 500 ml;
- siwgr - 500 g;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- finegr - 1 llwy fwrdd. gwely;
- soda - pinsiad;
- blawd - 3 eitem;
- mintys yn diferu - 1 llwy de.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr gronnog - 500 g;
- dŵr - 1 llwy fwrdd.
Paratoi
Ystyriwch ffordd arall o sut i wneud gingerbread ar kefir. Mae Kefir wedi'i gymysg â siwgr, yn arllwys mewn olew llysiau, yn ychwanegu ffrwythau mintys, yn sosio soda ac yn cymysgu'n dda. Yna, arllwyswch y blawd yn raddol a'i gymysgu â thoes trwchus iawn. Peidiwch â'i rolio heb fod yn rhy denau a thorri allan siapiau'r mwgiau. Bacenwch ar 180 gradd mewn ffwrn gynhesu am oddeutu 40 munud. Ar gyfer y gwydro, arllwyswch siwgr yn y dŵr, gan droi, dod â berw, berwi ar wres isel am oddeutu 7 munud. Pan fydd y cwcis crai sinsir ar y kefir heb wyau yn oeri, rydym yn dipio pob un i mewn i syrup siwgr a'u gadael yn sych.
Rysáit o sinsir cartref ar kefir
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 450 g;
- caws bwthyn - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- wy - 1 darn;
- margarîn - 80 g;
- siwgr - 150 g;
- powdr pobi - pinch.
Ar gyfer gwydro:
- siwgr powdr - 150 g;
- sudd lemwn - 5 llwy de.
Paratoi
Rwbiwch wy gyda siwgr, arllwyswch keffir, rhowch y caws bwthyn a'i gymysgu'n dda. Yn y morgrug , arllwyswch y blawd, y powdwr pobi, halen, rhowch y margarîn wedi'i doddi a'i glustio'r toes elastig. Rholiwch y toes gyda pin dreigl, torrwch yr un cylchoedd â gwydr a bwyta bisgedi gingerbread yn drwchus ar bapur popty, wedi'i oleuo i liw euraidd. Y tro hwn rydym yn paratoi'r eicon: mae powdr siwgr yn rwbio â sudd lemwn ac yn ei hongian yn ysgafn gyda'n pasteiod. Dyna'r cyfan, beich sinsir cartref ar kefir yn barod.
Siocban sinsir ar kefir
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- kefir - 1 eitem;
- siwgr - 1 eitem;
- soda - pinsiad;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- melyn wy - 1 darn;
- cnau daear - os dymunir;
- blawd - 2 lwy fwrdd.
Ar gyfer hufen:
- gwyn wy - 2 pcs.;
- siwgr gronog - 0,5 eitem;
- powdwr coco - 3 llwy de;
- Vanillin - i flasu.
Paratoi
Rydyn ni'n cynnig opsiwn arall, sut i ffugio gingerbread ar kefir. Rydym yn cymryd powlen ddwfn, yn arllwys i ffyrn, arllwys siwgr, ychwanegu soda, melyn, cnau daear a blawd. Ar ôl hynny, arllwyswch y bwrdd gyda blawd, rhowch y toes i mewn i haen denau a thorri'r mwgiau â gwydr allan. Rydyn ni'n eu rhoi ar daflen pobi poeth a'u pobi ar dymheredd canolig hyd nes y byddant yn barod. Y tro hwn rydym yn paratoi hufen siocled : gwisgo gwyn wy gyda siwgr, ychwanegu coco a vanillin. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr ac yn cynnwys y gwydr gyda darnau sinsir poeth.