Mae De-ddwyrain Asia'n enwog am ddoethineb meddylwyr, natur hardd a bwyd anarferol. Gyda datblygiad twristiaeth byd a'r cyfryngau, daeth y bwyd Oriental yn arbennig o boblogaidd. Gall bwyd De-ddwyrain Asiaidd fodloni crafion gwragedd tŷ i egsotig, ar yr un pryd, gellir dod o hyd i'r holl gynhwysion angenrheidiol yn hawdd yn y siop wrth ymyl y tŷ. Yn yr erthygl hon, byddwn yn edrych ar sut i wneud y feces yn Corea a'r rysáit i'w baratoi. Funchoza - nwdls Corea tebyg i'r pasta arferol. Fodd bynnag, peidiwch â hynny o flawd, ond o starts starts. Felly, mae'r fuchsa o liw tryloyw, oherwydd hyn, fe'i gelwir hefyd yn nwdls "crisial" neu "wydr".
Y rysáit ar gyfer ffwcws yn Corea
Cynhwysion:
- fachoza - pecyn ½;
- moron - 1 darn;
- ciwcymbr - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 darn;
- garlleg - 2-3 ewin;
- gwisgo yn Corea - 1 pecyn.
Paratoi
Cyn i chi goginio'r fenter yn Corea, mae angen ichi baratoi'r nwdls. Mae'n denau iawn ac yn fregus. Nid yw'r ffordd arferol i goginio pasta iddi hi'n addas. Mae Funchozu yn cael ei argymell i gynhesu am tua 10 munud mewn dŵr oer. Ar yr adeg hon, berwi'r dŵr. Ac ar ôl clymu rhowch y feces am 2 funud mewn dŵr berw. Mae angen cymryd i ystyriaeth y bydd y ffwng yn cynyddu mewn cyfaint oddeutu 2-3 gwaith ar ôl socian a choginio'r ffwng. Wedi hynny, mae'n rhaid i'r feces gael eu rinsio dan ddŵr oer - fel nad yw'n cyd-fynd â'i gilydd.
Pan fydd y nwdls yn barod, gellir ei adael ar ei ben ei hun i oeri ychydig. Rydym yn paratoi salad, felly ni ddylai'r nwdls ynddo fod yn boeth. Mae pwdur, ciwcymbr a moron yn croesi ar grater arbennig neu ei dorri'n stribedi tenau. Torri garlleg a llysiau gwyrdd. Ychwanegwch wisgo salad ar gyfer ffwcws yn Corea. Yn y rhan fwyaf o siopau, gallwch brynu cymysgedd parod. Fe wnaethom gyfrifo nifer y cynhwysion mewn ffordd fel bod angen 1 pecyn o wisgo i baratoi'r salad.
Ar ôl cymysgu'r holl gynhwysion yn drylwyr, dylid rhoi'r nwdls yn yr oergell am 35-30 munud. Wedi hynny, gellir cyflwyno'r darn yn Corea i'r tabl.
Ni fydd paratoi fucgyg yn Corea yn ôl y rysáit hon yn cymryd llawer o amser ac egni, a fydd yn helpu i deimlo perthnasau â physgl egsotig.
Opsiynau coginio amgen
Gan ddibynnu ar y rysáit, sut ydych chi'n gwneud y gyrchfan yn Corea, gallwch chi ychwanegu tomato yn y salad. Ar ôl cael gwared â gormod o hylif, cnawd a hadau, ei dorri gyda stribedi bach, yn ogystal â llysiau eraill.
Hefyd, gall fachoza fod yr ail ddysgl poeth. Mae'n cyd-fynd yn berffaith â chig cyw iâr a thwrci, yn ogystal â phorc a chig eidion. Yn ychwanegol at y cig a llysiau a grybwyllir, mae'n bosibl y gellir ei ddefnyddio: asparagws, ffa llinyn gwyrdd, zucchini, brocoli, blodfresych, germ gwenith a soi. Mae saws soi yn gwbl berffaith i'r dysgl ac yn arllwys ei flas dwyreiniol. Ar ôl i'r nwdls gael eu coginio, nid oes angen ei oeri. Yn hytrach, caiff ei ychwanegu at sosban ffrio gyda darnau o gig wedi'i rostio'n dda a'i gynhesu nes ei fod yn barod. Gall llysiau gael eu ffrio ychydig, ond caniateir defnyddio llysiau ffres. Mae'n well peidio â defnyddio ciwcymbr a moron wrth baratoi dysgl poeth, ond gellir ychwanegu'r holl lysiau eraill a grybwyllir yn ddiogel i'r dysgl. Nid yw rysáit o'r fath sut i wneud fecco mewn Corea yn gwbl gymhleth, ond bydd y canlyniad yn rhagori ar ddisgwyliadau.
Mae Funchoza yn bodloni anghenion Ewrop yn eithaf exotics. Yn ogystal â'r ymddangosiad anarferol - pasta tryloyw - mae wedi
Mae funchosa wedi'i wneud o starts starts. Reis yw'r bwyd symlaf a mwyaf cyffredin ym mhob un o Ddwyrain Asia. Oherwydd natur arbennig yr hinsawdd leol, mae ei gynaeafu yn uchel, ac mae reis wedi cymryd rhan flaenllaw yn y gegin yn y dwyrain. Mae sgil-gynnyrch prosesu reis yn blawd reis, neu starts starts. Mae'n deillio ohono maen nhw'n gwneud y fecco. Sut i baratoi fecco mewn Corea, mae plant yn y Dwyrain wedi'u hyfforddi o oedran cynnar.