Heddiw, rydym yn cynnig i chi goginio ffiled cyw iâr anhygoel gyda thomatos a phobi pob un anarferol hwn yn y ffwrn.
Ffiled cyw iâr wedi'i fri gyda madarch, tomatos a chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr (oeri) - 3 pcs.;
- harddinau marinog - 1 pot;
- tomatos - 4-5 pcs.;
- saws soi - 40 ml;
- caws caled - 220 g;
- mayonnaise brasterog - 180 ml;
- halen - i flasu;
- Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
- Caiff pob ffiled golchi ei dorri â phlatiau hydredol, ac yna ychydig iawn, rydym yn eu curo â morthwyl cegin.
- Chwistrellwch yr holl ddarnau o halen fach, eu hychwanegu at fowlen fach ac arllwyswch yr holl gig gyda saws soi. Yn y ffurflen hon, rydym yn ei adael am 35-40 munud.
- Rydym yn olew y padell ddwfn yn ofalus ac yn lledaenu ffiled cyw iâr trwy'r ardal.
- Mae madarch wedi'u marino'n torri i mewn i ddarnau tenau a'u dosbarthu ar wyneb ein cyw iâr.
- Dim tomatos rhy fawr wedi'u torri i mewn i mugau 4-6 milimetr a'u rhoi ar madarch.
- Yn cwmpasu pob un â mayonnaise braster, ac yn barod ar ben hynny, rydym yn lledaenu caws wedi'i gratio.
- Rydyn ni'n gosod y sosban ar ganol y ffwrn ac yn 185 gradd, paratowch y dysgl am 35 munud.
Rysáit am ffiled cyw iâr gyda thatws, tomatos a chaws yn y ffwrn
Cynhwysion:
- ffiled (cyw iâr) - 2 ddarnau;
- tomatos - 2-3 pcs.;
- tatws - 4 pcs.;
- hufen sur brasterog - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- wyau cyw iâr - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ddannedd;
- mayonnaise - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws caled - 100 g;
- olew blodyn yr haul - 2 llwy fwrdd;
- pupur, halen - pinch.
Paratoi
- Torrwch y ffiled cyw iâr a hefyd yn ei guro ychydig.
- Taflen becio wedi'i orchuddio'n llwyr â thoriad ffoil fwyd, sy'n cael ei rewi gydag olew. Lledaenwch yr holl gig cyw iâr a gyda chymorth brwsh silicon yn ei lubricio â hebonnaonnaise rhy fraster, ac wedyn dosbarthwch y ffiledi ar yr wyneb, mwgiau tomatos sudd.
- Caiff tiwbwyr tatws pwrpas eu chwistrellu drwy'r grater mwyaf.
- Caiff wyau eu curo gan ychwanegu hufen sur brasterog, halen gegin a phupur du persawrog. Yn y gymysgedd hwn, rydym yn mewnosod fel garlleg wedi'i dorri'n fân a thatws wedi'u gratio o'r blaen.
- Nawr mae hyn oll yn cael ei ddosbarthu'n gymysg ac yn gyfartal i'r holl ddarnau ffiled.
- Rydyn ni'n cwympo yn cysgu pob caws cadarn wedi'i gratio ac rydym yn anfon taflen pobi yn y ffwrn wedi'i gynhesu hyd at 200 gradd.
- Am 45 munud byr, rydym yn coginio ein pryd blasus, boddhaol.