Paratowyd y toes mantell mewn ffordd elfennol, fodd bynnag mae'n gofyn am rywfaint o sgil, amynedd a chydymffurfiaeth â'r fformiwla, a all fod yn ddau glasurol a pherfformio gyda rhai gwahaniaethau o'r amrywiad dilys gan ddefnyddio cydrannau sylfaenol eraill.
Mws Manty - rysáit
Os am y tro cyntaf i wneud y toes ar gyfer manti, bydd y rysáit clasurol yn addas ar gyfer ymgyfarwyddo â phosibl. Yn ogystal, mae'n seiliedig ar y prif bwyntiau sylfaenol sy'n cyd-fynd â'r holl amrywiadau eraill y mae angen eu cofio:
- Rhaid lledaenu cynhwysion loose trwy gribiwr dirwy.
- Gall y sylfaen hylif a ddefnyddir fod o unrhyw dymheredd, yn y fersiwn clasurol o'r ystafell, o reidrwydd yn hallt.
- Os ydych chi'n mesur y cydrannau â sbectol, yna ar un rhan o'r hylif, cymerwch tua pedair rhan o blawd yn bennaf ac un wy.
- Rhaid i'r lwmp sy'n deillio o hyn fod yn ddwys, yn elastig, nid yn gludiog, mae'n feddw am o leiaf chwarter awr ac fe'i cedwir am beth amser o dan y ffilm neu mewn bag.
Dough ar gyfer mantle ar ddŵr mwynol - rysáit
Dylai'r rhai sy'n cael eu blino gan gymysgu hir brofi'r fformiwla a amlinellir isod, a gwneud toes ar ddŵr mwynol ar gyfer manteli. Mae'r swigod nwy yn hyrwyddo diddymu crisialau halen yn gyflym a chymysgedd cyflym y cyfansoddion ymhlith eu hunain. Mewn cyfnod byrrach, gallwch gael yr un canlyniad plastig a gwisg. Mewn awr, gan gymryd i ystyriaeth yr amser ar gyfer y profi, gallwch fynd ymlaen i fowldio wyth dogn o brydau Asiaidd, gan lenwi'r mannau parod gyda'r stwffio priodol .
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 700 g;
- dŵr mwynol hynod garbonedig - 250 ml;
- wy o faint canolig - 1 pc.;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Rhoddir y cynhyrchion mwyaf swmp mewn powlen.
- Arllwyswch ddw r i mewn i'r groove a chynhyrchu penglinio, sy'n cael ei gwblhau ar fwrdd llwch, gan gyrraedd gwead y coma.
- Rhowch y toes ar y mantles mewn bag a gadewch i chi sefyll am ddeugain munud.
Dough ar gyfer manti ar ddŵr berw
Mae toes ar gyfer manteli gyda dŵr berw yn hawdd ei ben-glinio a'i chyflwyno'n naturiol, wedi'i selio'n berffaith wrth addurno cynhyrchion ac, diolch i strwythur trwchus, yn berffaith yn cadw'r holl suddiau o gynhyrchion gorffenedig y tu mewn. Wrth dorri, mae angen y lleiafswm o bowdr blawd, gan nad yw'n glynu'n llwyr i ddwylo, bwrdd a phol dreigl. Bydd y sail ar gyfer wyth gwasanaeth yn barod mewn awr.
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 600 g;
- dŵr berw - 250 ml;
- wy o faint canolig - 1 pc.;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Curwch yr wy wedi'i halltio â menyn.
- Arllwyswch y màs, cymysgedd, blawdog.
- Arllwyswch ddwr berwedig a chynhyrchu pêl elastig trwm pennawd, a ddylai droi allan yn llwyr heb fod yn gludiog.
- Yn ei wrthsefyll am ddeugain munud o dan y ffilm a symud ymlaen i fowldio'r cynhyrchion .
Bara ar gyfer manti heb wyau - rysáit
I wneud toes ar gyfer manti, gellir sylweddoli rysáit yn Uzbek heb ychwanegu wyau. Paratoir o leiaf dwy ran o dair o'r holl amrywiadau posibl o gynhyrchion mewn gwirionedd o'r fath. Mae llawer o wragedd tŷ yn ei ystyried yn fwy nag eraill, gan ystyried bod y cynhyrchion mor fwy ysgafn ac nad oes ganddynt gysondeb rwber. O'r swm hwn, fe gewch chi bêl i addurno wyth dogn o ddysgl Asiaidd.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 600 g;
- dŵr wedi'i hidlo - 250 ml;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Suddiwch blawd, arllwyswch dŵr heli ato a chliniwch toes trwchus ac nid gludiog ar gyfer manti heb wyau.
- Dal y bêl mewn bag neu dan dywel llaith am ddeugain munud ac ar ôl i'r amser ddechrau ymhellach ei brosesu.
Mws wedi'i dorri ar gyfer manti - rysáit
I gael sylfaen feddal a mwy plastig, a fydd yn haws ei gyflwyno heb ymdrech ychwanegol ar ran y cogydd, gallwch chi wneud y toes wedi'i dorri ar gyfer manti. Yn y fersiwn hon, nid yw'r sylfaen ar gyfer yr eitemau yn cadw o gwbl i'r dwylo, ac mae'r ddysgl ei hun yn fwy meddal ac yn fwy ysgafn ac yn paratoi ar gyfer cwpl deg munud yn llai nag arfer. Bydd y sail ar gyfer wyth gwasanaeth yn barod mewn awr.
Cynhwysion:
- blawd wedi'i chwythu - 600 g;
- dŵr berw - 250 ml;
- olew llysiau - 20 ml;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Mae dŵr berwi wedi'i halltu, ychwanegir olew a'i dywallt i mewn i fowlen gyda màs blawdog.
- Trowch y cynnwys yn gyntaf gyda llwy.
- Trosglwyddwch y sylwedd trwchus i'r bwrdd llwchog a chwblhewch y broses nes bod dwysedd a dwysedd y bêl yn cael eu dymuno.
- Gosodwch y toes am ddeugain munud o dan y ffilm a symud ymlaen i fowldio'r cynhyrchion.
Dough ar gyfer manti ar kefir
Ymhellach ar sut i wneud toes ar gyfer manti nid yn y ffordd draddodiadol, gan ddefnyddio fel sylfaen kefir hylif. Yn y modd hwn, mae'r màs yn troi allan i fod yn fwy godidog, ac mae'r pryd a baratowyd yn ennill nodweddion blas arbennig ac yn fwy cain. Rhaid i Kefir fod yn ffres. Nid yw'r cynnyrch ar ddiwedd y dyddiad dod i ben neu'r perocsid yn addas. Mae'r bêl gorffenedig yn ddigon ar gyfer wyth gwasanaeth, ac mae'n cymryd awr i'w greu.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 600 g;
- kefir cynnwys braster canolig - 250 ml;
- wy o faint canolig - 1 pc.;
- halen mawr - 10 g.
Paratoi
- Kefir ar dymheredd yr ystafell, ychwanegu halen, cymysgwch â màs wy wedi'i chwipio a blawd wedi'i chwythu.
- Cymysgwch toes dwys dwys ar gyfer manti ar kefir, rhowch orffwys bach iddo am ychydig.
Mhes manty ar laeth
Os nad oedd unrhyw un o'r ryseitiau a brofwyd yn bodloni'ch ceisiadau, ceisiwch glinio'r toes ar gyfer llestri ar laeth. Fe'i cafir yn llawer meddalach na'r sylfaen arall ac ar yr un pryd mae'n dal y mowld yn berffaith, nid yw'n gwisgo yn ystod triniaeth stêm y gwres o'r cynhyrchion gorffenedig ac yn cadw'r suddiau llenwi yn y tu mewn. Er mwyn gwneud y sylfaen ar gyfer wyth cyffwrdd o bethau blasus blasus bydd yn cymryd awr.
Cynhwysion:
- blawd wedi'i daflu - 600 g;
- llaeth cyflawn - 250 ml;
- wy canolig - 2 pcs.;
- menyn - 80 g;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Cymysgir masg wy wedi'i halltu gyda menyn a llaeth wedi'i doddi a'i oeri.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i fowlen gyda blawd wedi'i chwythu, ei glustio'n ofalus yn gyntaf gyda llwy, ac wedyn lledaenu ar y bwrdd a gorffenwch y dwylo sydd wedi'i glustio.
- Ar ôl prawf o'r mantell am ddeugain munud gellir ei ddefnyddio i addurno cynhyrchion.
Dough ar gyfer manti mewn gwneuthurwr bara - rysáit
Cael y cyfle i glynio'r toes ar gyfer mantas mewn cynhyrchydd bara, mae angen ei ddefnyddio. Bydd y ddyfais smart yn ymdopi â'r dasg yn "berffaith" trwy ddarparu lwmp unffurf, dwys a phlastig ar yr allbwn, y bydd y pelmeni Asiaidd mwyaf blasus gydag unrhyw lenwi yn cael ei wneud. Gall cyfrannau'r cydrannau amrywio yn ôl model y ddyfais, i bob un ohonynt, fel rheol, mae'r ryseitiau a argymhellir y dylid eu defnyddio yn cael eu cynnwys yn y cyfarwyddyd. Bydd y swm a dderbynnir am awr yn ddigon i gofrestru chwe dogn o ddanteithion.
Cynhwysion:
- blawd gwenith - 500 g;
- dŵr wedi'i hidlo - 220 ml;
- wy o faint canolig - 1 pc.;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Yn y bwced y ddyfais, mae'r cyfansoddion rhydd yn cael eu sifted, yn hylif yn cael eu tywallt yn y rhaglen "Pizza", "Pelmeni" neu unrhyw un arall sy'n cael ei ategu gan y ddyfais ac yn gallu cynhyrchu swp tebyg.
- Ar ôl y signal, tynnir y prawf com am y mantles mewn bag ac fe'i caniateir i sefyll am amser.