Mae pawb yn gwybod bod sail diet yr Eidalwyr yn sbageti cain, blasus gyda chaws, cig ac amrywiol saws, raffioli ac, wrth gwrs, pizza blasus. Mae pob un o'r Eidalwyr eraill yn mwynhau eu hunain yn fawr iawn, o goginio, ac o'i ddefnyddio. Pam felly mae'r Eidalwyr mor flin?
Ac mae'r gyfrinach gyfan yw bod nifer fawr o lysiau, ffrwythau, gwin coch sych, olew olewydd, yn ogystal â chynhyrchion o wenith bras, a ddefnyddir gan yr Eidalwyr yn eu darparu nid yn unig gyda ffigurau cann, ond hefyd yn lleihau'r risg o ddatblygu clefydau cardiofasgwlaidd a chanser. Ar yr egwyddor hon yw bod y diet Eidalaidd, y gellir cydymffurfio â hi trwy gydol oes, wedi'i seilio.
Nid yw Eidalwyr yn hoffi gwahardd bwyd, felly ystyrir bod diet yr Eidal yn hawdd ac yn foddhaol. Mae'r diet Eidalaidd yn ddigon effeithiol ar gyfer colli pwysau, ond yn hytrach, mae'n argymhelliad ar gyfer maethiad. Yn ôl y diet hwn, dylai fod yn hamddenol, lleihau'r nifer o fwydydd tun a melysion i'r lleiafswm, defnyddio cynhyrchion naturiol yn unig.