Beth nad oes gen i stwffio ar gyfer crempogau - a melys, coch, a ffrwythau, a chig, a llysiau. Mae hefyd yn dda defnyddio madarch fel llenwi, maent yn cael eu cyfuno'n berffaith â chig, llysiau a chaws. Nawr byddwn yn sôn am sut i baratoi crempogau gyda madarch mewn gwahanol fersiynau.
Pancakes wedi'u stwffio â madarch a winwns
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- Llaeth - 0.5 litr;
- blawd - 350 g;
- wyau - 3 darn;
- olew llysiau - 30 ml;
- siwgr - 1 llwy de;
- halen - pinch.
Ar gyfer y llenwad:
- hylifennod - 400 g;
- winwns (mawr) - 1 darn;
- hufen sur - 150 g;
- blawd - 1 llwy de;
- greens - i flasu;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Rydym yn coginio crempogau, ar gyfer hyn rydym yn curo wyau, ychwanegu siwgr, halen, arllwys llaeth cynnes a chymysgu blawd. Rydym yn cymysgu popeth yn dda fel nad oes unrhyw lympiau, ychwanegwch fenyn a chriwgod ffrio mewn padell ffrio poeth. Ewch ymlaen i'r llenwad nawr: torri nionod i giwbiau bach a ffrio mewn olew llysiau, ychwanegu madarch wedi'i hechu, halen a phupur i flasu. Ychwanegwch hufen sur, blawd, dewch i ferwi, pritrushivaem greens a chymysgu popeth yn dda. Ar gyfer pob crempog, rhowch y stwffio a phlygwch yr amlen. Os yw'n ddymunol, cyn ei weini, gellir cywasgu crempogau parod mewn menyn yn ogystal.
Crempogau o fws toast gyda chig a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- blawd - 2.5 sbectol;
- burum ffres - 25 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- llaeth - 0.5 litr;
- dŵr berw - 125 ml;
- wyau - 2 ddarnau;
- menyn wedi'i doddi - 50 g;
- halen - i flasu.
Ar gyfer y llenwad:
- cig - 300 g;
- madarch - 300 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur daear du - i flasu.
Paratoi
Rydym yn cynhesu'r llaeth i ryw 37-40 gradd, yn gwanhau'r burum ynddo, yn ychwanegu siwgr, halen, yn cyflwyno blawd yn raddol, yn cymysgu'n dda. Nawr rhowch y sosban gyda'r toes mewn lle cynnes. Pan fo'r toes yn addas, arllwyswch yn ddŵr berw yn araf, ychwanegwch wyau a menyn wedi'i doddi, cymysgwch. Nawr gallwch chi ffrio crempogau.
Ar gyfer y llenwad, coginio'r cig nes ei fod yn barod, trowch y grinder mewn cig. Stwng madarch gyda winwns, halen a phupur yn ychwanegu at flas. Rydym yn eu cysylltu â chig wedi'i chwistrellu a chreu crempogau. Yn barod i lenwi'r llenwad ar gyfer pob crempog a'i lapio â rhol. Mae crempog gyda phiggennog a madarch yn barod.
Crempogau dwyn ar iogwrt gyda thatws a madarch
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- kefir - 1 l;
- blawd - 350 g;
- siwgr - 3 llwy fwrdd.
- wyau - 4 darn;
- menyn - 200 g;
- halen - pinsiad;
- soda - 0,5 tsp.
Ar gyfer y llenwad:
- tatws - 0.5 kg;
- menyn wedi'i doddi - 100 g;
- madarch - 200 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- olew blodyn yr haul - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur daear du.
Paratoi
Yn nhrefnu tymheredd yr ystafell, ychwanegu wyau, blawdog, halen, siwgr, soda. Arllwys hanner y menyn i'r toes. Mae'r holl gydrannau wedi'u cymysgu'n dda. Crempogau Fry.
Llenwi: rydym yn berwi'r tatws, arllwyswch y dŵr, ychwanegu menyn, clymu â gwasgu pren. Torri winwnsyn, moron tri ar grater, ffrio mewn olew, ychwanegu madarch a stew nes eu coginio. Cyfunir tatws mashed â madarch, os yw'r llenwad yn sychu, gallwch ychwanegu ychydig o hufen sur. Mae pob cacengryn wedi'i chwythu â menyn wedi'i doddi. Mae'r llenwad yn dal i gael ei lapio'n boeth mewn crempogau, wedi'i weini â hufen sur.
Crempog gyda madarch, caws a chyw iâr
Yn ogystal â'r ryseitiau uchod, mae crempogau gyda madarch a chaws yn flasus iawn, os dymunwch, gallwch ychwanegu cyw iâr. Dough ar gyfer y crempogau hyn, dewiswch yn ewyllys, ond sut i wneud llenwi blasus, dywedwch wrthym.
Cynhwysion:
- madarch - 300 g;
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- caws caled - 200 g;
- winwns (canolig) - 1 darn;
- olew ffrio - 30 ml;
- halen, pupur;
- plu o winwns werdd.
Paratoi
Mae ffiledau'n coginio nes eu bod yn barod, wedi'u torri'n fân. Rhowch y madarch gyda winwns nes bod yr hylif yn anweddu. Lledaenwch y ffiled ar y sosban, ychwanegwch gaws wedi'i gratio, cymysgedd, halen a phupur. Nawr, yng nghanol pob crempog, rhowch ychydig o stwffio, codi'r ymylon a'i glymu â winwns werdd. Mae'r crempogau hyn nid yn unig yn flasus, maent hefyd yn edrych yn wych ar y bwrdd. Archwaeth Bon!