Mae rhad a blas cyffredinol y trwd yn ei gwneud hi'n bosibl ei ddefnyddio i baratoi amrywiaeth eang o brydau. Rydym yn profi hyn yn yr erthygl hon.
Salad gyda thraws a thatws
Cynhwysion:
- ffiled cod - 500 g;
- tatws - 3 pcs.;
- winwns - 1 pc.
- sudd 1 lemwn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur;
- radish - 2-3 pcs.
Paratoi
Fy tatws a berwi mewn unffurf tan barod. Mae'r ffiledau cod yn cael eu diffodd a'u berwi mewn dŵr hallt am 10-15 munud, yn dibynnu ar faint y pysgod. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri'n gylchoedd tenau, byddwn yn ffonio'r modrwyau gyda dŵr berw i gael gwared ar y chwerwder. Mae'r tatws wedi'u berwi yn cael eu plicio o'r crychlif a'u torri i mewn i giwbiau. Rydym yn cymysgu tatws gyda winwns a darnau o gôd wedi'i ferwi. Os dymunir, gall y salad gael ei ategu gyda sleisys radish tenau. Tymorwch y salad gydag olew olewydd a sudd lemwn. Solim a phupur i flasu.
Gorchudd wedi'i hau gyda thaws
Cynhwysion:
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tatws - 5 pcs.;
- halen, pupur;
- Menyn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- tom ffres - 2 llwy fwrdd;
- persli ffres - 2 llwy fwrdd.
- garlleg - 2 ewin;
- croen lemwn - 1 llwy de;
- ffiled cod - 200 g;
- lemon - 8 darn.
Paratoi
Caiff y tatws eu golchi'n ofalus a'u torri'n ddarnau, 0, 5 cm. Rydym yn arllwys y darnau gydag olew olewydd a'u gosod ar yr hambwrdd pobi mewn dogn - un tatws, y mae eu darnau wedi'u llacio un ar un arall. Halen a phupur y tatws a'u pobi ar 210 gradd am oddeutu 35 munud.
Nawr, gadewch i ni ofalu am yr olew: mewn powlen, cymysgwch fenyn meddal, coesyn lemwn, garlleg, teim a persli. Rydyn ni'n rhoi olew o'r neilltu ac yn mynd i'r pysgod.
Ffiledi cod halen a phupur, wedi'u lledaenu ar ben pob darn ar llwy de o fenyn bregus. Rydyn ni'n ei roi yn yr oergell nes bod y tatws yn barod.
Ar ôl i'r tatws fod yn barod, lledaenwch y ffiledau ar ei ben a'i orffen â'ch sleisen o lemwn.
Gweinwch ddysgl o gors ar blaten cynnes, ynghyd â gwydraid o win gwyn.
Gellir coginio truffle gyda datws mewn pot, neu aml-farc. Yn yr achos olaf, defnyddiwch y modd "Baku" ar yr amser a osodwyd yn awtomatig. Os ydych chi eisiau i'r dysgl goginio cyn gynted ag y bo modd, gwnewch daflenni tatws mor denau â phosibl. Dyna'r cyfan o'n cod yn y multivarque yn barod!