Mae llaeth cnau coco yn sylfaen melys gwyn, sy'n deillio o'r mwydion o gnau coco. Un o'r camsyniadau mwyaf poblogaidd yw mai llaeth cnau coco yw hylif sydd y tu mewn i'r cnau coco ei hun. Mae'n ddigon i wneud twll yn y gragen, mewnosodwch tiwb a diodwch laeth! Mewn gwirionedd, mae'n llawer anoddach cael hylif melys gwyn, trwchus, tebyg i laeth y fuwch, o gnau cnau coco, ond mae'n werth cynnig ychydig. Nid yw llaeth cnau coco yn cynnwys lactos, calsiwm ac achosin, felly mae'n ddelfrydol ar gyfer pobl sy'n alergedd i'r bwydydd hyn. Gadewch i ni roi cynnig arnom ni gartref i geisio gwneud llaeth cnau coco, a mwynhau ei flas ysgafn a rhyfeddol.
Rysáit ar gyfer llaeth cnau coco
Cynhwysion:
- mwydion cnau coco - 400 g;
- dŵr - 4 eitem;
- mêl - 1 llwy fwrdd. llwy;
- darn fanila - 1 llwy de.
Paratoi
Sut i goginio llaeth cnau coco? Felly, cymerwch coconut ffres aeddfed, ei dorri'n ofalus, tynnwch y cnawd a'i rwbio ar grater bach. Os nad oes gennych gnau coco, gallwch chi brynu cywennod cnau coco parod, ond bydd y llaeth yn llai dirlawn a braster. Yna llenwch y sglodion â dŵr oer a gadewch am tua 2 awr. Yn ystod yr amser hwn, dylai'r ewyllysiau chwyddo'n iawn a chael eu gorlawn â dŵr. Yna, ychwanegwch fanila i'r bowlen i flasu ac arllwys mewn mêl wedi'i doddi ymlaen llaw. Cymysgwch bopeth a'i drosglwyddo'n daclus i'r powlen cymysgydd. Rydym yn malu am 30 eiliad cyn cael màs homogenaidd ar gyflymder uchel. Yna hidlwch yr hylif trwy griatr ddirwy. Ni chaiff yr hafa cnau coco sy'n weddill ei daflu i ffwrdd, oherwydd oddi wrthi gallwch baratoi darn arall o laeth. Neu, gallwch ei sychu yn y ffwrn a'i roi mewn bag i'w ychwanegu at y pobi. Mae llaeth cnau coco parod wedi'i dywallt i jar plastig, wedi'i gau gyda chaead a'i roi yn yr oergell. Gallwch storio llaeth o'r fath am uchafswm o ddau ddiwrnod, gallwch hyd yn oed ei rewi, yna bydd yn para hi'n hirach.
Cyn defnyddio llaeth cnau coco, gadewch iddo sefyll ar dymheredd yr ystafell am gyfnod i setlo'r hufen. A beth allwch chi ei wneud â llaeth cnau coco? Gallwch, wrth gwrs, yfed yn ei ffurf pur, mae'n flasus iawn, gallwch geisio coginio prydau gyda llaeth cnau coco , er enghraifft, cawl Thai gyda llaeth cnau coco . A gallwch chi gymysgu gwahanol coctel oddi wrthi. Sut? Ie, mae popeth yn syml iawn!
Coctel llaeth cnau coco
Cynhwysion:
- llaeth cnau coco - 300 ml;
- llus - 0, 5 eitem;
- cerrynt heb wyau - 0, 5 eitem;
- llus - 0, 5 eitem;
- siwgr - i flasu;
- pîn-afal ffres - ar gyfer addurno.
Paratoi
Mewn powlen ddwfn, arllwys llaeth cnau coco, ychwanegu ceirios wedi'u rhewi heb hadau, llus a llus. Rydyn ni'n rhoi siwgr i'w flasu a'i gymysgu'n dda gyda chymysgydd tan yn esmwyth. Yna, rydym yn arllwys y coctel dros wydrau gwydr uchel, yn rhoi ciwbiau iâ ac yn eu haddurno â sleisys pîn-afal ffres. Bydd yn ychwanegu cyffwrdd o nodiadau ffres, sur!
Coctel alcoholaidd gyda llaeth cnau coco
Cynhwysion:
- banana - 1 darn;
- mango - 2 ddarnau;
- llaeth cnau coco - 400 ml;
- croen lemwn;
- sudd lemwn - i flasu;
- hadau cardamom - 1 llwy de;
- pupur du du - ar gyfer addurno;
- liwur - 50 ml.
Paratoi
Banana wedi'i gludo a'i dorri'n fân. Mae Mango hefyd yn cael ei lanhau, rydym yn cymryd asgwrn yn ysgafn ac yn gwasgu'r mwydion. Nesaf, rhowch y prosesydd bwyd ffrwythau neu gymysgydd paratoi, ychwanegu llaeth cnau coco, gwirod, lemon, sudd, sbeisys a chwistrellu popeth i gyflwr homogenaidd fel na fydd unrhyw ddarnau yn parhau. Rydym yn arllwys i mewn i wydrau hardd ac yn gwasanaethu coctel i'r bwrdd.