Crempogau gyda cheiriar

Mae yna lawer o ryseitiau diddorol ar gyfer crempogau, yn siŵr bod pob athrawes wedi ei hoffi a'i phrofi. A llenwi ar eu cyfer gallwch ddod o hyd i amrywiaeth wych. Wel, rydyn ni nawr yn dweud wrthych sut i wneud crempogau blasus gyda cheiâr. Isod mae rhai ryseitiau diddorol, gobeithiwn y cewch ddewis diddorol yma i chi'ch hun.

Crempogau frost gyda cheiriar - rysáit

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

burum ffres - 25 g;
siwgr - 4 llwy fwrdd.
Llaeth - 0.5 litr;
wyau - 3 darn;
menyn - 100 g;
blawd - 10 llwy fwrdd. llwyau gyda sleid;
halen - pinch.

Ar gyfer y llenwad:

Ceiâr coch - 100 g.

Paratoi

Mewn plât dwfn arllwys 100 g o laeth cynnes, ychwanegu hanner siwgr a'i droi, yna ei ddiddymu yn y gymysgedd hon o burum a'u rhoi mewn lle cynnes. Yn y cyfamser, guro'r wyau gyda'r siwgr sy'n weddill a phinsiad o halen, yna ychwanegwch y menyn meddal (ond heb ei doddi) a chwistrellwch ychydig mwy. Pan fydd y burum yn dechrau mynd ati, arllwyswch nhw i'r masg wy, ychwanegu llaeth, blawd a chlinio'r toes, dylai droi allan heb lympiau. Rydym yn cael gwared ar y toes am oddeutu awr mewn lle cynnes. Ffrwythau'r crempogau burum gyda sosban ffrio wedi'i gwresogi a'i olew ar y ddwy ochr nes bod crwst crispy yn cael ei ffurfio. Pan fydd y crempogau yn oeri, yn lledaenu'r wyau arnynt ac yn diffodd y gwellt. Mae pob cacengryn yn cael ei dorri'n orfodol yn ei hanner. Sylwch fod rhaid i gremaclysau oeri o reidrwydd, fel arall bydd blas caviar yn dirywio.

Crempogau dwyn gyda cheiâr coch

Cynhwysion:

llaeth - 250 g;
dŵr 250 g;
wyau - 3 darn;
blawd - 400 g;
siwgr - 3 llwy fwrdd.
halen - pinsiad;
soda - 0,5 tsp.
caviar coch - 150 g.

Paratoi

Yn gyntaf, guro'r wyau, yna ychwanegu llaeth, siwgr a halen. Mae'r holl gydrannau'n gymysg ac yn dechrau sifftio mewn blawd bach wedi'i ryddio, heb stopio i gymysgu. Ar y diwedd, rydym yn ychwanegu soda, nid oes raid i ni ei chwalu. Mae'r toes yn eithaf hylif - rydych chi'n profi, dylai fod felly. Nawr rydym yn cynnes y padell ffrio'n dda, yn ei liwio gydag ychydig o olew llysiau. Mae'n gyfleus i wneud hyn, ewinedd darn o fraster neu datws crai ar fforc, yna eu dofio mewn menyn a saim y padell ffrio. Peidiwch â thywallt llawer o brawf, dylid ei ddosbarthu mewn haen denau. Crewch grawngenni mewn llaeth ar y ddwy ochr tan y rhwd. Pan fyddant yn oeri, eu saif â chaviar a'u lapio ar ewyllys - gallwch chi gael tiwb, neu efallai triongl. Archwaeth Bon!

Crempogau ceir-gwenith gyda cheiâr coch - rysáit

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Blawd blawd ceirch - 200 g;
blawd gwenith - 200 g;
wyau - 3 darn;
llaeth - 2 cwpan;
siwgr - 1 llwy de;
halen - 0,5 tsp.

Ar gyfer opari:

burum ffres - 20 g;
blawd gwenith - 2 llwy fwrdd. llwyau;
dŵr - 1 gwydr.

Ar gyfer y llenwad:

ceiâr coch - 120 g;
hufen sur - 200 g;
dill - 30 g;
menyn wedi'i doddi - 50 g.

Paratoi

Yn gyntaf, rydym yn gwneud y sbwriel: mewn gwydr o ddŵr cynnes rydym yn diddymu burum, yn ychwanegu 2 lwy fwrdd o flawd a chymysgedd, yn gadael mewn lle cynnes i fynd i fyny. Er bod y toes yn codi, mae'r ieirod yn cael eu gwahanu'n ofalus o'r proteinau (caiff y proteinau eu neilltuo am y tro), ychwanegwch halen, siwgr, llaeth cynnes a'u cymysgu nes bydd y siwgr yn diddymu. Pan fydd yr opara wedi codi tua 2 waith, rydym yn ychwanegu blawd wedi'i ffynnu, cymysgedd wyau llaeth i mewn a'i gymysgu'n dda, gan osod y toes mewn lle cynnes am oddeutu awr. Yna guro'r gwyn a'i ychwanegu'n ofalus at y toes. Rydym yn pobi crempogau mewn padell ffrio wedi'i gynhesu, wedi'i lapio gydag olew llysiau, ar y ddwy ochr. Er bod y crempogau yn dal yn gynnes, yn eu saim gyda menyn ac yn pentwr ar ben ei gilydd. Rydym yn paratoi'r llenwad: cymysgwch hufen sur gyda dill wedi'i dorri a'i gabrïo a'i gymysgu. Rydym yn lledaenu'r pwysau a dderbyniwyd ar gremanc oddeutu 1 llwy fwrdd ar bawb ac rydym yn lefel, ac yna rydym yn diffodd fel y dymunwch.