Dewis diet heb glwten a lactos, dylech wybod beth yw ei brif fanteision. Mae glwten yn brotein a geir mewn cnydau grawn, gan gynnwys kamut, polba, rhyg, haidd, ceirch a gwenith. Drwy fynd i'r corff dynol, mae cynnyrch mor ddiniwed yn arwain at ymddangosiad prosesau llid sy'n cyfrannu at ffurfio edema, y cyflwr gwael cyffredinol a synhwyrau poenus yn y cymalau. Beth yw'r diet heb glwten ac achosin y gallwch ei fwyta, a beth y dylid ei ddileu - yn ddiweddarach yn yr erthygl.
Deiet heb glwten am golli pwysau
Mae diet newydd heb glwten yn eithaf ysgafn, gydag ef y gallwch ei gynnwys yn y bwydydd diet sydd â'u reis, eu gwenith yr hydd a blawd soi. Mae presenoldeb glwten yn ei gyfansoddiad hefyd yn nodweddu nifer o feddyginiaethau. Felly, cyn i chi ddechrau colli pwysau, argymhellir astudio cyfansoddiad eich meddyginiaethau, fitaminau ac atchwanegiadau biolegol weithredol yn ofalus. Os yw'r sylwedd hwn yn bresennol yn eu cyfansoddiad, argymhellir eu gosod yn ôl cymalau, ond nad ydynt bellach yn cynnwys y sylwedd hwn.
Mae bywyd heb glwten fel diet
Mae rhestr o fwydydd sy'n cael eu hargymell i'w defnyddio gyda diet heb glwten. Mae cynhyrchion o'r fath yn cynnwys y canlynol:
- cawl llysiau, wedi'u coginio ar broth cig ysgafn, os oes angen gyda grawnfwydydd sydd heb glwten;
- Wyau cyw iâr wedi'i ferwi neu omelet stêm;
- cig wedi'i goginio mewn parchen, wedi'i bobi, wedi'i stiwio neu wedi'i ferwi;
- cnydau gwraidd, aeron, ffrwythau mewn unrhyw ffurf;
- uwd ar laeth a mathau o frawd o uwd ar ddŵr o grawnfwydydd o'r fath: melin, gwenith yr hydd a reis o bob math;
- cynhyrchion llaeth wedi'i eplesu a llaeth;
- rhai nwyddau wedi'u pobi, pasta, melysion sydd heb glwten;
- mêl;
- llysiau a menyn;
- jeli ffrwythau, te deilen a diodydd aeron eraill.
Pa fwydydd na ellir eu bwyta?
Mae nifer o gynhyrchion sy'n cael eu hargymell i gael eu heithrio o'r diet â diet glwten. Yn ystod y cyfnod hwn ni allwch chi ddefnyddio:
- grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten: ceirch, haidd, rhyg, gwenith;
- ffrwythau a llysiau tun, cig tun a physgod;
- iogwrt gyda bywyd silff hir, hufen iâ;
- kvass (wedi'i wneud ar sail bara rhygyn);
- Yn ystod y diet di-glwten, ni chaniateir bron pob cynhyrchion lled-orffen, gan gynnwys selsig, selsig wedi'u mwg a'u berwi, selsig;
- coffi wedi'u rhewi-sychu, bagiau te gyda blasau;
- cynhyrchion sy'n cynnwys bwydydd môr neu bysgod, er enghraifft, ffyn crancod;
- nifer o losin gyda chynhyrchiad diwydiannol, siwgr siocled, caramel blas, gwahanol jamiau, jam wedi'u paratoi yn ddiwydiannol;
- Argymhellir ei ddefnyddio gyda rhybuddiad y tymheru cyfun, amrywiol sbeisys a pherlysiau sych y gellir eu canfod mewn siopau.
Diffyg diet glwten
Dylid priodoli anfanteision diet o'r fath i'r ffaith, pan fyddwch chi'n penderfynu mynd yn ôl i'ch bwyd arferol, yna'r holl bunnoedd a gollir yn ôl i chi yn ôl, ac yn gyflym iawn. Yn ogystal, argymhellir arsylwi diet y glwten i fonitro bwyd yn eich plât yn gyson, darllenwch eu cyfansoddiad wrth chwilio am y gair "glwten".
Ni fydd y bobl hynny a benderfynodd rwydweithio ar ddiet di-glwten yn gallu cael y lefel ofynnol o faetholion a fitaminau sy'n ofynnol gan eu corff. Felly, bydd yn rhaid iddynt ddiwygio eu diet eu hunain er mwyn ychwanegu'r swm angenrheidiol o gynhyrchion sy'n cynnwys asid ffolig, niacin, thiamine a chalsiwm, er mwyn gwneud iawn am eu prinder yn y corff.