Rydym yn cynnig mathau o gawl blasus ac aromatig gyda cyw iâr mwg. Diolch i'r ddysgl ddiwethaf, mae'n ymddangos yn arbennig o gyfoethog ac anhygoel.
Cawl caws gyda chyw iâr wedi'i ysmygu - rysáit gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- Cyw iâr Mwg - 220 g;
- caws hufen - 120 g;
- hufen brasterog - 35 ml;
- menyn wedi'i doddi llysiau neu hufenog - 35 ml;
- tatws - 320 g;
- moron - 90 g;
- rhowch winwnsyn - 90 g;
- dŵr - 1,8 l;
- pupur persawrog a du mewn pys;
- dail bach o lawrl - 2 pcs.;
- halen graig;
- perlysiau ffres neu ffres.
Paratoi
Cawn cawl anhygoel o fwyd gyda chyw iâr wedi'i fwg trwy ychwanegu caws wedi'i brosesu iddo. I baratoi dysgl o'r fath, rhowch pot o ddŵr puro ar blât coginio'r plât, ac er ei fod yn cael ei gynhesu, rydym yn glanhau a chwythu'r ciwbiau gyda datws o faint canolig. Ar yr un pryd rydym yn paratoi ffrio llysiau. Rydyn ni'n glanhau a thorri moronau a chiwbiau bach o egin, yna rydyn ni'n rhoi màs llysiau mewn padell gyda menyn llysiau cynnes neu wedi'i doddi. Trowch y cynhwysion i feddalwch a'i neilltuo am ychydig i'r ochr. Er bod y tatws yn cael eu torri, torri cyw iâr y cyw iâr mwg a chwistrellu'r caws wedi'i doddi.
I sleisys tatws bron yn barod, rydym yn ychwanegu cig llysiau llysiau a chyw iâr, rydym hefyd yn taflu dail llyswennod a phys o bupur a choginio hyd nes y bydd pob elfen o gawl yn barod. Nawr rydym yn cyflwyno'r caws wedi'i doddi wedi'i baratoi, ychwanegwch y cawl ac ychwanegwch y gwyrdd. Brechwch, gan droi, hyd nes agor taflenni caws, arllwys yn yr hufen a chael gwared o'r tân.
Cawl pys gyda cyw iâr wedi'i ysmygu - rysáit mewn aml-farc
Cynhwysion:
- cyw iâr mwg - 480 g;
- pys wedi'u torri'n sych - 340 g;
- bacwn - 140 g;
- menyn - 55 g;
- seleri seleri - 1 goes;
- moron - 95 g;
- winwns - 95 g;
- dŵr - 1,8 l;
- pupur persawrog a du mewn pys;
- dail bach o lawrl - 2 pcs.;
- halen graig;
- Greens ffres.
Paratoi
Am dair i bedair awr cyn y paratoad a fwriadwyd, caiff y cawl ei golchi a'i physio mewn dŵr cynnes neu boeth. Yn ystod yr amser hwn, rydym hefyd yn paratoi cydrannau sy'n weddill y pryd. Torrwch giwbiau o fwydion o gyw iâr mwg, cig moch, nionyn wedi'u suddio a moron a rhowch stalk bach o seleri hefyd.
Rydyn ni'n sefydlu'r multivark yn y lle cyntaf ar gyfer y dull "Multigovar" neu "Baking" ar dymheredd o 160 gradd ac yn trosglwyddo'r menyn yn y tri munud cyntaf o foch, ac yna ychwanegu moron, winwns a seleri a ffrio am bum munud arall. Yn y cam nesaf, rydym yn arllwys pys, yn arllwys dŵr poeth, yn gostwng y tymheredd i 120 gradd ac yn coginio'r bwyd am ddeugain munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y cyw iâr mwg, halenwch y bwyd, pupur, taflu'r ddail law a choginio am drideg munud arall.
Rydym yn gwasanaethu cawl, a'i ailgyflenwi mewn plât gyda pherlysiau ffres.