Nid yw manteision gwyllt ceirch hyd yn oed eisiau dechrau sgwrs, gan fod y ffaith hon wedi bod yn hysbys o'r byd ers amser maith, ond mae llawer o bobl yn gwybod am y ffyrdd o'i baratoi. I'r rheiny nad yw uwden blawd ceirch slim yn blasu, rydym yn eich cynghori i goginio cawl ceirch blasus - ni fyddwch yn ei ofni.
Cawl hufen blawd ceirch
Bydd yn rhaid i gawl ysgafn a maethlon gyda blawd ceirch ddod yn ddefnyddiol yn yr oer i ffwrdd o'r tymor, pan mai'r prif nod yw diogelu'r system imiwnedd. Yn ogystal, mae'r cawl hwn yn cynnwys isafswm o galorïau ac mae'n hawdd ei dreulio.
Cynhwysion:
- blawd ceirch - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 1 eitem;
- llaeth - ½ eitem;
- brocoli - 200 g;
- wy - 1 darn;
- halen, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Mae ffrwythau ceirch yn cael eu dywallt gyda chymysgedd o ddŵr poeth a llaeth a'u coginio am 15-20 munud, gan y dylai gael ei ffrwythloni. Mae briwcoli wedi'i ferwi nes ei fod yn feddal, ac mae'r wyau cyw iâr wedi'i ferwi'n galed. Olaidd blawd ceirch wedi'i guro â chymysgydd i'r cysondeb a ddymunir, wedi'i dywallt i mewn i blatiau ac wedi'i haddurno â inflorescences o brocoli ac wy wedi'i ferwi hanner-dor.
Cawl ceirch gyda llysiau
Rysáit syml ar gyfer cawl ceirch, y cynhwysion y byddwch yn sicr yn dod o hyd yn eich oergell.
Cynhwysion:
- broth cyw iâr - 5 eitem;
- blawd ceirch - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- ffiled cyw iâr - 1 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae winwns a moron yn cael eu torri i mewn i giwbiau a'u rhoi mewn broth cyw iâr berwi. Caiff y fron cyw iâr wedi'i ferwi ei dorri i mewn i ffibrau a hefyd ei anfon i'r cawl pan fydd llysiau'n feddal. Yn dilyn y cyw iâr, anfonir blawd ceirch, garlleg wedi'i dorri a'i sbeisys. Coginiwch y cawl am 5-7 munud, yna gadewch iddo bridio am hanner awr.
Cawl gyda ffrwythau ceirch
Ymagwedd wreiddiol at y dysgl gyfarwydd, sy'n gwbl gyffwrdd ac yn gwella treuliad.
Cynhwysion:
- ffrwythau ceirch - 1 eitem;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 250 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- garlleg - 4 clof;
- basil, oregano - 1 llwy de;
- olew olewydd - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae ffrwythau ceirch wedi'u ffrio heb olew nes eu bod yn frown euraid. Mewn padell ffrio ar wahân, wedi'i dorri'n winwns, moron a pheppell cloen nes eu bod yn feddal, yna ychwanegwch y tomatos yn eu sudd eu hunain a stewwch y llysiau am 10 munud arall, heb anghofio y tymor. Mewn litr o ddŵr berw, rydyn ni'n gosod rhost, rydym yn disgwyl i'r dŵr gael ei ferwi eto ac ychwanegu'r fflamiau. Rydym yn coginio am 5-7 munud a'i weini ar y bwrdd gydag wyau, crouton neu berlysiau. Archwaeth Bon!