Mae nodweddion blasus, yn ogystal â manteision i'r corff, yn arwain priodweddau i'r swyddi blaenllaw ymhlith cysgodlysiau. Defnyddir carregau mewn maeth ers dyddiau Ancient Greece, yr Aifft a Rhufain. O'i fod yn paratoi nifer fawr o brydau, fel tatws wedi'u maethu, cawl, salad, prydau ochr, prydau llysiau, a ddefnyddir mewn berwi neu wedi'u stiwio. Mae carregau yn gyfoethog mewn proteinau, carbohydradau a ffibr. Mae'n cynnwys fitaminau A, B, E, yn ogystal â macrolements (calsiwm, potasiwm, sodiwm, magnesiwm , clorin, ffosfforws) ac elfennau olrhain (haearn, boron, cobalt, ïodin, manganîs, silicon, molybdenwm, copr, fflworin, nicel). Ar gyfartaledd, mae'r cynnwys calorig o lentils yn 310 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Bydd cynnwys calorig o ffosbys ar ddŵr yn llai na chynnwys calorig y cynnyrch hwn yn ei ffurf amrwd.
Priodweddau defnyddiol o leddils
Mae carregau yn gyfoethog mewn asid ffolig a haearn. Bydd 200 gram o'r cynnyrch yn darparu'r corff â derbyniad dyddiol o'r sylweddau hyn. Mae llawer o brotein yn caniatáu i lentils gystadlu â chig a chynhyrchion llaeth. Dylid defnyddio carregau ar gyfer anhwylderau metabolig, wlser stumog, wlser duodenal, colitis, gyda phroblemau gyda'r system gen-gyffredin, diabetes, rhag ofn anhwylderau'r system nerfol. Oherwydd y ffaith bod ffonbys yn cynyddu imiwnedd ac yn cynnwys llawer o ffibr, gall gael effaith fuddiol ar normaleiddio'r system dreulio. Mae isoflavones a gynhwysir mewn llusbys yn gallu atal ffurfio celloedd canser yn y frest. Ni chaiff y sylweddau hyn eu dinistrio pan fyddant yn destun effeithiau thermol. Mae priodweddau meddyginiaethol rhostyllau yn caniatáu i'w ddefnyddio ar gyfer gwahanol glefydau cronig, ac ar gyfer eu hatal.
Corbys wedi'u coginio
Mae wdyn o lysbys yn ysgogi gwelliant metaboledd, yn cryfhau imiwnedd ac yn normaleiddio galluedd y system gen-gyffredin. Mae trenau yn cael eu treulio'n hawdd ac yn gyflym. Ar gyfer parodrwydd cyflawn, bydd yn ddigon i'w goginio am 40 i 70 munud. Ni fydd blas blasus a dymunol o lentils wedi'u berwi yn gadael unrhyw un yn anffafriol. Ar ôl dod â chyflwynenni i gyflwr parodrwydd, mae'n cadw mwy na hanner ei holl fitaminau a mwynau. Mae cynnwys calorig o lentils wedi'u berwi oddeutu 111 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Yn gyffredinol, mae'r cynnwys calorig o lentils yn barod yn dibynnu nid yn unig ar y dull paratoi, ond hefyd ar yr amrywiaeth o ffonbys.
Corbysion coch
Mae gan nifer o ffonbys coch nifer o nodweddion. Mae'r amrywiaeth hwn wedi'i berwi'n llawer cyflymach na'r gweddill, tua 15 munud, ac nid oes ganddo gragen. O'r amrywiaeth hon y gwnaethpwyd y cawl Beiblaidd enwog. Mewn rhai gwledydd mai'r rhostyll coch sy'n cael ei ystyried yn symbol o les a ffyniant. Mae cynnwys calorig o lentils coch oddeutu 313 kcal fesul 100 g o gynnyrch.
Lentiliau Gwyrdd
Tynnwyd ffonnau glas yn Ffrainc. O'i baratoi'r prydau ochr ac ychwanegu at y saladau. Os yw'r rhostal gwyrdd wedi'i goginio'n iawn, ni fydd yn berwi. Mae ganddo flas mwy amlwg, o'i gymharu â mathau eraill o ffosbys. Rhoddir blas arbennig iddo gan olew olewydd,
Cyfyngiadau yn y defnydd o lentils
Ni ellir defnyddio carregau ar gyfer gow, diathesis asid wrig a chlefydau ar y cyd.