Rydyn ni i gyd yn caru y melys ac yn edmygu'r cacennau a'r pwdinau sy'n cael eu coginio mewn bwytai a phiceri. Un o'r pwdinau mwyaf poblogaidd yw cacennau bisgedi, sy'n cael eu haddudio gan blant ac oedolion. Os ydych chi'n un o'r bobl sy'n caru pasteiod, byddwn yn dweud wrthych sut i wneud cacennau pasteiod o fysgl bach, na fyddant yn gadael unrhyw ddant melys.
Cacen bisgedi - rysáit
Ni fydd paratoi'r bisgedi hyn yn cymryd llawer o amser, a bydd y canlyniad yn werth yr ymdrech.
Cynhwysion:
- blawd - 1 eitem;
- siwgr - 1½ y cant;
- wyau - 3 darn;
- vanillin - 1 pinsiad;
- hufen sur - 150 g;
- hufen - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- Aeron - i flasu.
Paratoi
Gadewch i ni ddechrau gyda'r prawf. Gwahanwch y melynod oddi wrth y gwyn a chwisgwch yr olaf i ewyn trwchus, gan ychwanegu gwydraid bach o siwgr ynddynt. Yna ychwanega melyn protein, blawd a chymysgu'n dda.
Ffurfiwch y daflen pobi gyda phapur ac arllwyswch y toes ynddo, a'i hanfon at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 180 gradd, am 30 munud. Tra bo'r toes bisgedi yn cael ei bakio, coginio'r hufen. I wneud hyn, rydych yn syml yn cymysgu'r hanner cwpan sydd o hyd o siwgr gyda vanillin, hufen a hufen sur.
Pan fydd y toes yn barod, mae angen caniatáu iddo oeri, a'i dorri i mewn i ddwy ran. Rhaid i un o'r rhannau gael ei ildio gydag hufen, ei roi ar ben yr aeron, gorchuddio â rhan arall o'r bisgedi ac eto'n lubricate ag hufen. Yna anfonwch hyn i gyd i'r oergell am 30 munud, a chyn ei weini, torri i mewn i ddarnau bach.
Cacen bisgedi gyda hufen protein
Yn aml, paratowyd cacennau bisgedi gydag hufen neu gyda hufen protein. Yr olaf fydd blas y rhai sydd am wneud eu pwdin yn llai calorïau, ond nid yn llai blasus.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 1 gwydr;
- siwgr - 1 cwpan;
- wyau - 4 pcs.
Ar gyfer hufen:
- gwyn wy - 4 pcs.;
- siwgr - 1 eitem;
- asid citrig - i flasu.
Ar gyfer tyfu:
- oren - 1 darn;
- lemwn - 1 darn;
- siwgr - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Rydym yn dechrau gyda'r prawf. Mae blawd sifft, ac wyau yn curo'n dda gyda siwgr - pan fydd maint y màs yn cynyddu, yn ychwanegu blawd yn raddol. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 180 gradd, mae'r papur wedi'i orchuddio â phapur
Nawr rydym yn paratoi'r hufen. Mae proteinau wedi'u hoeri yn chwistrellu gydag asid citrig mewn ewyn trwchus, ac yna'n ychwanegu siwgr yn raddol. Er mwyn ymgolli, rydym yn gwneud syrup: gwasgu'r sudd rhag oren a lemwn, ei gyfuno mewn sosban gyda siwgr a dŵr a'i goginio nes bydd y siwgr yn diddymu.
Rydym yn treiddio dwy ran y bisgedi gyda syrup, saim gydag hufen brotein ac yn torri i mewn i ddogn. Os dymunwch, addurnwch â ffrwythau neu aeron candied.