Yn aml iawn yn ein bywyd ni mae digwyddiadau sy'n gofyn am ddifrifoldeb arbennig, er enghraifft, priodas neu ben-blwydd. Neu ar y groes gwyliau bach, yr ydych am eu haddurno gyda rhywbeth arbennig. Ac yn y ddau achos bydd darn iawn o gacen yn gacen. Wrth gwrs, mae'n haws ei orchymyn gan gyffasydd proffesiynol, ond weithiau, rydych chi am geisio synnu'r gwesteion a choginio popeth eich hun. Yn yr achos hwn, bydd ein herthygl ar sut i wneud cacen dwy haen yn y cartref i chi yn ganllaw ardderchog.
Cacen dau haen gyda dwylo ei hun
Er mwyn casglu cacen dwy haen gyda'ch dwylo eich hun, y cacen sbwng trwchus ar gyfer yr haen isaf a'r cacennau ysgafnach ar gyfer yr haen uchaf yw'r gorau. A dylai'r cyntaf fod tua dwywaith mor fawr â'r ail. Fel hufen, hufen chwipio gyda powdwr siwgr yn berffaith, os ydych chi wedi cynllunio cacen dwy haen gyda addurniadau chwistig, mae'n well cymryd hufen olew mwy dwys, sy'n berffaith fel swbstrad.
Sut i ymgynnull cacen dwy haen?
Yn fanwl am y cynulliad, byddwn yn dweud wrth enghraifft o gacen ffrwythau dwy haen heb chwistig.
Cynhwysion:
- hufen;
- bisgedi;
- aeron a ffrwythau;
- perlysiau aromatig megis rhosmari neu deim;
- jam neu jam hylif;
- unrhyw hufen siocled neu nutella;
- eicon siocled wedi'i doddi.
Paratoi
- Er hynny, bydd angen tiwbiau a swbstradau coctel arnom, y gellir eu gwneud o gardbord a ffilm bwyd wedi'u lapio.
- Felly, cwtogwch y bisgedi cyntaf yn llorweddol i dri haen, cymhwyswch ychydig o hufen i'r swbstrad, fel na fydd y cacen yn llithro ac yn defnyddio bag neu fag melysion i wneud y ffin. Mae hyn i sicrhau nad yw'r haen o jam yn lledaenu ac nid yw'n difetha ymddangosiad y gacen.
- Yn y pwll dilynol gosodwch y jam.
- Nawr yn y canol gallwch suddo cnau, aeron, sglodion siocled, ac ati.
- Dylai'r top gael ei lenwi gydag hufen fel bod y gacen nesaf yn gorwedd yn wastad.
- Mae'r un weithdrefn yn cael ei ailadrodd gyda'r haen nesaf, gallwch chi gymryd aeron neu ffrwythau eraill.
- Gorchuddiwch y drydedd gacen a gorchuddiwch y gacen gyfan gydag hufen. Yn enwedig yn ofalus, rydym yn gweithio'r ochrau i lenwi'r holl fannau gwag, yn cuddio'r anghysondebau ac, mewn unrhyw achos, gadewch i'r llenwad dorri. Os yw'ch rysáit ar gyfer cacen dwy haenen yn cynnwys cotio mastig neu haen addurnol arall o hufen, ni allwch ddod â'r wyneb i esmwythder delfrydol. Gan ystyried y bydd yr haen isaf yn "yn noeth" yn ein hachos ni, rydym yn gosod yr ochr yn fwy gofalus.
- Gwneir yr un peth â'r haen uchaf, ond mae'n well peidio â'u pwysoli gyda gwahanol lenwadau, yn ein hachos yn lle jam rydym yn defnyddio'r nytell. Rydym yn anfon y bylchau i'r oergell, rhaid eu rhewi'n iawn, a dylid clymu'r cacennau. Bydd hyn yn cymryd o leiaf ychydig oriau, neu'n well noson gyfan.
- Nawr ewch i'r cynulliad. Gyda chymorth, er enghraifft, soseri, rydym yn dynodi diamedr yr haen uchaf i wybod ble i roi'r gefnogaeth, sy'n gwasanaethu fel tiwbiau cocktail. Mae dau opsiwn i'w gosod. Gallwch chi eu mewnosod ar unwaith a'u torri â siswrn. Ac fe allwch fesur uchder y sgwrc gyntaf, torri'r hyd angenrheidiol ac yna ei fewnosod. Mewn unrhyw achos, dylai uchder y tiwbiau fod 3-4 mm yn llai nag uchder yr haen, t. mewn ychydig oriau bydd y gwaith adeiladu cyfan yn cymryd ychydig o amser ac yna gall droi allan nad yw'r haen uchaf ar yr hufen, ond ar y gefnogaeth ac yn gallu symud yn hawdd. Ar gyfer yr haen uchaf yn pwyso mwy na 1 kg, bydd tri darn yn ddigon.
- Rydym yn mewnosod y tiwbiau ac yn cwmpasu'r cyfrwng bwriedig gydag hufen.
- Rydym yn gosod yr haen uchaf ynghyd â'r swbstrad cardbord, lefel ei arwyneb gydag hufen a rhowch gafael ychydig ar yr holl strwythur yn yr oergell.
- Ymhellach, dyma'r ffantasi, ac rydym yn addurno'r gacen gyda ffrwythau ac aeron. Maent yn dal yn berffaith ar hufen a gwydredd siocled.
Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer dylunio, y prif beth yw dilyn rheolau sylfaenol y cynulliad ac yna does dim rhaid i chi boeni am eich gwaith.