"Food of the Gods" yw'r cacen sy'n wirioneddol haeddu ei enw blasus. Mae ei gacennau'n dendr, blasus a hardd mewn cyfuniad â chnau neu rwnau. Mae'r gacen hon yn wych i westeion sydd am drin rhywbeth anhygoel. Felly, os ydych eisoes wedi diddanu'r cacen anarferol hon, yna dechreuwn baratoi "Bwyd y Duwiaid" am y ryseitiau gorau.
Y rysáit ar gyfer y cacen "Food of the Gods" o gacen wedi'i dorri â chnau Ffrengig
Cynhwysion:
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 350 g;
- siwgr gronnog - 220 g;
- hufen sur (25% o fraster) - 250 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- blawd gwenith - 550 g;
- powdwr pobi - 2 llwy fwrdd;
- menyn (82.5% o fraster);
- llaeth cywasgedig wedi'i ferwi - gall 1;
- powdwr coco 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y bowlen, arllwyswch y siwgr, ychwanegwch yr wyau sydd wedi'u gwahanu oddi wrth y cragen a rhwbiwch y cyfan gyda llwy nes bydd yr ewyn gwyn yn ymddangos. Ar ôl lledaenu'r hufen sur brasterog ac yn cymysgu'n gyfartal. Siftwch y blawd gwenith, wedi'i gysylltu â'r powdr pobi trwy gribr a chliniwch y toes, fel hufen sur trwchus. Yn ddirwy gyda llafn cyllell, rydym yn gwasgu cnewyllyn cnau cnau, a rydyn ni'n eu cyflwyno i'r toes a gawsom. Mae gwaelod ac ochrau'r siâp crwn rhaniad yn cael eu crafu â darn bach o fenyn a rhowch y toes ynddi. Pobwch popeth gydag un crwst am 35 munud yn y ffwrn am 180 gradd. Yna, rydym yn tynnu allan, rydym yn oeri ychydig ac yn torri'n llwyr y gacen o'r rhan isaf gyda thrwch o 10 milimedr, ac mae'r rhan uchaf yn cael ei dorri gyda chyllell ar ffurf ciwbiau bach.
Mewn powlen gyda waliau uchel, rydym yn lledaenu o'r jar jar o laeth wedi'i gywasgu ymlaen llaw, ac yna ychwanegu ato ddarn o fenyn da wedi'i feddalu. Ychwanegu coco yma, cymerwch lwy fawr a chymysgu popeth yn rhythmig nes byddwch chi'n cael cysondeb cyson. Lledaenwch y ciwbiau bisgedi wedi'u sleisio yn y bowlen a'u troi â llwy ynghyd â'r hufen, fel bod pob darn wedi'i chwythu ag ef.
Nawr rydym yn lledaenu'r holl gruel hwn ar y gacen, yr ydym yn ei dorri o'r bisgedi ar ôl ei bobi ac yn ffurfio cacen pys bach. I ymestyn a chaledu, gosodwn bopeth yn yr oer am o leiaf bum awr.
Y rysáit ar gyfer y cacen "Food of the Gods" gyda prwnau yn y cartref
Cynhwysion:
- cnau Ffrengig - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- blawd gwenith - 600 g;
- wyau cyw iâr - 2 ddarnau;
- hufen sur cartref - 270 g;
- siwgr cain - 240 g;
- powdr pobi - 1 pecyn;
- Llaeth cyddwys - jariau 2/3;
- menyn - 180 g;
- siocled du wedi'i gratio - 80 g;
- prwnau - 200 g;
- cognac - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Yn y blawd chwyth o'r radd uchaf, arllwyswch becyn o bowdr pobi. Mewn cynhwysydd gyda hufen sur cartref arllwyswch yr wyau mashed gyda'r swm cywir o siwgr cain. Curwch am ychydig funudau gyda chymysgydd, yna lledaenwch y màs hwn mewn powlen o flawd. Rydym hefyd yn ychwanegu blawd cnau ac yn cymysgu popeth yn ofalus, rydym yn cael toes, a drosglwyddwn ar unwaith i ffurf wedi'i bakio gyda phapur pobi. Rydyn ni'n gosod y siâp yng nghanol y ffwrn a'i osod ar 180 gradd. O'r ffwrn, rydyn ni'n tynnu allan y gacen bregus a hwyliog yn gyflym mewn 35 munud. Yna, ar ôl ychydig o oeri, trowch y gacen a'i dorri oddi ar ei rhan isaf ar ffurf cylch tenau hyd yn oed, yr ydym yn ei neilltuo ar gyfer nawr. Y rhan drwchus sy'n weddill
Wedi ei lenwi â dŵr berw cyn am 15 munud, cyfunwch a thorri pob un i mewn i rannau 3-4. Lledaenwch olew meddal iddo a'i sythio gyda meringue o rwpyn. Ar ôl ei ddyfrio â llaeth cywasgedig, ewch i gysgu gyda siocled wedi'i gratio a'i gymysgu'n dda. Yn yr hufen anarferol hon, rydym yn symud y ciwbiau bisgedi ac yn eu rholio'n ysgafn. Mae'r holl ddiddorol anarferol hon wedi ei gylchdroi'n galed ar gacennau tenau, wedi'i osod gyda ni ac, yn ei roi yn yr oer, anghofio am y gacen rywle o gwmpas pump.
Mae gan gacen "Food of the Gods" ymddangosiad ychydig heb ei orffen, sy'n eich galluogi i ddangos dychymyg a dyfeisio sut i'w haddurno bob tro mewn ffordd newydd.