Mae prydau o fara pita yn cael eu paratoi'n gyflym ac yn syml, mae ganddynt lawer o ryseitiau y gall pawb eu hatgynhyrchu'n hawdd. Yn ogystal â rholiau syml, fel shawarma, coginio pob math o pasteiod, ni fydd pizza, khachapuri a hyd yn oed strudel yn waeth na'r clasurol.
Beth alla i goginio o fara pita?
Mae cacen fflat Armenaidd denau wedi profi ei hun wrth baratoi pob math o fyrbrydau cyflym a hawdd. Ryseitiau o lavash syml a beshohlotnye, yn creu rhywbeth ar gyfer byrbryd, gall hyd yn oed plentyn ysgol.
- Byrbrydau o fara pita gyda llenwad - y symlaf, y gallwch chi ei goginio o nifer fach o gynhwysion. Mewn cacen, wedi'i lapio â llysiau, cig, pysgod neu ddarnau selsig.
- Mae pasteiod, amlenni neu khachapuri yn cael eu gwneud gyda llenwadau gwahanol a'u pobi i ochrau rosy yn y ffwrn neu wedi'u rhostio mewn padell ffrio.
- Mae crwst o lavash yn perthyn i'r categori o brydau "diog". Gyda chymorth cacennau fflat gallwch greu cerdyn, lasagna, pizza neu strudel Sioraidd.
Y rysáit ar gyfer y lavash roll
Y ffordd hawsaf a mwyaf cyffredin o ddefnyddio cacennau Armenia yw gwneud rhol lavash gydag eog. Mae'r byrbryd ardderchog hwn yn cael ei gyflwyno ar y bwrdd bwffe, gan rannu'r bwndel gyda'r llenwi i mewn i segmentau. Mae'n gwasanaethu prydau o'r fath o'r lafasg ar ôl tyfu ac oeri am awr. Gyda physgod, cyfuno ciwcymbrau, caws hufen a gwyrdd.
Cynhwysion:
- lavash - 1 daflen;
- mascarpone - 200 g;
- dill - 50 g;
- eog - 200 g;
- dail letys - 50 g.
Paratoi
- Cymysgu mascarpone gyda dill wedi'i dorri.
- Arllwyswch hufen-chizom lafas.
- Lledaenwch ddail y salad.
- Gosodwch y pysgod, torri'r sleisen.
- Rholiwch y gofrestr.
Pita o bara pita yn y ffwrn
Mae pizza o lavash yn ddysgl flasus, lle mae'r llenwi yn chwarae'r prif rôl. O gofio nad yw'r driniaeth hon yn eithaf traddodiadol, gellir gwneud llenwi hefyd yn anarferol - yn lle selsig neu gynhwysion cig eraill, defnyddiwch berdys, a ffeta dirprwy caws caled. Mae barysys yn coginio ymlaen llaw mewn dŵr hallt.
Cynhwysion:
- lavash denau - 1 dail fawr;
- feta - 150 g;
- caws caled - 100 g;
- Berlys bach bach (wedi'i ferwi) - 200 g;
- saws tomato - 150 ml.
Paratoi
- Ar daflen pobi, lledaenwch y bara pita, saif hanner taflen gyda darn o saws a'i dorri gyda chaws caled, gorchuddio'r ail hanner.
- Llanwch y saws sy'n weddill, dosbarthwch y berdys a chodi'r feta.
- Bydd prydau pobi o lavash denau yn para 15 munud ar 200 gradd.
Lasagna o fara pita gyda chig pysgod - rysáit
Pe na bai'n bosib prynu pasta - bydd lasagna o lafas gyda chig pysgod yn achub y sefyllfa. Mae sail y blas traddodiadol yn creu bechamel, y gall pawb ei wneud. O ystyried paratoi'r saws i greu'r dysgl, bydd yn cymryd tua awr. Er mwyn sicrhau nad yw'r pita yn cael ei falu, peidiwch â'i ordeinio â saws, mae'n well ychwanegu mwy o gaws.
Cynhwysion:
- lavash denau;
- cig y grym - 400 g;
- tomato - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- garlleg - 1 dant;
- caws caled - 300 g;
- dill, basil - 50 g;
- halen, pupur;
Ar gyfer saws:
- blawd - 1 llwy fwrdd. l.;
- llaeth - 200 ml;
- menyn - 50 g;
- Muscat, halen.
Paratoi
- Trowch y padell mewn padell ffrio nes ei fod yn hufenog.
- Taflu menyn, toddi, arllwys mewn llaeth, tymor gyda halen a chnau nytmeg.
- Coginiwch nes ei fod yn fwy trwchus, wedi'i neilltuo.
- Spasseruyte nionyn, ychwanegu cig daear, halen, pupur a thaflu garlleg, mwydferwch nes ei goginio.
- Mae'r lavash wedi'i dorri'n rhannau, sy'n gyfartal â'r ffurflen ar gyfer pobi.
- Gosodwch yr holl gynhwysion, gan ledaenu'r bara pita gyda saws, gan ddosbarthu'r llenwad a'r caws.
- Gorchuddiwch haen uchaf y bara pita gyda saws a brownwch y caws.
- Pobwch am 30 munud yn 200.
Bara bara strip
Mae strudel wedi'i wneud o fara pita gydag afalau yn y ffwrn yn ddisodli teclyn clasurol yn deg ac yn gyflym. Ychwanegwch fwy o amrywiaeth o gnau, byddant yn gwneud y blasus yn anhygoel o flasus. Mewn dim ond hanner awr, gan gymryd i ystyriaeth paratoi'r llenwad, bydd rhol wych yn barod, sy'n ddigon i chwech sy'n hoff o bobi melys.
Cynhwysion:
- lavash tenau - 1 pc.;
- briwsion bara;
- menyn - 70 g;
- wy - 1 darn;
Llenwi:
- afalau - 3 darn;
- almonau, cnau cyll, cnau daear a chnau Ffrengig - 1 llond llaw bob un;
- sinamon - 2 llwy fwrdd;
- siwgr cwn - 2 llwy fwrdd. l.
Paratoi
- Torrwch afalau gyda dis ac arbed mewn padell ffrio.
- Ychwanegu siwgr, aros nes ei fod yn toddi.
- Taflu cnau wedi'u malu, sinamon, cymysgedd, wedi'u neilltuo.
- Lavash saim gydag olew, brown gyda breading.
- Dosbarthwch y llenwad, rholiwch y gofrestr a'i roi yn siâp.
- Llenwch gydag wyau a'u pobi am 20 munud yn 200.
Bara pita cochiog gyda chaws bwthyn
Mae bara pita rhuddiog yn ddysgl gyflym, sy'n fwy tebyg i gaserole. Gyda chaws bwthyn, gallwch chi ei fagu mewn fersiwn pwdin ac mewn byrbrydau, yn dibynnu ar ba achlysur yr hoffech greu blasus. Ar gyfer criw cyfoethog, bydd angen llawer o greensiau gwahanol, caws caled a garlleg.
Cynhwysion:
- lavash - 3 dail;
- wy - 1 darn;
- caws bwthyn - 300 g;
- dill, persli, winwns werdd - 70 g;
- caws caled - 150 g;
- garlleg - 1 dant;
- halen.
Paratoi
- Cymysgwch gaws bwthyn gyda perlysiau wedi'u torri a garlleg, halen.
- Lledaenwch un lavash ar yr hambwrdd pobi.
- Arllwyswch y ddau fara pita sy'n weddill yn anghyffredin.
- Yn y ffurflen, dosbarthwch haenau'r llenwad, sy'n cwmpasu haen o tortillas rhaff. Ailadroddwch yr haenau nes bod y cynhwysion wedi'u diffodd.
- Mae cam olaf y dysgl yn haen o fara pita, ei saim gydag wyau, caws brown a phobi am 30 munud yn 200.
Bara Pita
Mae'n gyfleus cymryd trionglau blasus o lavash gyda llenwi ar gyfer byrbryd. Mae'r dysgl yn cael ei baratoi'n gyflym, ac wrth lenwi gallwch chi ddefnyddio'ch hoff gynhyrchion: selsig, caws, briwgig neu gaws melys - ffrwythau neu fwthyn. Maent yn cael eu brown mewn ffwrn neu mewn padell ffrio, gan arwain at gregen crustiog.
Cynhwysion:
- lavash - 1 daflen;
- ham - 200 g;
- caws caled - 150 g;
- iogwrt - 2 lwy fwrdd. l.
Paratoi
- Mae Ham yn torri i mewn i giwb, croes caws.
- Torrwch y bara pita i stribedi hir 10 cm o led, gan saim pob un â iogwrt.
- Ar ymyl y stribed, gan gamu yn ôl o'r gornel allanol, dosbarthwch lwy o ham a chaws.
- Gorchuddiwch y llenwad gyda gornel, parhau i blygu mewn triongl, gan ddefnyddio'r stribed cyfan o fara pita.
- Tywyllwch mewn padell ffrio.
Achama diog o lavash
Y rhai nad ydynt yn hoffi llanastio gyda pharatoi toes, acacia o'r lavash yn union fel y mae. Mae'r dysgl yn gyfoethog, blasus ac yn debyg iawn i'r cerdyn Sioraidd clasurol. O gynhwysion syml, bydd yn flasus, ac ni fydd y paratoad yn cymryd mwy nag awr. Gweini'r pryd yn eithriadol o boeth.
Cynhwysion:
- lavash - 2 dail;
- suluguni, brynza, caws caled - 150 g;
- wyau - 3 darn;
- kefir - 150 ml;
- hufen sur - 50 g;
- garlleg - 2 ddannedd;
- dill - 20 g;
- menyn - 50 g.
Paratoi
- Tri math o gaws, croes.
- Cymysgwch ddau wy gyda iogwrt, llongau wedi'u torri, garlleg a chaws. Stir.
- Ar y ffurflen, lledaenwch y haenen un pita un fel bod yr ymylon yn hongian.
- Dosbarthwch ran o'r llenwad, gorchuddiwch â dalen wedi'i dorri o'r ail lavash. Llinynwch yr haenau nes bod y llenwad wedi'i orffen.
- Gorchuddiwch gydag ymylon plygu.
- Cymysgwch yr wy gyda hufen sur ac olew ar wyneb y gacen.
- Lledaenwch y darnau menyn a'u pobi am 25 munud yn 200.
Shawarma o lavash gartref
Shavarma o lavash - hoff ddysgl mwyaf o gefnogwyr bwyd cyflym. Gallwch wneud lwgr gyda llenwi gartref, gan gynnwys cynhwysion defnyddiol yn y cyfansoddiad. Gadewch y cig cyw iâr traddodiadol, detholiad bach o lysiau a saws i chi'ch hun, bydd triniaeth ddefnyddiol iawn. Bydd dwy ddail yn cael eu gwneud o un daflen.
Cynhwysion:
- lavash - 1 daflen;
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- nion salad - 1 darn;
- suluguni - 200 g;
- ciwcymbr ffres - 1 pc.;
- cysgl, mayonnaise - 2 lwy fwrdd;
- halen, pupur, cyri, hops-haul.
Paratoi
- Coginiwch y cyw iâr wedi'i ffrio â halen a chriw.
- Cymysgwch fyscws a mayonnaise, hops-haul.
- Arllwyswch saws lafas.
- Lledaenwch y cyw iâr, pupur a chiwcymbr, hanner cylchoedd o winwns a chaws wedi'i gratio.
- Rholiwch y gofrestr a brown mewn padell ffrio.
Bara bara Khachapuri gyda chaws
Mae'n hawdd iawn coginio khachapuri o lavash. Yn y dysgl hon, y prif beth yw'r llenwad. Fe'i gwneir o sawl math o gaws gydag ychwanegu caws bwthyn a digonedd o wahanol wyrdd: dill, coriander, basil. Brwsio'r cynhyrchion mewn padell ffrio neu yn y ffwrn a gwasanaethu poeth. Os dymunir, gallwch chwistrellu'r wyneb gyda hadau sesame.
Cynhwysion:
- lavash - 2 dail;
- suluguni - 100 g;
- caws bwthyn - 100 g;
- caws caled - 100 g;
- greens - 50 g;
- sesame;
- melyn.
Paratoi
- Mae'r lavash yn rhannu'n 4 rhan.
- Mae'r holl gawsiau wedi'u croenio, yn cymysgu â gwyrdd.
- Dosbarthwch y llenwad ar bob darn o fara pita, plygu gydag amlen, saim gyda melyn a sesame chwistrellu.
- Bake khachapuri am 15 munud yn 200.