Carbohydradau yw'r prif ffynhonnell ynni ar gyfer ein corff. Dyma'r ynni mwyaf hawdd ei amsugno, ac mae ein metaboledd yn well ganddynt o ddulliau dirlawnder. Mae carbohydradau gormodol yn cael eu hadneuo yn yr afu ar ffurf glycogen - felly, mewn amseroedd o ddiffyg ynni, mae gan y corff fynediad cyflym i'r stoc hwn.
Ar yr un pryd, mae llawer o bobl sy'n colli pwysau yn datgan bod eu gelyn yn carbohydradau. Ond mae trosglwyddo cyflawn i fwyd nad yw'n garbohydradau yn bygwth nid yn unig newid mewn metaboledd, ond prinder nifer o sylweddau defnyddiol a gynhwysir yn unig mewn cyfuniad â charbohydradau.
Pwy sy'n mynd i'r deiet carbohydrad?
Mae bwydydd nad ydynt yn garbohydrad yn boblogaidd iawn ymhlith athletwyr, oherwydd bod ychydig o ddyddiau deiet ketogenig (carbohydrad) yn llosgi'r haen o fraster yn glir.
Mae'r diet hwn yn cynnwys rhyddhau heb garbohydradau, ac yna, pan fydd y corff eisoes yn newid ei metaboledd, llwytho carbohydradau. Mae hyn yn darparu nid yn unig effaith colled braster, ond mae hefyd yn cynyddu cryfder a dygnwch .
Cynhyrchion ar gyfer maeth carbohydradau
Mewn natur, ychydig iawn o fwydydd sy'n cynnwys 0% o garbohydradau, neu 0% o fraster. Felly, ystyrir bod cynhyrchion carbohydradau nad ydynt yn garbohydrad, lle mae'r gyfran leiaf yn gymesur â charbohydradau.
Cynnyrch gyda chynnwys carbohydrad isel:
- pysgod, bwyd môr;
- cig eidion, porc, cig oen, cwningen, gêm a mathau eraill o gig;
- aderyn;
- cynhyrchion llaeth heb siwgr.
Nid yw'r defnydd o'r cynhyrchion hyn ar y diet carbohydradau yn gyfyngedig, wrth gwrs, dylid rhoi blaenoriaeth i fwyd â braster isel. Ar yr un pryd, mae'n bosibl ychwanegu cynhyrchion (gyda llai o faint) â charbohydradau cymhleth - llysiau, ffrwythau sitrws, aeron.
Ni allwch ddefnyddio cynhyrchion protein "pseudo", fel màs coch, iogwrt gyda llenwyr ffrwythau. Maent hyd yn oed yn "carbohydrad," yn aml, oherwydd yn y màs coch, mae llawer o siwgr a startsh yn ei wneud, ac mewn iogwrt - llenwi ffrwythau.