Mae nifer o frechdanau poeth yn eu caru. Yn fwyaf aml, cânt eu coginio â selsig, ham neu gig. A byddwn ni'n dweud wrthych sut i goginio brechdanau poeth gyda physgod. Rhowch gynnig arni, mae'n flasus!
Brechdanau poeth gyda physgod tun
Cynhwysion:
- bara gwyn - 8 darnau;
- sardinau mewn olew - 400 g;
- menyn - 100 g;
- harddwrnau marinog - 8 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 2 pcs.;
- caws caled - 8 sleisen;
- greens.
Paratoi
Ar gyfer bara, lledaenyn menyn. Mellwch y winwnsyn, torri'r madarch yn giwbiau. Rydym yn cludo pysgod gyda fforc, yn ychwanegu winwns a madarch. Rydyn ni'n gosod y gymysgedd a gafwyd ar fara a menyn, o'r blaen rydym yn ymestyn cylchoedd ciwcymbrau wedi'u piclo a sleisys o gaws. Rhowch y brechdanau ar daflen pobi, wedi'u hoelio, a'u pobi yn y ffwrn nes bydd y caws yn toddi. Cyn eu gweini, eu taenellu â berlysiau wedi'u torri.
Brechdanau poeth gyda physgod coch
Cynhwysion:
- paff - 4 sleisen;
- pysgod coch wedi'i sleisio'n denau - 100 g;
- tomatos - 1 pc.;
- Caws Maasdam - 4 sleisen;
- olew llysiau;
- halen, pupur, perlysiau.
Paratoi
Mae sleisys pysgod yn chwistrellu halen a phupur ac yn ffrio'n gyflym iawn mewn padell ffrio gydag olew llysiau. Yna, yn yr un sosban ffrio, chwiliwch y sleisen o'r borth ar un ochr, yna trowch nhw drosodd, rhowch ddarn o bysgod, slice o gaws. Rhowch gorsedd y sosban, lleihau'r tân a choginiwch nes bydd y caws yn toddi. Ar gyfer brechdanau parod, llewch sleisau tomato a chwistrellu â pherlysiau.
Brechdan poeth gyda physgod
Cynhwysion:
- bara gwyn - 5 sleisen;
- menyn - 50 g;
- pysgod wedi'u berwi - 200 g;
- caws - 60 g;
- tomatos - 1 pc.;
- mwstard - 2 llwy de;
- greens.
Paratoi
Mae sleisys o fara yn cael eu lledaenu â menyn meddal, o'r uchod rydym yn rhoi haen o mwstard . O'r brig rydym yn gosod darnau o bysgod, arnynt - cylchoedd tomato. A thaenwch hi i gyd gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn anfon brechdanau at y ffwrn, microdon neu aerogrill a choginiwch nes bydd y caws yn toddi. Mae brechdanau poeth wedi'u paratoi'n barod gyda physgod wedi'u tannio â gwyrdd.
Brechdanau poeth gyda physgod yn y ffwrn
Cynhwysion:
- paff (baguette) - 12 sleisen;
- moron - 3 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- llaeth - 100 ml;
- caws - 100 g;
- pysgod bras (ffiled) - 400 g;
- olew llysiau;
- mayonnaise.
Paratoi
Torrwch baton mewn sleisys tua 2 cm o drwch, trowch nhw mewn llaeth a'u rhoi ar hambwrdd pobi, wedi'i oleuo. Torrwch y pysgod yn ddarnau bach a'i roi ar ben y porth. Torr winwns, moron tri ar grater. Ffrwythau nhw mewn olew llysiau nes eu bod yn euraidd, ac yna rhowch y pysgod o'r uchod. Rydyn ni'n rhoi rhwyll o mayonnaise ac yn chwistrellu â chaws wedi'i gratio. Rydym yn pobi brechdanau gyda physgod yn y ffwrn ar dymheredd 180 gradd am oddeutu hanner awr.