Credir bod bara du yn fwy defnyddiol a hyd yn oed yn cael ei argymell ar gyfer dietau colli pwysau, tra cynghorir bara gwyn ar hyn o bryd i gael ei eithrio o fwyd o gwbl. O'r erthygl hon, cewch wybod beth yw'r gwahaniaeth rhwng y mathau hyn o fara, beth yw'r gwahaniaeth yn eu cynnwys calorïau, a hefyd argymhellion ar gyfer maeth dietegol.
Cynnwys calorig bara du
Gwneir bara du naill ai'n gyfan gwbl o flawd rhygyn, neu o'i gymysgedd â blawd gwenith. Mae'r opsiwn hwn yn llawer mwy dymunol ar gyfer y corff: os yw bara gwyn yn defnyddio blawd wedi'i puro sy'n cadw calorïau gwag yn unig, yna mae blawd rhygyn yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau, diolch i ba bara sy'n dod yn flasus ac yn foddhaol, ond hefyd yn ddefnyddiol.
Y gorau o ran bara calorïau - mae'n rhyg du. Ar 100 g o'r cynnyrch dim ond 82 o galorïau sydd gennych! Mae'n anodd dod o hyd i mewn siopau: fe'i gwneir heb burum , ar leaven, yn eithaf trwm a llawer mwy defnyddiol na phob math arall o fara.
Os byddwn yn sôn am faint o galorïau (kcal) yn y bara du o fathau eraill, mwy cyffredin, yna bydd y rhifau yn cael gwahaniaeth sylweddol. Er enghraifft, yn Borodino - 264 kcal, ac yn Darnytsky - 200 kcal. Mae gan bara grawn werth ynni o 228 kcal, a bara bran - 266. I'w gymharu, mewn bara gwenith gwyn - 381 kcal fesul 100 g.
O fara du yn cael braster?
Drwy'i hun, mae gan fara du werth calorig ar gyfartaledd, ac os ydych chi'n ei ddefnyddio mewn ffordd gyfyngedig, 1-2 darn y dydd, yna ni fyddwch yn gallu adennill. Ac os oes llawer ohono, bydd y pwysau'n dechrau tyfu - ond yn hytrach rhag gor-ymestyn, yn hytrach na dylanwad bara du.
Budd a niwed bara du
Mewn bara du, mae'r holl sylweddau defnyddiol wedi'u cadw'n berffaith - yn enwedig os cafodd ei baratoi gan ddefnyddio leaven, heb burum. O'r fitaminau mewn bara mae A, E, F a grŵp B.
Ers yr hen amser, defnyddiwyd bara fel meddyginiaeth ar gyfer y llwybr gastroberfeddol gyfan, fel ffordd o wella treuliad a pheryglon. Gall ei ddylanwad gryfhau'r pibellau gwaed a'r cyhyr y galon, gwella cyflenwad gwaed a chylchrediad gwaed. Yn ogystal, oherwydd gallu bara du i wella metaboledd, gellir ei ddefnyddio mewn diet i leihau pwysau.
Felly, er enghraifft, mae diet ar y diet iawn gyda bara du yn awgrymu ei gynnwys yn y diet ar gyfer cinio, fel atodiad i gawl, ac ar gyfer brecwast - i wyau wedi'u ffrio. Ar gyfer cinio, mae angen bwyta cig, pysgod neu ddofednod â garnish o lysiau. Ar y fath ddeiet, rydych chi'n colli pwysau ychwanegol yn gyflym ac yn gwella'ch corff.