Mae adjika o tomatos a garlleg yn rysáit clasurol a fydd yn helpu i greu saws Caucasiaidd traddodiadol. Am lawer o flynyddoedd o fodolaeth, mae llawer o wledydd wedi gwerthfawrogi'r sesiwn hwyliog sbonig hwn, diolch iddo gael blasau newydd ac fe'i paratowyd gyda phupurau, afalau, cychod ceffylau ac ychwanegiadau eraill.
Sut i wneud ajiku o tomatos gyda garlleg?
Adzhika o tomatos a garlleg yw'r arweinydd yn y categori tymheru sbeislyd naturiol, gan daro nid yn unig â'r blas llachar, ond symlrwydd coginio. Bydd angen i falu'r llysiau i mewn i fasg, past gyda halen a sbeisys tebyg a'u lledaenu dros y jariau. Yn dibynnu ar yr amodau byw, mae'r pasta wedi'i goginio neu ei storio yn amrwd yn yr oerfel.
- Bydd adzhika cartref o domatos a garlleg yn addurniad teilwng o'r bwrdd, dim ond gyda tomatos cig coch a sbeisys o ansawdd uchel. Cilantro, coriander, pupur poeth a hops-haul - y rhai mwyaf poblogaidd ohonynt.
- Gan fod y tymheru sbeislyd yn "anwadal" iawn, mae'n well gwisgo menig wrth goginio, a bag ar agoriad y grinder cig.
- Yn fwy aml, nid yw adzhik yn cael ei dorri, ond yn dipyn o dymor gyda halen, ei roi ar y banciau a'i roi yn yr oerfel. Yn absenoldeb amodau angenrheidiol, mae'r màs yn cael ei goginio o 5 munud i awr, wedi'i rolio a'i roi mewn lle tywyll i'w storio.
Adjika o tomatos a garlleg - rysáit syml
Bydd adzhika syml o tomato a garlleg yn cyflwyno dechreuwyr i'r rheolau sylfaenol o goginio - maent ar gael ac nid ydynt yn cymryd llawer o amser. Y cyfan sydd ei angen arnoch yw i fagu'r prif gynhwysion yn y grinder cig, yn dipyn o dymor gyda halen, gadewch iddo fagu ac, wedi'i gau'n dynn mewn jariau di-haint, i'w hanfon i storio mewn lle oer.
Cynhwysion:
- tomatos - 1,5 kg;
- garlleg - 150 g;
- halen - 50 g.
Paratoi
- Torri tomatos gyda garlleg.
- Ychwanegu halen a chymysgu'n dda.
- Mae Adjika yn syml o tomatos a garlleg - rysáit clasurol, lle mae'r màs yn mynnu am 3 awr a'i osod ar ganiau.
Adjika o tomato, pupur a garlleg
Mae ajika wedi'i ferwi o tomato, pupur a garlleg yn un o'r opsiynau "gwerin" mwyaf poblogaidd. Blas cytbwys, arogl anhygoel, amrywiaeth o lysiau tymhorol ffres a thechneg goginio syml, diolch y gallwch chi storio cynhyrchion gorffenedig ar unrhyw dymheredd - prif fanteision y byrbryd hwn.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- pupur - 900 g;
- pen arlleg - 2 pcs.;
- moron - 500 g;
- olew - 300 ml;
- winwns - 400 g;
- pupur poeth - 2 pcs.;
- finegr - 50 ml;
- halen - 30 g.
Paratoi
- Peelwch y llysiau mewn grinder cig.
- Tymor, arllwyswch yn yr olew a mwydferwch am awr.
- Ychwanegwch y finegr ac yn lân.
- Mae Adzhika wedi'i ferwi o tomato a garlleg yn rysáit clasurol lle mae'r tymhorol parod wedi'i rolio a'i anfon i'w storio.
Adjika o fwyd tomato, garlleg a rhodllys
Mae rysáit adzhiki o fagllys , tomato a garlleg yn ddefnyddiol i gariadon paratoadau fitamin. Yn ystod y tymor oer, bydd y sesiwn hwyliog hwn yn berffaith "hwylio" ac yn cefnogi'r corff â sylweddau defnyddiol, oherwydd bydd gwreiddiau'r asgwrn cefn yn cynnwys asid asgwrig, a fydd yn ychwanegu blas a threuliad yn gwella, ac yn gweithredu fel ateb gwrth-oer gwych.
Cynhwysion:
- tomatos - 2 kg;
- pen arlleg - 2 pcs.;
- gwreiddiau marchog - 150 g;
- finegr - 50 ml;
- olew - 200 ml;
- siwgr - 50 g;
- halen - 20 g.
Paratoi
- Tatws a thorri gwallt.
- Tymor gydag olew, siwgr a halen a choginiwch am 40 munud.
- Ychwanegwch y finegr a'r garlleg.
- Mae adjika o tomatos a garlleg yn rysáit clasurol, gan ragdybio cyflwyno sesiynau tyfu mewn caniau ar unwaith.
Sharp Adjika o tomato a garlleg
Mae Adjika o tomato ffres, pupur chwerw , garlleg yn glasurol o fwyd Sioraidd. Hyd yn oed yn ystyried bod y cynhwysion yn rhy anhygoel, yn y ffurf gorffenedig mae'r troi yn ymddangos yn gytbwys, yn gymharol boeth, yn sbeislyd ac yn aromatig. Mae'r gyfrinach yn syml: mae cogyddion Caucasaidd yn defnyddio cyn lleied o gynhyrchion ac yn cadw at gyfranau clir.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- pupur chwerw - 250 g;
- pen arlleg - 1 darn;
- halen - 50 g.
Paratoi
- Torri'r tomatos.
- Boil, ychwanegu halen, pupur a garlleg.
- Mae adjika o tomatos gyda garlleg yn rysáit clasurol lle mae'r màs yn cael ei goginio am 5 munud a'i rolio mewn caniau.
Adjika o tomato a garlleg gydag aspirin
Bydd Adzhika o tomato a garlleg heb finegr yn ymuno â'r rhengoedd o ffreswyliadau ansawdd, oherwydd heddiw mae yna lawer o gydrannau sy'n helpu i gadw'r bylchau yn hollol ddiniwed. Felly, ni fydd yr aspirin arferol yn cynyddu cyfnod cadwraeth yn unig, ond hefyd yn caniatáu paratoi'r sesni heb goginio, gan sicrhau diogelwch yr uchafswm o sylweddau defnyddiol.
Cynhwysion:
- tomatos - 4 kg;
- pupur melys - 900 g;
- pupur poeth - 3 pcs.;
- pen arlleg - 2 pcs.;
- aspirin - 10 pcs.;
- halen - 40 g.
Paratoi
- Mae llysiau yn sgrolio yn y grinder cig.
- Y màs o halen sy'n deillio o hyn, ychwanegwch aspirin a'i neilltuo am 3 awr.
- Lledaenu caniau a rholio.
Adjika o tomato gwyrdd a garlleg
Mae adjika o tomato a garlleg yn rysáit sy'n eich galluogi i ddefnyddio cnwd anrwd. Yn fwyaf aml mae'n pryderu tomatos gwyrdd , nad ydynt yn addas ar gyfer bwyta amrwd, ond maent yn wych ar gyfer paratoi llawer o brydau. Maent yn flas niwtral, yn hawdd yn cymryd arogl y cydrannau cyfagos, sy'n cael eu gwerthfawrogi'n arbennig wrth greu tymheredd.
Cynhwysion:
- tomatos gwyrdd - 1.5 kg;
- bwndel o cilantro - 1 pc.;
- Pupur Bwlgareg - 250 g;
- pupur poeth - 3 pcs.;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- finegr - 40 ml;
- olew - 50 ml;
- siwgr - 40 g;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Mowiwch y tomatos ynghyd â dau fath o bupur.
- Arllwyswch yr olew, y tymor a'i goginio am 35 munud.
- Ychwanegwch y finegr, yr garlleg, y glaswellt, ewch am 10 munud a rholio.
Adjika o tomato, garlleg ac afalau
I'r rheini sydd am deimlo'n ffres, piquancy ac arogl dymunol ar yr un pryd, mae presenoldeb tomatos a garlleg heb bupur ac afalau yn berffaith. Yn wahanol i sesiynau tymhorau traddodiadol, mae paratoad o'r fath yn sensitif iawn, yn dendr ac yn meddu ar melysrwydd ffrwythau sy'n pwysleisio berffaith stêc wedi'i ffrio neu stêc ysmygu.
Cynhwysion:
- tomatos - 2.5 kg;
- afalau - 900 g;
- moron - 900 g;
- pen arlleg - 2 pcs.;
- siwgr - 150 g;
- finegr - 120 ml;
- halen - 50 g;
- olew - 250 ml.
Paratoi
- Mae tomatos, afalau a moron yn torri ac yn coginio awr.
- Oeri, tymor, ychwanegu finegr, garlleg, menyn a lledaenu ar ganiau.
Adjika o tomato a garlleg mewn multivariate
Mae perchnogion hapus offer cartref yn siŵr bod adzhika wedi'i goginio blasus o tomato a garlleg yn bosibl yn unig yn y multivark. Maent yn hollol gywir: gan ddarparu hwyl araf a chyson, mae'r gadget modern yn amddiffyn y tymhorol rhag llosgi, gan leddfu'r gwragedd tŷ o droi'n gyffrous ac yn ddiflas yn sefyll ger y plât.
Cynhwysion:
- tomatos - 1 kg;
- pupur - 900 g;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- pupur poeth - 2 pcs.;
- finegr - 40 ml;
- siwgr - 50 g;
- halen - 30 g.
Paratoi
- Mae tomatos a phupur yn torri ac yn coginio yn y "Stewing" 2 awr.
- Ychwanegwch y cynhwysion sy'n weddill a tomatike yn y "Baking" am 30 munud.
- Mae adzhika yn barod o tomato ffres gyda garlleg wedi'i osod ar gannoedd ac wedi'i rolio.
Adjika rhag tomatos a garlleg heb goginio
Raw adzhika o tomato a garlleg yw'r fersiwn syml a chywir o goginio, gan eich galluogi i fwynhau cynhyrchion blasus ac iach hyd yn oed yn y tymor oer. Bydd cwpl o ganiau o'r hwylio hwn yn ategu blas y prydau, yn cynyddu archwaeth ac yn cefnogi'r corff gyda chyflenwad o fwynau a fitaminau defnyddiol nad ydynt wedi cael triniaeth wres hirdymor.
Cynhwysion:
- tomatos - 900 g;
- garlleg - 100 g;
- Pupur bwlgareg - 500 g;
- moron - 400 g;
- sudd lemon - 50 ml;
- siwgr - 20 g;
- halen - 30 g;
- crintro - 1 pc.
Paratoi
- Glanhau, glanhau a thorri tomatos gyda gweddill y cynhwysion.
- Tymor gyda sudd, halen, siwgr, trosglwyddo i ganiau ac anfonwch i'r oergell.