Mae pob achlysur medrus yn gwybod sut i wneud vareniki, ond nid yw pawb yn gwybod sut i goginio'r pryd traddodiadol hwn, heb dreulio ymdrech ac amser ychwanegol. Ac yna mae'r dyfeisiau cegin modern yn dod i'r achub, yn yr achos hwn y lluosog.
Lazy Vareniki yn y Multivariate
Coginio vareniki diog gyda chaws bwthyn mewn multivark - pleser: toes wedi'i glustnodi, wedi'i sleisio, a gweddill yn gwneud cynorthwyydd cegin.
Cynhwysion:
- caws bwthyn - 250 g;
- wy - 1 darn;
- blawd - 1,5 st:
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen - pinch.
Paratoi
Mae caws bwthyn yn cael ei chwistrellu trwy gribr am fwy o unffurfiaeth a'i gymysgu â siwgr ac wy. Mewn màs homogenaidd, ychwanegwch y blawd wedi'i chwythu a'i glinio'n drylwyr. Gall faint y blawd amrywio yn dibynnu ar gynnwys lleithder y caws bwthyn, felly edrychwch ar y toes ei hun: bydd yn rhoi'r gorau i gadw at eich dwylo - mae hynny'n golygu bod digon o flawd. Rhennir y toes wedi'i baratoi yn 2 ran, yr ydym yn rholio selsig, 2-3 cm o ddiamedr. Mae selsig cudd yn cael ei dorri i mewn i "bentaclau" o 0.5 cm o led, yng nghanol pob un rydym yn gwneud deint gyda bys (er mwyn cadw olew yn well).
Cyn berwi'r vareniki yn y multivark, berwi'r dŵr ac yn y modd "past", gosodwn yr amser coginio i 6 munud. Pan fydd vareniki diog yn barod, bydd y multivarker yn arwydd.
Vareniki gyda thatws yn y multivariate
Gellir paratoi vareniki clasurol gyda thatws hefyd mewn multivarquet heb lawer o drafferth.
Cynhwysion:
Ar gyfer y prawf:
- blawd - 500 g;
- wy - 1 darn;
- dŵr - 1 eitem;
- halen.
Ar gyfer y llenwad:
- tatws - 4 pcs.;
- winwnsyn - 1 pc.;
- llawr - 150 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Caiff tatws eu glanhau, eu torri i mewn i chwarteri a'u berwi mewn aml-farc yn y modd "pobi", os nad oes dim,