Cig - y prif fwyd a'r hoff fwyd i lawer o bobl, oherwydd ei fod yn berffaith yn diflannu ac yn darparu proteinau i'n corff. Mae yna lawer o opsiynau ar gyfer coginio cig, ond un o'r rhai mwyaf hoff a phoblogaidd yw chops. Gellir eu coginio o unrhyw fath o gig, mewn gwahanol ffyrdd, a'u gweini gyda llysiau, tatws neu unrhyw ddysgl ochr arall.
Os ydych chi'n coginio'r cywion cywir yn gywir, maen nhw'n ddigon cain ac mae'r cig yn toddi yn eich ceg. Dim ond cywion ysgafn a meddal o'r fath sydd ar gael os cânt eu gwneud mewn multivark - nid yw'r cig yn llosgi ac nid yw'n sychu, ond yn syml iawn.
Chops cig eidion yn y multivark
Cynhwysion:
- mwydion eidion - 600 g;
- wy - 1 darn;
- garlleg - 3-4 clof;
- saws soi - 50 ml;
- finegr win - 100 ml;
- halen, pupur i flasu;
- olew llysiau ar gyfer rhostio.
Paratoi
Taro'r garlleg gyda chyllell neu wasg. Cymysgwch hi gyda halen, pupur, saws soi a finegr win. Golchwch gig, ei dorri'n blatiau a'i guro'n dda, ac yna arllwyswch marinade o'r saws a finegr win. Gadewch y cig marinog am o leiaf 30 munud, hyd yn oed yn well os yw'n para am sawl awr.
Mae pob darn o gig wedi'i dipio mewn wy wedi'i guro a'i ffrio mewn multivark yn y modd "Popty" ar y ddwy ochr nes bod y cig wedi'i frownio. Yna, i wneud y cig yn dendr ac yn feddal, ei blygu i mewn i bowlen y multivarquet a gosod y modd "Aml-goginio" i 5 munud ar 100 gradd. Dyna i gyd, mae eich cig yn barod.
Chops porc yn y multivark
Nid y swyn o goginio coginio o borc mewn amlfeddiant yn unig y maent yn ei flasu, ond hefyd oherwydd nad oes angen i chi boeni am ysgwyd braster o amgylch y stôf.
Cynhwysion:
- porc - 0,5 kg;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, pupur i flasu.
Paratoi
Cig wedi'i dorri i mewn i blatiau, curo, halen, pupur a saim gydag olew a mwstard. Trowch ar y modd "Barai", arllwyswch olew i'r aml-farc a disgwyl iddo gynhesu'n dda. Yna, rydym yn rhoi cig, yn gorchuddio â chaead ac yn ei droi mewn 8-9 munud. Rydym yn coginio 8-9 munud arall ac yn mwynhau torri gyda chrosen crispy.
Chops Chicken yn y Multivariate
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 400 g;
- wy - 1 darn;
- bum bach - 50 g;
- halen, pupur.
Paratoi
Ffiled cyw iâr a'i guro, ond nid yn fawr iawn. Solim a phupur i flasu. Yna guro'r wy ac, os dymunir, hefyd yn ychwanegu halen a phupur ato. Mae darnau o ffiled yn amharu ar yr wy, yna mewn briwsion bara a ffrio yn y multivark yn y dull "Cawl / stêm" o ddwy ochr nes bod yn barod ac yn ffurfio crwst aur.