Er mwyn peidio â gweithio yn y gaeaf ar gyffuriau cyffuriau, mae'n bryd gwneud stociau naturiol o feddyginiaethau blasus o ffrwythau tymhorol, a chawsom natur hael gyda ni. Rydyn ni'n cynnig paratoi syrup gwych o fagennen y môr, a sut i wneud yn gywir y byddwch chi'n dysgu o'n ryseitiau.
Syrup o sudd buckthorn môr - rysáit ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- aeron o fôr - buckthorn - 1,5 kg;
- siwgr gronogedig - 450 g.
Paratoi
Mae'r aeron o fagennen y môr wedi'u hadfer yn dda wedi'u golchi'n drylwyr a'u gosod trwy'r melys. Mae'r sudd môr-fwth casglu wedi'i dywallt i mewn i sosban dur di-staen dur di-staen. Erbyn hyn, rydym yn ychwanegu siwgr gwyn iawn ac yn troi pwysau'n gyson, rydym yn ei orffen i gyfnod o berwi. Ar ôl hynny, berwi'r surop am 10 munud, a'i arllwys dros ffres gwydr yn y ffwrn gwydr ffwrn. Hefyd yn cael ei drin â chaeadau tun, rydym yn capio'r holl gynwysyddion ac yn anfon y surop i'r silff gyda'ch cadwraeth ar gyfer y gaeaf. Cedwir y gwag hwn yn oer am amser hir.
Syrup o fagennen y môr ar gyfer y gaeaf heb sterileiddio
Cynhwysion:
- rhostyr y môr - 2 kg;
- siwgr gwyn iawn - 900 g;
- dŵr yfed - 200 ml.
Paratoi
Mae môr y môr yn cael ei didoli'n ofalus, gan ddileu gwahanol garbage ac aeron wedi'u difetha. Yna byddwn yn ei lwytho i mewn i'r cynhwysydd dwfn ac yn ei olchi. Nesaf, rydyn ni'n gadael y mwdenenen yn yr un colander am o leiaf hanner awr, fel bod gweddillion dwr yn aros ohoni.
Rydyn ni'n dipio rhai o'r aeron mewn powlen fawr o'r cymysgydd ac yn torri'r môr y môr i fwyngloddiau homogenaidd. Ar ôl ei dywallt i mewn i gribog metel a'i chwistrellu i gyd fel mai dim ond y cacen sy'n aros ar y rhwyd. Mae'r un weithdrefn yn cael ei wneud gyda'r holl aeron eraill.
Yn y sudd môr trwchus iawn sy'n deillio o hyn, ychwanegwch ychydig o ddŵr yfed (wedi'i ferwi), yn ogystal â llenwi'r siwgr cain a gyda llwy fawr yn ei droi'n dda. Rydym yn symud y sosban i'r llosgydd gyda thân sy'n tynnu ac yn y modd hwn, rydym yn gwresogi ein syrup nes bod y swigod cyntaf yn ymddangos ynddi, gan ddangos ei berw. Ar y pwynt hwn, rydyn ni'n tynnu'r pot o surop o'r tân, yn ei arllwys dros fanciau sydd wedi'u paratoi'n iawn ar gyfer eu cadw a'u cadw'n fwy. Ond dim ond ar gyfer storio, rydym yn anfon y surop i'r storfa ac nid i'r islawr, ond i silff yr oergell, lle bydd yn para llawer hirach heb golli ei eiddo gwerthfawr.