Sut i wneud torchau blasus?

Mae pawb yn gwybod bod y gallu i wneud torchau gwisgoedd blasus yn ddangosydd o sgil unrhyw feistres. Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer coginio'r dysgl hwn, hyd yn oed sgyrsiau yn y toes . Felly, nawr fe wnawn ni ddarganfod sut i wneud patties cartref yn ddeniadol a blasus iawn.

Cynhwysion:

• briwgig (porc + cig eidion) - 600 g
• winwnsyn - 1 pc.
• wy - 1 darn
• llaeth - 150 ml
• bara gwyn (heb gorsedd) - 100 - 150 g
• blawd (briwsion bara) - 5-7 llwy fwrdd
• Menyn - 50 g
• halen, pupur

Y cam cyntaf yw paratoi cig y grym. Os ydych chi'n stwffio eich hun, yna pasiwch y cig drwy'r grinder cig ac ychwanegu braster ychydig - felly bydd y torchau yn troi'n fwy blasus. Os prynir mincemeat, fel rheol, mae llawr yno eisoes.

Yn y grinder cig, sgroliwch y bara gwyn wedi'i frwydo mewn llaeth (nid oes angen gwasgu llaeth). Yna winwns a menyn. Er mwyn gwneud ein cutlets cartref yn blasus ac yn aromatig, ychwanegwch halen a sbeisys. Gall fod yn bupur neu unrhyw dresuriadau eraill, ynghyd â chig, yn ogystal â llysiau gwyrdd.

Wedi hynny, mae angen ichi ychwanegu wy, fel nad yw'r torchau yn cwympo. A chymysgu popeth, yn ddelfrydol gyda'ch dwylo. Gallwch chi ychwanegu ychydig o flawd. Nawr bod y cig bach wedi'i goginio ar gyfer ein cutlets blasus a sudd yn y cartref yn barod, mae'n amser cynhesu'r padell ffrio yn dda.

Stwffio minced mewn cacennau gwastad fflat bach. Rydyn ni'n arllwys nhw mewn blawd (os dymunir, gallwch ddefnyddio briwsion bara). Dylid ysgwyd blawd gormodol - ar sosban ffrio poeth, gall ddechrau llosgi. Ac rydym yn deall sut i wneud torlwyr blasus, nid craclings a losgi a mwg gyda iau.

Ar wres canolig, tostwch y tatws i gwregys rhwd. Rydym yn troi o gwmpas. Ychwanegwch lwy fwrdd cwpl o ddŵr plaen. Lleihau tân, gorchuddiwch â chaead (mae'n well os yw'r clawr gyda thwll, os nad ydyw, yna'n gorchuddio'n llwyr). Erbyn hyn y broses o droi cwtrennau blasus yn frasau blasus blasus. Dŵr, anweddu a pheidio dod o hyd i allfa, tywallt a thorri duriau. Ar ôl 15-20 munud maent yn barod. Gellir gwirio hyn gan doriad bach - os yw'r hylif gollwng yn dryloyw, yna - yn iawn. Os yw'r lliw coch-binc - mae'n golygu nad yw cig oen wedi'i ffrio'n llawn. Mae'n well ffrio mwy.

Gall unrhyw un sy'n glynu wrth egwyddorion bwyta'n iach goginio cops ar gyfer cwpl neu yn y ffwrn - bydd hyn yn lleihau'r cynnwys braster yn y pryd parod.

Rwy'n siŵr bod cysgu ofnadwy o wragedd tŷ dibrofiad o'r enw "Sut i wneud torchau blasus a blasus yn y cartref?" Bydd yn eich osgoi trwy ddefnyddio'r rysáit hwn.

Archwaeth Bon!