Defnyddir sinsir marinog yn weithredol mewn bwyd Siapan, mor boblogaidd heddiw yn y byd i gyd. Fe'i rhoddir i sushi, neu fe'i defnyddir yn ei ffurf ei hun. Mae blas sinsir yn unigryw, nid yw'n edrych fel unrhyw beth. Defnyddir sinsir marinog hefyd ar ôl un pryd i dynnu ei flas cyn y nesaf. Mae sinsir marinog o ddau fath: gari a benisega. Cyflwynir y cyntaf yn y fersiwn clasurol i sushi ynghyd â saws soi a wasabi, ac mae'r ail yn unig ar gyfer prydau cig a nwdls, ar gyfer prydau pysgod, nid yw'n addas.
Eiddo a chyfansoddiad sinsir wedi'i biclo
Mae gwreiddyn y sinsir yn cael effaith ddiheintio ardderchog. Dyna pam ei fod yn cael ei gyflwyno i sushi , a'i sail yw pysgod hanner-amrwd neu bysgod amrwd, lle gall bacteria pathogenig amrywiol luosi. Mae'r gwraidd hwn yn effeithio'n gadarnhaol ar y llwybr anadlol, felly argymhellir ei ddefnyddio i unrhyw un sy'n dioddef o broncitis cronig neu asthma. Mae sinsir yn cael ei werthu mewn gwahanol ffurfiau: ffres, wedi'u sychu, eu piclo a'u maenu. Rhai sinsir picl eu hunain. Mae hon yn broses eithaf cyflym a hawdd. Mae sinsir marinog yn cadw'r rhan fwyaf o'r eiddo buddiol, fitaminau a microelements o wreiddyn ffres. Mae'n cynnwys fitaminau B, fitaminau A a C. Mae sinsir yn gyfoethog yn yr elfennau olrhain canlynol: calsiwm , magnesiwm, haearn, ffosfforws, potasiwm, sodiwm a sinc. Yn cynnwys sinsir ac asidau amino, megis: lysin, methionine, treonin, tryptophan, valine a phenylalanine.
Sawl calorïau sydd yn y sinsir piclo?
Mae sinsir marinog mor boblogaidd nid yn unig oherwydd nodweddion blas rhagorol ac eiddo defnyddiol. Mae prynwyr posibl yn cael eu denu gan y ffaith bod y defnydd o'r gwreiddyn hwn yn helpu i golli pwysau. Mae cynnwys calorig sinsir wedi'i biclo yn eithaf isel. Mewn 100 gram o sinsir picol yn cynnwys 51 kcal. Bydd defnydd rheolaidd o sinsir mewn ychydig wythnosau yn dangos canlyniad dymunol ar y graddfeydd, ar ffurf cilogramau hepgor.