Mae pawb yn adnabod cyfleustod ac effeithiolrwydd sinsir ffres ar gyfer colli pwysau, ond beth am y cynnyrch marinogedig? Sut mae'n ddefnyddiol, sut i ddefnyddio sinsir piclyd ar gyfer colli pwysau ac a yw'n werth gwneud o gwbl? Yn yr holl faterion hyn, byddwn yn deall gyda'i gilydd yn ystod yr erthygl.
Beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer sinsir wedi'i biclo?
Mae manteision pysgod sinsir wedi cael ei brofi'n dro ar ôl tro, oherwydd bod cyfansoddiad y cynnyrch yn debyg iawn i amlfasaminau fferyllol. Felly, mewn sinsir picol mae fitaminau A, B1, C, B2, calsiwm, ffosfforws a halwynau magnesiwm, yn ogystal â photasiwm, haearn, sinc a sodiwm. Mae gan sinsir arall ystod eang o asidau amino, gan gynnwys tryptophan, sy'n angenrheidiol i'r corff gynhyrchu serotonin - yr "hormon hapusrwydd". Hefyd mae sinsir wedi'i biclo yn gwella treuliad, yn aml yn cael ei ddefnyddio fel antiemetic, expectorant ac analgesig. Yn ychwanegol at hyn, mae'r cynnyrch hwn yn cael effaith gadarnhaol ar y system resbiradol, ac felly mae'n aml yn cael ei argymell i'w ddefnyddio gan gleifion ag asthma. Hefyd, gelwir sinsir wedi'i biclo'n "feddyginiaeth ar gyfer y gaeaf", diolch i'w allu i gynhesu'r gwaed. Ac yma mae eiddo arall o sinsir wedi'i biclo, sy'n haeddu sylw - mae'n gallu tynnu'r gwaed, sy'n gwella cyflenwad ocsigen i'r ymennydd. Felly, argymhellir sinsir yn aml i fwyta pobl sy'n cymryd rhan mewn gweithgareddau deallusol. Ac mae'r holl eiddo defnyddiol hyn yn cael eu hategu'n llwyddiannus gan gynnwys calorig isel o sinsir picl. Dyna pam y gallwch chi ddefnyddio sinsir piclyd am golli pwysau i'w frawd newydd. Sut i fwyta sinsir wedi'i biclo ar gyfer colli pwysau? Yma hefyd, mae popeth yn syml, i brynu ffurfiau cann, dylid bwyta sinsir. Wrth gwrs, peidiwch ag eistedd ar ddeiet sy'n cynnwys sinsir piclo yn unig, ond i'w hategu â gwahanol brydau, sydd, fel y tybiwch, heb ddigon o flas, y mwyaf ohono. Er enghraifft, bydd cyfuniad o bresych ffres a sinsir piclo yn llwyddiannus iawn.
A yw niwed sinsir wedi'i marinogi?
Gan glywed bod cynnwys calorig sinsir wedi'i biclo yn fach iawn, dim ond 15 kcal mewn 100 gram, bydd llawer ohonynt am arallgyfeirio eu bwydlen gyda'r cynnyrch hwn. Ond mae'n werth bod yn ofalus, am ei holl nodweddion rhinweddol, nid yw sinsir wedi'i biclo yn ddefnyddiol i bawb. Felly, mae'n annymunol i ddefnyddio menywod beichiog sinsir wedi'u piclo yn nhermau hwyr a mamau nyrsio. Mae angen rhybudd o ddefnyddio sinsir i arsylwi sinsir ar gyfer pobl â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol, er enghraifft, wlser neu gastritis.
Sut i wneud sinsir picl?
Mae yna nifer o ryseitiau ar gyfer sinsir wedi'i biclo, dyma ddau ohonynt - y mwyaf syml a thraddodiadol, ar gyfer paratoi sinsir piclo go iawn.
Dull 1
Cynhwysion:
- gwreiddyn sinsir - 170 g;
- halen - 2 llwy de;
- finegr reis - ¼ cwpan;
- siwgr - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Siwgwr wedi'i glân wedi'i sleisio sleisys tenau a'i roi mewn plât dwfn, o ddewis ceramig. Mewn sosban cymysgedd halen, finegr reis a siwgr, dewch i ferwi a addurno gyda'r marinade a dderbyniwyd. Cyn gynted ag y bydd y pridd wedi oeri, rhowch y plât gydag ef yn yr oergell am 6-7 awr. Wedi hynny, gallwch fwynhau blas y sinsir cartref wedi'i biclo.
Dull 2
Cynhwysion:
- gwraidd sinsir - 250 g;
- gwin reis - 1 llwy fwrdd. llwyau;
- ffa - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - i flasu.
Paratoi
Am funud, fe wnaethom ostwng y sinsir puredig i ddŵr berw, ac ar ôl hynny mae'r dŵr yn cael ei ddraenio. Mae gwraidd y sinsir wedi'i sychu gyda thywel papur. Cymysgwch siwgr, siwgr a gwin reis mewn sosban a'i ddwyn i ferwi. Mae'r cymysgedd wedi'i oeri, wedi'i dywallt i mewn i gynhwysydd gwydr a rhowch wraidd sinsir (nid oes angen ei falu). Nesaf, rhoddir jar o sinsir yn yr oergell am 4 diwrnod. Torrwch yr asgwrn cefn yn union cyn ei ddefnyddio.