Mae'r cwestiwn o lenwi bwrdd y Flwyddyn Newydd yn poeni pob gwesteiwr ar noson cyn y gwyliau. Rydym yn eich cynghori i wneud rhai prydau traddodiadol - pysgodyn dan gôt ffwr, olivier, a chwpl o saladau Blwyddyn Newydd syml.
Y rysáit ar gyfer salad Blwyddyn Newydd syml
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 200 g;
- wy - 4 darn;
- caws - 100 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys;
- ŷd tun - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Caiff y tatws eu berwi mewn unffurf, eu glanhau, eu rhwbio ar grater mawr a rhowch yr haen gyntaf ar ddysgl ar ffurf wyneb mwnci. Ychydig o iro'r wyneb gyda mayonnaise a dosbarthu'r haen nesaf o ffiled cyw iâr wedi'i ferwi'n fân wedi'i ferwi. Unwaith eto, gwnewch rwyll o mayonnaise ac ychwanegu halen i flasu. Chwistrellwch yn helaeth gyda chaws wedi'i gratio, ac yna gyda gwyn wyau wedi'u berwi. Rydyn ni'n dewis parth y trwyn a'r llygaid gydag ŷd melys, addurno'r salad ar ewyllys a'i weini i fwrdd y Flwyddyn Newydd.
Salad pîn-afal Blwyddyn Newydd Syml
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 2 ddarn;
- pineapal tun - 200 g;
- sbeisys;
- cnau Ffrengig - 100 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- bwlb - 1 darn;
- Wy wedi'i ferwi - 3 pcs.
Paratoi
Caiff y bwlb ei lanhau, ei dorri gyda hanner modrwyau a'i dywallt â dŵr berw. Ar ôl 10 munud, ei daflu mewn colander a'i sychu. Pineapal tun a ffiled cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau bach. Mae wyau'n cael eu glanhau ac rydyn ni'n rhwbio gwynau unigol gyda melyn. Nawr gosodwch y salad mewn siâp sgwâr gyda haenau: ffiled cyw iâr, winwnsyn, ciwbiau pîn-afal, gwiwerod a melyn. O'r brig rydym yn saim y salad gyda mayonnaise, yn chwistrellu cnau wedi'u torri ac yn eu haddurno fel y dymunir.
Salad Flwyddyn Newydd syml a blasus
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 250 g;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- olewydd heb bibellau - 15 pcs.;
- cnau Ffrengig - 10 darn;
- caws - 100 g;
- ffrwyth kiwi - 4 pcs.;
- sbeisys;
- mayonnaise - i flasu.
Paratoi
Ffiled cyw iâr wedi'i ferwi wedi'i dorri'n giwbiau a'i ledaenu ar ddysgl rownd fflat, gan roi yng nghanol gwydr eang. Cig chwistrellu argywyddol â rhwyd mayonnaise. Llwyddodd yr olewydd lledaenu a lledaenu o'r uchod. Gwisgwch y ciwcymbr ffres a dosbarthwch yr haen nesaf, ar ôl tywallt i flasu a heintio â mayonnaise. Nawr chwistrellwch gaws wedi'i gratio'n helaeth, gosodwch y ciwi uchaf, wedi'i sleisio'n denau a'i addurno gyda chnau Ffrengig. Yna tynnwch y gwydr yn ofalus a rhowch y salad i'r bwrdd.
Salad syml i fwrdd y Flwyddyn Newydd
Cynhwysion:
- eog mwg - 100 g;
- dail letys - 5 pcs.;
- wy - 1 darn;
- tomato - 1 pc.;
- sudd lemwn - 1.5 llwy fwrdd. llwyau;
- pupur daear - pwyso.
Paratoi
Mae wyau'n berwi, yn lân, ynghyd â thomatos a physgod wedi'u torri'n giwbiau. Mae dail letys yn cael ei olchi, ei sychu a'i dorri'n ddarnau bach. Nawr cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen, tymor gyda sudd lemon, chwistrellu pupur daear a chymysgu'n dda.
Rysáit am salad y Flwyddyn Newydd syml a blasus
Cynhwysion:
- cig eidion - 300 g;
- bara rhyg - 3 sleisen;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- wy - 1 darn;
- nionyn coch - 0,5 pcs.;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- tatws - 2 pcs.
Paratoi
Caiff y bara ei dorri i mewn i stribedi a'i brownio mewn olew llysiau cynhesu. Ciwcymbr wedi'i halltu'n denau, a chig eidion cyn-berwi ac oer. Wedi hynny, rydym yn dadelfennu'r cig yn ffibrau. Mae tatws yn cael eu golchi, wedi'u berwi mewn unffurf, eu glanhau a'u torri'n giwbiau. Mae'r bwlb yn cael ei phrosesu, wedi'i dorri'n ôl gan lledaennau, ychydig o gylchdroi a dwylo wedi'i glustnodi. Boilwch yr wyau wedi'i gludo gyda chyllell. Nawr rhowch yr holl gynhwysion a baratowyd mewn powlen ddwfn, tymor gyda mayonnaise, cymysgu'n drylwyr a gwasanaethu am oddeutu awr, pan fo'r braster yn cael ei gymysgu ychydig a'i feddalu.