Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi salad gwreiddiol a blasus "Pysgod mewn pwll". Mae sbriws yn rhoi piquancy iddi ac yn tôn oddi ar y blas mwg.
Rysáit am salad "Pysgod yn y pwll"
Cynhwysion:
- tatws amrwd - 75 g;
- nionyn werdd -15 g;
- moron wedi'i goginio - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 45 g;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- Persli ffres - 1 cangen;
- ysgythriadau mewn olew - 245 g;
- caws - 85 g;
- dewis wy - 4 pcs.
Paratoi
Mae winwns yn cael eu glanhau, wedi'u cuddio â chyllell fach ac yn arllwys dŵr berw am 10 munud i gael gwared â chwerwder gormodol. Rydym yn cyn-boilio'r tatws, ac wedyn yn lân, tri ac yn cymysgu â mayonnaise. Mae'r màs sy'n deillio'n cael ei ddosbarthu'n gyfartal ar waelod y bowlen salad. Yna chwistrellwch gyda winwnsod oer. Mae ychydig o ysgythriadau wedi'u gadael ar gyfer addurno, ac mae'r ffrwythau yn pysgodi'r pysgod sy'n weddill, wedi'u cymysgu â mayonnaise a'u dosbarthu o'r uchod. Mae wyau'n berwi, yn lân o'r gragen, yn malu, cymysgwch â mayonnaise a lledaenu'r haen nesaf. Nesaf mae haen o moron wedi'i gratio â mayonnaise ac yn addurno'r dysgl gyda chafnau o gaws. Rydym yn addurno'r salad gyda pherlysiau ffres a winwns werdd wedi'u torri. Rydyn ni'n cadw sbriws cyflawn gyda chynffonau i mewn i'r salad, felly maent yn edrych fel pysgod yn neidio o'r pwll. Gellir cyflwyno salad ar unwaith i'r bwrdd.
Rysáit am salad "Pysgod yn y pwll" gyda chaws wedi'i doddi
Cynhwysion:
- tatws - 125 g;
- ysgythriadau mewn olew - 185 g;
- dewis wy - 4 pcs.;
- caws wedi'i brosesu - 205 g;
- mayonnaise;
- garlleg - os dymunir;
- winwnsyn gwyrdd ar gyfer addurno.
Paratoi
Felly, tatws yn cael eu brwsio'n ofalus o'r baw, wedi'u berwi, eu plicio a'u malu â grater ar dyllau mawr. Rydym yn lledaenu'r haen gyntaf llysiau ar waelod y bowlen salad a'i gwmpasu'n dda gyda mayonnaise. Gyda nwyddau tun