Mae llawer o ryseitiau ar gyfer paratoi'r salad "Hela". Edrychwn ar rai ohonynt gyda chi.
Salad "Helfa" gyda madarch
Cynhwysion:
- menyn - 10 g;
- hylifennod - 400 g;
- tatws - 5 pcs.;
- moron - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- ham - 300 g;
- winwns werdd;
- olew olewydd - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- mwstard - 1 llwy fwrdd. llwy;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, siwgr, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae madarch wedi torri i mewn i blatiau, ffrio mewn menyn ac oer. Mae moron a thatws yn cael eu berwi mewn unffurf, yn cael eu glanhau a'u malu mewn ciwbiau. Pupurau bwlgareg yn cael eu torri i ddarnau ar hap, a stribedi tenau. Mae holl gydrannau'r salad wedi'u cymysgu mewn powlen salad dwfn ac yn cael eu dywallt â gwisgo, yr ydym yn paratoi ymlaen llaw: gwisgwch y finegr seidr afal, olew olewydd, mwstard, siwgr bach, halen a phupur du. Cyn ei weini, chwistrellwch y salad a baratowyd gyda winwns werdd wedi'i dorri'n fân.
Salad hela gyda cyw iâr
Cynhwysion:
- cnau Ffrengig - 50 g;
- prwnau - 50 g;
- ffiled cyw iâr wedi'i ferwi - 50 g;
- caws - 15 g;
- winwnsyn - 0.5 pcs.;
- ciwcymbrau - 2 ddarnau;
- wy - 1 darn;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- bresych gwyn - 100 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- saws soi - i flasu.
Paratoi
Rydym yn torri'r stribedi o brwyni, pupur, ciwcymbr a chig meddal. Mae cnau cnau wedi'u malu, gan adael ychydig o niwcleoli cyfan ar gyfer addurno. Byddwch yn berwi'n galed, yn oer, yn glanhau'r cragen a hanner y tri ar grater bach. Bresych bresych yn ddeniadol. Nawr rydym yn paratoi'r saws ar gyfer y salad: cymysgwch sudd lemwn, mayonnaise a saws soi. Yna lledaenwch yr haenau salad yn y dilyniant canlynol: prwnau, cig, winwns, ciwcymbrau, top gyda gwisgo dwr. Ymhellach rydym yn parhau: pupur, caws wedi'i gratio, ciwcymbrau, wy, cnau, saim yr wyneb gyda mayonnaise, chwistrellu â bresych, addurno â pherlysiau a chnewyllyn cyfan o gnau Ffrengig. Mae'r salad hwn yn dda i'w weini mewn powlenni salad dogn, mae'n edrych yn hyfryd mewn gwydrau eang neu kremankah tryloyw.
Salad "Helfa" gyda chig eidion
Cynhwysion:
- cig eidion - 300 g;
- madarch piclyd - 200 g;
- garlleg - 4 clof;
- halen, sbeisys - i flasu;
- cymysgedd o saladau - 300 g;
- olew olewydd - 30 ml;
- Greens - os dymunir.
Paratoi
Mae madarch wedi'u marino'n cael eu taflu mewn colander, ac rydym yn berwi cig eidion mewn dŵr ychydig wedi'i halltu nes ei fod yn feddal. Yn y cyfamser, rydym yn paratoi dresin: mewn marinâd o madarch, ychwanegwch olew olewydd a garlleg wedi'i gratio. Torrwch y cig wedi'i dorri'n sleisenau tenau, ei ffrio'n gyflym ar wres uchel a'i roi yn bowlen salad. Ychwanegwch gymysgedd o saladau, madarch, llenwch y dresin a'u cymysgu'n drylwyr. Mae salad barod "Helfa" gyda chig yn cael ei roi am 30 munud yn yr oergell, ac yna'n cael ei gyflwyno i'r bwrdd.
Salad "Helfa" gyda selsig
Cynhwysion:
- ffa - 100 g;
- tomatos - 3 pcs.;
- selsig hela - 200 g;
- persli - 20 g;
- plu o winwns werdd - 70 g;
- mayonnaise - ar gyfer ail-lenwi;
- halen - i flasu;
- olew llysiau - 30 ml.
Paratoi
Mae ffa yn cael eu cynhesu am ychydig, yn y nos, yna eu golchi a'u rhoi i goginio mewn dŵr sydd wedi'i halltu ychydig. Mae ffa yn barod wedi'u hidlo a'u rhoi mewn powlen. Selsig wedi'i dorri'n fân mewn cylchoedd a ffrio ychydig
Os ydych chi'n hoffi saladau cig, yna rhowch gynnig ar y ryseitiau o salad cynnes gyda chig eidion a salad gyda ham .