Mae pawb yn gwybod llysiau fel tatws, a elwir weithiau'n "ail fara". Heddiw, nodwyd amrywiaeth o wahanol fathau o datws sy'n amrywio o ran cymhareb a dynodiad, tiwbder a chryfder cynnyrch, ymwrthedd i glefydau a phlâu.
Beth yw'r mathau o datws?
Mae gan amrywiaeth eang y tatws heddiw oddeutu 4 mil o fathau o'r llysiau hyn. Mae'n anodd iawn ei gyfeirio mewn cymaint o amrywiaeth, felly mae garddwyr profiadol yn argymell y defnyddir mathau o blannu o'r llysiau hyn ar gyfer y lleoliad penodol ar gyfer plannu. Un o brif nodweddion dosbarthiad tatws yw ei aeddfedrwydd. Yn dibynnu arno, mae mathau o "second bread" yn:
- yn gynnar ;
- cyfartaledd;
- yn hwyr.
Yn ôl ei bwrpas, mae tatws amrywiol yn cael eu rhannu'n:
- Ystafell fwyta. Mae'n cynnwys y mathau mwyaf cyffredin, sydd â nodweddion blas rhagorol. Mae tatws o'r fath yn cynnwys llai na 18% o starts, mwy o fitamin C a phrotein.
- Technegol. Mae'r cynnwys starts yn y llysiau yn cyrraedd 16%. O'r fath datws, mae starts a hyd yn oed alcohol.
- Cyffredinol. Yn y graddau hyn, mae maint y starts yn amrywio o 16% i 18%.
- Aft. Mae gan y mathau hyn o gynnyrch uchel tiwbiau mawr sy'n cynnwys llawer o brotein a starts.
Math poblogaidd arall o ddosbarthiad tatws yw lliw y tiwbiau. Y mathau mwyaf cyffredin yw mathau:
- Gwyn. Mae'r tatws gyda'r tiwbiau hyn yn flasus ac wedi'u berwi'n dda.
- Melyn. Mae'r llysiau hyn yn cynnwys mwy o garoten.
- The Reds. Mae'r tiwbiau hyn wedi'u cadw'n dda, mae ganddynt lawer o gwrthocsidyddion. Mewn ffrwythau coch, ffurfir llai o solanin, hynny yw, nid ydynt yn troi'n wyrdd.
- Amlddiwr. Ar hyn o bryd, mae mathau tatws â chroen glas, fioled a hyd yn oed croen a chnawd yn cael eu heithrio. Fodd bynnag, mae ganddynt gost uchel iawn o hyd.
Mathau tatws cynnar
Mae'r casgliad o datws o'r fath yn dechrau pan fydd y topiau planhigyn yn dal yn wyrdd, ac mae croen y tiwbiau yn denau iawn. Nid yw bwriadu storio tatws o'r fath, oherwydd yn y gwres yr haf, mae'r tiwbiau'n colli lleithder yn gyflym. Gall yr amrywiaeth gynharaf o datws fod yn:
- Yn gynnar iawn - mae'r tiwbiau'n dechrau glanhau ar ôl 40-60 diwrnod ar ôl plannu. Mae'r fath uwch-garw yn cynnwys mathau o fyrddau Timo, Ariel, Riviera ac eraill.
- Yn gynnar, cynaeafu tatws o'r fath yn dechrau 70 diwrnod ar ôl plannu. Mae hwn yn amrywiaeth o datws Izora, Anosta, Red Scarlett, ac ati.
- Midrange - cynaeafu y tatws hwn 90 diwrnod ar ôl disgyn. Mae'r amrywiaeth tatws hwn Amorosa, Martha, Odysseus ac eraill.
Amrywiaethau canolig o datws
Mae tatws o'r fath yn addas i'w storio, ac i'w defnyddio mewn bwyd yn uniongyrchol o'r gwely. Gan fod y tatws ar gyfartaledd yn dechrau datblygu a phytophthora, mae'n well caffael mathau o'r fath sy'n gwrthsefyll mwgwd hwyr . Gallwch ddewis mathau tatws aeddfedu canolig a hwyr ar gyfer rhanbarth Chernozem:
- Mae gan Ramos - cnawd melyn, mae ganddo wellhad da ac mae'n gwrthsefyll clefydau.
- Lorkh - tiwbiau rownd gyda mwydion gwyn, llygaid bach, gwrthsefyll i fethiant hwyr.
- Lugovskaya - mae amrywiaeth uchel o gynnyrch yn cael ei wahaniaethu gan diwbyron hirgrwn mawr gyda chig ysgafn. Yn gwrthsefyll clefydau a phlâu.
Amrywiadau tatws hwyr
Mae llysiau o'r fath yn aeddfedu ar ôl plannu plannu 115-120 diwrnod. Mae'r mathau hyn yn fwy cynhyrchiol. Mae eu tiwbiau yn cynnwys cynnwys uchel o brotein, solidau a starts, sy'n eu gwneud yn fwy blasus. Mae'r tatws hwn wedi'i storio'n berffaith a gellir ei ddefnyddio trwy gydol y gaeaf. Plannir mathau o'r fath yn aml yn y rhanbarthau deheuol. Y mathau gorau o datws hwyr yw:
- Cnydau gwreiddyn meta gyda chnawd melyn, cynnyrch uchel a gwrthsefyll clefydau.
- Synthesis - rhwyll melyn melyn, cnawd gwyn o wreiddyn hirgrwn crwn.
- Matveevsky - tiwb gyda mwydion hufen a chroen gwyn. Maent yn gwrthsefyll canser a chlefydau eraill.
Y mathau mwyaf blasus o datws
O'r tatws, gallwch chi baratoi amrywiaeth o wahanol brydau, felly mae'n bwysig tyfu ar y safle o fathau blasus o datws, sy'n cynnwys:
- Mae Bellarosa yn amrywiaeth aeddfedu cynnar. Mae cyfnod y llystyfiant rhwng 45 a 60 diwrnod, felly yn y rhanbarthau deheuol gallwch chi gynaeafu dau gnwd o'r llysiau hwn. Tywrau gyda chroen coch a chig ysgafn. Mae'r amrywiaeth yn anghymesur, yn gwrthsefyll sychder ac yn imiwnedd i wahanol glefydau.
- Mae Gala yn amrywiaeth aeddfedu canolig. Fe'i tyfir mewn unrhyw barthau hinsoddol. Mae ganddo gynnyrch uchel a gwrthiant i glefyd . Mae gwreiddiau â chroen beige a chnawd melyn llachar wedi'u cadw'n berffaith.
- Mae Picasso yn amrywiaeth hwyr, sy'n cael ei wahaniaethu gan gynnyrch uchel. Mae'r tiwb yn melyn ac mae ganddi wyneb esmwyth a chroen tenau.
Cynhaeaf o fathau o datws
O un pot tatws, gall tua 1 kg o dripwyr gyfartaledd, ar gyfer mathau elitaidd gall y ffigur hwn gyrraedd 3 kg. Fodd bynnag, rhaid cofio y gellir cynaeafu llawer o gnydau gwraidd yn y 2-3 blynedd gyntaf, ac yna mae'r amrywiaeth hon yn dechrau dirywiad ac mae ei gynnyrch yn disgyn. Mae rhai garddwyr yn credu mai'r amrywiaeth fwyaf cynhyrchiol o datws yw llysiau o fridio o'r Iseldiroedd, ond mae gan lawer o wahanol fathau â chyrchoedd uchel. Yn eu plith, mae'r canlynol yn sefyll allan:
- Lwc;
- Nevsky;
- Zhukovsky yn gynnar;
- Y wdder;
- Awel a llawer o bobl eraill.
Y mathau tatws gorau
Mae gan bob un ohonom ei syniadau ei hun am datws da. Mae rhai o'r farn mai'r mathau gorau o datws yw'r rhai sy'n berwi berffaith. Mae'n well gan eraill y tatws y gellir ei rostio i griben gwrthrychau, ac ar gyfer y drydedd, mae gradd dda yn un nad oes angen gofal arbennig arnyn nhw. Felly, gadewch i ni edrych ar y mathau o datws da sy'n cael eu hystyried ar gyfer y rhain neu'r prydau hynny:
- Ar gyfer tatws mân, mae'n well defnyddio Sin-Eyes, Temp, Snow White, Asterix, Glow.
- Ar gyfer ffrio, tatws Mae Sante, Arweinydd, Concord, Victory, Filatovsky yn addas.
- Ar gyfer salad, gallwch ddefnyddio mathau Annushka, Aladdin, Carrera, Rumba, Sifra.
Mathau newydd o datws
Mae bridwyr yn dyfeisio mathau newydd o afiechydon tatws, blasus ac anhydrin yn gyson. Os ydych chi am roi cynnig ar un o'r cynhyrchion newydd hyn, dylech roi sylw i'r rhain:
- Levada . Mae hwn yn amrywiaeth tatws cynnar gyda chyfnod o lystyfiant o 105 diwrnod. Mae ganddo tiwbiau pinc ysgafn gyda mwydion hufenog. Gellir ei dyfu mewn gwahanol feysydd a chael cynnyrch rhagorol.
- Y Samara. Dosbarth tabl canol oed. Gwych am ffrio a choginio. Heb ofni gwres a sychder, mae wedi cadw ansawdd da.
- Vitalot. Y tatws hwn gyda chroen tywyll a chig porffor. Mae'r amrywiaeth yn hwyr, felly mae wedi'i gadw'n berffaith. Mae'n cynhyrchu purée blasus o'r lliw porffor gwreiddiol.