Salad â phringog - treftadaeth gastronig y bobl Rwsiaidd. Ni all unrhyw gegin yn y byd fwynhau amrywiaeth o ryseitiau y mae pysgod wedi'i halltu â blas penodol, cymdogion ffafriol â thatws, beets, afalau, ciwcymbres a bresych, wedi'u gwisgo â sawsiau mayonnaise ac yn hawdd eu troi'n wledd o wledd y Nadolig.
Salad hyfryd gyda phringog
Salad gyda phringog - ryseitiau, amrywiaeth drawiadol. Nid yn unig yw'r enw "Shuba", ond hefyd amrywiadau eraill, oherwydd bod y penwaig wedi'i gyfuno'n berffaith â llysiau, grawnfwydydd, madarch a ffrwythau. Mae'r saladau hyn wedi'u halogi gyda sawsiau gwyn o mayonnaise neu hufen sur, neu olew llysiau yn unig. Mae popeth yn dibynnu ar y cynhwysion, a'r cynnwys braster, yn ogystal â sbeis pysgota.
- Bydd salad halen salad blasus ar gael os yw pâr o datws mewn "gwisgoedd" wedi'i dorri'n sleisen, wedi'i gymysgu â wyau wedi'u berwi, pysgodyn, winwnsyn coch, ciwcymbr wedi'i biclo a thymor gyda saws o fenyn a mwstard Dijon.
- Bydd ffans o gyfuniadau blasus yn falch iawn o salad gyda phigwydd a chig eidion. I baratoi 300 g o gig eidion wedi'u berwi, torri i mewn i giwbiau, cyfuno â 400 gram o bysgota, pâr o datws wedi'u berwi a chiwcymbrau wedi'u piclo. Fel gwisgo, defnyddiwch 200 g o hufen sur, wedi'i chwipio gyda 20 ml o finegr win a 10 g o mwstard gyda grawn.
Salad "Herring o dan y cot ffwr" - clasurol rysáit
Salad "pysgota dan gôt ffwr" - rysáit nad yw wedi colli ei boblogrwydd ers blynyddoedd lawer o fodolaeth. Mae'r gyfrinach o lwyddiant yn y cymysgedd syml o gynnyrch a oedd ar gael i bob dinesydd yn ystod y cyfnod Sofietaidd, ac ar yr un pryd, mewn gorchymyn penodol, haenau wedi'u heneiddio'n helaeth â mayonnaise. Yn yr achos hwn, mae'n rhaid i'r haen uchaf fod o'r betys, ynghyd ag wy wedi'i gratio.
Cynhwysion:
- ffiled o draenog - 550 g;
- tatws - 4 pcs.;
- betys - 2 pcs.;
- moron - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- mayonnaise - 250 g.
Paratoi
- Mae tatws, beets, moron ac wyau yn berwi a'u croen.
- Torrwch winwns a sgaldio gyda dŵr berw.
- Torrwch y penwaig yn iawn.
- Mayonnaise hylif, gorwedd mewn haenau: pysgodyn, winwns, tatws, moron, beets, melyn wy.
- Mynnwch salad haenog gyda phringog yn yr oer am 2 awr.
Salad ffwr letys gyda phringog
Salad haenog gyda phigwydd a madarch Mae "cot Fur Fox" yn amrywiad modern o'r salad poblogaidd "Shuba". Yr unig wahaniaeth yw disodli betiau wedi'u berwi â moron (newidiodd liw "lliw a daeth yn goch) ac ymddangosiad haen newydd o ffres gyda madarchyn nionyn. Gyda haen madarch, mae'r salad wedi dod yn fwy tendr, yn fwy sydyn ac wedi dod yn faethlon.
Cynhwysion:
- ffiled o draenog - 350 g;
- hylifennod - 250 g;
- moron - 300 g;
- tatws - 250 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 4 darn;
- mayonnaise - 200 g;
- olew - 60 ml.
Paratoi
- Tatws, wyau a moron.
- Madarch a ffrwytyn winwnsyn.
- Herrish torri'n fân. Mae wyau yn malu.
- Gosodwch haenau mayonnaise: pysgota, tatws, madarch, wyau, moron.
Salad gyda phringog mwg
Mae'n well gan lawer o arbenigwyr coginio salad gyda byrbrydau pysgota môr gyda physgod wedi'u halltu'n gyffredin. Mae gan y pysgodyn mwg arogl hyfryd, sy'n gwneud y pryd yn fwy mynegiannol. Oherwydd bod gan y pysgod flas amlwg, mae gwisgo salad yn fwy meddal, gan gyfuno mayonnaise gydag hufen neu hufen sur a gostyngiad o sudd lemwn.
Cynhwysion:
- sgwâr mwg - 300 g;
- moron - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- ciwcymbr wedi'i halltu - 3 darn;
- afal - 1/2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy - 2 ddarn;
- mayonnaise - 100 g;
- dill - 20 g;
- hufen - 40 g;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Mae tatws, moron ac wyau yn berwi a'u torri'n giwbiau.
- Croen wedi'i bowlio â dŵr berw.
- Mae pob un yn cyfuno, ychwanegu afalau a chiwcymbrau.
- Tymor gyda mayonnaise, hufen sur a sudd lemwn.
- Addurnwch â phringog a dill.
Salad gyda phringog tun
Bydd y rhai sydd am ymdopi â choginio yn gyflym ac yn hawdd yn hoffi salad ysgafn gyda phringog o bysgod tun. Bydd can o fwyd tun yn eich arbed rhag glanhau carcas yn llwyr, yn arbed eich cyllideb ac yn eich gwneud yn hapus â'ch ansawdd a'ch blas. Yn ogystal, mae wyau, caws, ciwcymbrau a mayonnaise i'w cael bob amser ar silff yr oergell, a chyda hwy, cyfunir y penwaig orau.
Cynhwysion:
- penwaig tun - 200 g;
- wy - 3 darn;
- caws - 50 g;
- ciwcymbr - 2 ddarnau;
- mayonnaise - 80 g.
Paratoi
- Wyau berwi a thorri.
- Torrwch y ciwcymbrau.
- Hook penwaig gyda fforc.
- Cymerwch y caws ar grater.
- Tymor gyda mayonnaise.
Salad "Delusion" gyda phringog
Salad o chwistrell ychydig o salad "Delusion" - cynrychiolydd llachar o borryndyn puff. Yn wahanol i'r "Shuba", mae ganddi ystod eang o flas. Mae hyn yn gyfiawnhau gan y ffaith bod haen cain o gaws a moron yn cael ei ychwanegu at y ddysgl, ac roedd y betys yn cael ei hacio gyda garlleg. Ar gyfer cydbwysedd, mae haen o bysedd wedi ei leoli yng nghanol y dysgl, a dewisir y pysgod ei hun yn saethu gwan.
Cynhwysion:
- ffiled o chwistrell - 200 g;
- tatws - 3 pcs.;
- moron - 1 darn;
- caws - 70 g;
- betys - 1 pc.;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- winwns coch - 1 pc.
- mayonnaise - 80 g.
Paratoi
- Llysiau berwi.
- Moron a chaws wedi'u torri i mewn i giwbiau, beets a thatws.
- Torrwch y nionyn a'r penwaig.
- Tws caws a moron gyda mayonnaise.
- Cymysgwch betys gyda mayonnaise a garlleg.
- Mae tatws hefyd yn llenwi'r mayonnaise.
- Gosodwch haenau: tatws, winwns, pysgod, beets, caws a moron.
Salad "He" o phigwydd gyda moron
Salad "He" o sgwâr - sef byrbryd Asiaidd poblogaidd. Y rysáit yw bod ffiled pysgod amrwd yn cael ei marinogi mewn saws sbeislyd sbeislyd, gan ychwanegu llysiau. Yn draddodiadol, mae'r pryd yn cael ei wneud o bysgod môr, a phringog yw'r rhataf o'i gynrychiolwyr. Fel atodiad, defnyddir moron, y mae'r melysrwydd ohonyn nhw'n arllwys yn flas y pysgod ar halen.
Cynhwysion:
- pysgota - 1,2 kg;
- moron - 2 ddarnau;
- plu o winwns werdd - 6 pcs.;
- ewin o arlleg - 5 pcs.;
- saws soi - 40 ml;
- finegr - 250 ml;
- olew - 60 ml;
- siwgr - 40 g;
- halen - 10 g.
Paratoi
- Mae pysgodyn yn cuddio oddi ar y croen a'r tâp.
- Torrwch, tywallt finegr a neilltuo am 30 munud.
- Sodiwm moron, torri winwnsyn a garlleg.
- Detholwch y penwaig o'r marinâd a'i gyfuno â moron, winwns, garlleg, menyn, saws a sbeisys.
- Marinate yr awr yn yr oerfel.
Salad Norwy gyda phringog
Salad "Norwyaidd" gyda phringog a phigod yn cynrychioli bwyd Llychlyn, gyda'i symlrwydd nodweddiadol. Mae'r dysgl yn fwy fel vinaigrette Sofietaidd, lle mae ciwcymbrau piclyd yn cael eu disodli gan afalau ac yn rhoi piquancy a braster i penwaen Norwyaidd. Mae gan y salad ddau opsiwn i'w lenwi: o saws gwyn neu olew llysiau a sudd lemon, fel yn y rysáit canlynol.
Cynhwysion:
- ffiled o draenog - 550 g;
- tatws - 3 pcs.;
- betys - 1 pc.;
- pys gwyrdd - 100 g;
- winwns coch - 1 pc.
- afal - 1 darn;
- olew - 40 ml;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Beets wedi'u trin, tatws ac afal wedi'u torri mewn ciwbiau, winwns coch - modrwyau, a chwistrelli - sleisys.
- Tymorwch y salad gyda pherlysiau a sudd lemwn.
Salad gyda chacennau waffle a phringog
Mae salad o draenwig yn ffordd nid yn unig i arbrofi â chydrannau newydd, ond hefyd i arallgyfeirio'r cyflenwad. Wedi torri'r pysgodyn mewn pure a chysylltu cacennau waffle, gallwch addurno'r bwrdd gyda chacen byrbryd gwreiddiol. Mae'r cynnyrch hwn yn edrych yn arswydus ar y toriad, ac mae'n hynod o ddiddorol, oherwydd heblaw pysgodyn, mae gan y salad haen madarch a moron.
Cynhwysion:
- hylifennod - 300 g;
- moron wedi'u berwi - 1 darn;
- pysgodyn - 350 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- wy wedi'i ferwi - 3 darn;
- cacen waffle - 4 pcs.;
- mayonnaise - 80 g;
- olew - 60 ml;
- afal - 1 darn;
- caws - 100 g.
Paratoi
- Madarch a ffrwytyn winwnsyn. Pry yn y cymysgydd.
- Mae pysgodyn, wyau ac afal yn tywallt a thymor gydag 20 g o mayonnaise.
- Gwnewch yr un peth â moron, wyau a 70 gram o gaws.
- Iwchwch y cacennau gyda gwahanol fathau.
- Gadewch y gacen olaf gyda mayonnaise, caws wedi'i gratio ac wy.
Salad gyda phringog gydag afalau
Salad o penwaig gydag afal - dysgl i gariadon cyfuniadau gwreiddiol. Mae blas y afalau melysgar yn berffaith yn cyd-fynd â'r penwaig wedi'i halltu, ac mae'r ciwcymbrau piclyd yn ychwanegu sbeis. Mae saws gwyn o hufen sur a iogwrt yn cyfuno'r pryd gyda'i gilydd, yn ychwanegu tynerwch a meddalwedd, sy'n troi cynhyrchion ariannol fforddiadwy i mewn i ddysgl y Nadolig.
Cynhwysion:
- tatws - 3 pcs.;
- afal - 2 ddarnau;
- ffiled o draenog - 400 g;
- ciwcymbr piclo - 2 ddarn;
- mayonnaise - 100 g;
- iogwrt - 40 ml;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Boilwch y tatws a'u torri'n giwbiau.
- Mirewch y cydrannau sy'n weddill.
- Tymor gyda iogwrt, hufen sur a sudd lemwn.
Salad o bysgota a phys gwyrdd
Nid yw salad o orsafod gyda phys yn perthyn i fyrbrydau poblogaidd, gan fod cymaint o gyfuniad o'r fath yn ymddangos yn rhyfedd. Fodd bynnag, mae blas y pryd, gan nad yw'n rhyfedd, yn dibynnu ar ansawdd y pys. Mae pys gwyrdd ifanc yn cael melysrwydd siwgr, sy'n cyferbynnu'n berffaith â phringog, tatws a winwns. Yn ogystal â hyn, mae'r salad yn cael ffresni a disgleirdeb, ac mae'n edrych yn flasus ar y bwrdd.
Cynhwysion:
- ffiledau pysgota - 850 g;
- pys gwyrdd wedi'u rhewi - 180 g;
- tatws wedi'u berwi - 2 pcs.;
- winwns coch - 1 pc.
- dill - 50 g;
- mayonnaise - 100 g;
- mwstard - 20 g;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Rhowch y pys.
- Cymysgwch dail gyda hufen sur, mwstard a sudd.
- Lleygwch mewn haenau: tatws, winwns, pysgod. Pob smear gyda saws.
- Ar y top addurno â phys.
Salad gyda ffa a phringog
Os yw ein salad â ffa a phigwydd yn ymddangos yn rhywbeth anarferol, yna i'r Daniaid - y pryd arferol ar y bwrdd. Mae llyfrau coginio pobl ogleddol yn gyfoethog o fyrbrydau pysgod, y nodwedd amlwg ohoni yn symlrwydd a mannau. Yn yr achos hwn, mae cyfuniad o datws, tywallt a ffa gwyrdd yn troi salad i ddysgl maethlon a dychmygu'n gyflym.
Cynhwysion:
- ffiled o draenog - 250 g;
- ffa llinynnol - 150 g;
- dŵr - 300 ml;
- tatws wedi'u berwi - 2 pcs.;
- winwnsyn - 1 darn;
- mayonnaise - 60 g;
- mwstard - 10 g.
Paratoi
- Rhowch y ffa allan am 10 munud.
- Cyfuno â thatws, pysgota a winwns. Tymor gyda mayonnaise a mwstard.
Salad Mimosa gyda phringog
Trowch salad gyda phringog ac wyau i mewn i "Mimosa" poblogaidd yn anodd. Mae angen i chi osod pysgodyn, wyau, tatws, moron mewn haenau a saim gyda mayonnaise. Diolch i chwistrell, dysgl traddodiadol o fwyd tun, yn cael blas blasus, ysgafn, ysgafn ac heb ychwanegiadau, gan gynnwys caws, y mae ei bresenoldeb yn orfodol.
Cynhwysion:
- pysgodyn - 200 g;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 1 darn;
- wy - 3 darn;
- mayonnaise - 80 g.
Paratoi
- Mae tatws, wyau a moron yn berwi a'u croen.
- Torrwch y penwaig.
- Lleygwch mewn haenau: tatws, penwaig, wy gwyn, moron. Haenwch bob haen gyda mayonnaise.
- Addurnwch gyda melyn wedi'i gratio.