Mae caserl yn ddysgl cyfansawdd, a baratowyd fel arfer o amrywiaeth o gynhyrchion wedi'u malu neu hyd yn oed wedi'u crafu ac yn gynhwysyn rhwymo, sy'n defnyddio wyau a / neu flawd. Mae paratoi caserol yn ffordd gyfleus a phroffidiol i ddefnyddio gweddillion cynnyrch.
Dywedwch wrthych sut i goginio caserol pysgod blasus.
Y pysgodyn môr neu afon sy'n fwyaf addas ar gyfer y caserol gyda chnawd gwyn (carthffos, cod, adar, pêl, pic, carp, ac ati) Ceisiwch ddewis pysgod ffres neu wedi'i rewi.
Er mwyn paratoi caserol pysgod mae angen ffurflen anhydrin neu multivarker, dyfais modern gyfleus arnoch. Nid yw paratoi ceserolau pysgod mewn multivarck yn wahanol iawn i goginio yn y ffwrn (yn bennaf mewn amser).
Y rysáit am gaserol blasus gyda ffiledau pysgod mewn aml-gyfeiriol
Cynhwysion:
- ffiled pysgod - 300 g;
- cyw iâr wy - 3 darn;
- llaeth - 50 ml;
- blawd gwenith neu starts 2-4 st. llwyau;
- reis wedi'i goginio - 150 g;
- tir bregus du pupur, nytmeg ;
- greens;
- menyn .
Paratoi
Wyau vzobem gyda llaeth, blawd a phinsiad o halen. Mae'n fwy cyfleus i guro gyda chymysgydd, bydd yn troi allan yn fwy godidog. Mae'r toes yn cael ei ffrwythloni â sbeisys.
Byddwn yn torri ffiledi pysgod mewn darnau bach neu ddarnau mwy. Gallwch, wrth gwrs, sgipio bysgod trwy grinder cig, mae'n well gyda chwyth ar gyfer malu bras. Rydym yn torri'r glaswellt yn fân. Cymysgwch reis, pysgod a llysiau gwyrdd. Gallwch chi ychwanegu saws soi bach.
Llenwch y powlen weithio o'r olew aml-farc. Mae hanner y prawf yn cael ei dywallt i'r gwaelod. O'r uchod, gosodwch y pysgod gyda reis a llysiau gwyrdd. Llenwch y prawf sy'n weddill.
Gellir addasu'r rysáit hwn yn fach: ychwanegu nionyn â pherlysiau pysgodyn madarch (1 nionyn + 200 g o fadarch ffres). Mae winwns a madarch wedi'u torri'n flaenorol yn cael eu stwffio ymlaen llaw ar wres isel mewn padell ffrio am 15 munud. Yna cymysgu â reis, pysgod a llysiau gwyrdd.
Dewiswch y modd "Baku", gosodwch yr amser coginio - 50-60 munud.
Gellir taenu caserl barod gyda chaws wedi'i gratio. Rydym yn torri caserol pysgod yn ddogn ac yn gwasanaethu gyda sawsiau ysgafn cain a broth pysgod poeth.