Mae pasta wedi'i stwffio yn flasus gwych ar gyfer bwrdd Nadolig neu ddysgl poeth gwreiddiol ar gyfer cinio teuluol a fydd nid yn unig yn dod ag amrywiaeth i'r fwydlen arferol, ond hefyd yn syndod gyda nodweddion blas rhagorol ac arogl cain.
Sut i goginio pasta wedi'i stwffio?
Does dim ots p'un a ydych chi'n coginio pasta wedi'i stwffio yn y ffwrn neu ddim ond yn eu stwffio mewn saws ar y stôf, mewn unrhyw achos, mae'n rhaid i chi ddilyn ychydig o reolau sylfaenol:
- Yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecynnu, cynhyrchir y cynhyrchion cyn eu stwffio neu eu gadael heb eu coginio.
- Peidiwch â'u llenwi'n rhy dynn er mwyn osgoi niwed i gyfanrwydd, yn enwedig yn achos cannelloni.
- Cyn y driniaeth wres, mae'n rhaid i'r preformiau crai neu hanner wedi'u coginio gael eu cwmpasu'n llwyr â saws neu o leiaf ddwy ran o dair.
- Pe bai'r cregyn yn cael eu weldio'n barod i ddechrau, yna gellir eu pobi yn y ffwrn heb saws, ond nid yn hir.
Pasta bwyd môr wedi'i stwffio
Mae cariad a gwerthfawrogiad cyffredinol ymhlith cogyddion a defnyddwyr wedi ennill y cregyn pasta wedi'u stwffio â chreg bach neu gynhwysion perthnasol eraill yn hir. Maent yn hawdd eu gwneud allan, wedi'u paratoi'n gyflym, ac maent yn syndod o flasus, sy'n dod â phleser i'r ddau wraig tŷ a'r tasgau.
Pasta wedi'i stwffio â ham
Gellir gwneud pasta wedi'i stwffio mewn saws tomato gydag unrhyw fàs heb ei chwistrellu, gan eu llenwi â chig bach, llysiau neu, fel yn yr achos hwn, ham. Yn hollol gyflenwi'r palet o chwaeth madarch neu lysiau achub, a'r cyfrannau gofynnol y byddwch yn eu dysgu ymhellach o'r rysáit.
Cynhwysion:
- conquillion - 15 darn;
- madarch - 150 g;
- ham - 150 g;
- winwns, moron - 50 g;
- cartref mayonnaise - 30 g;
- caws - 70 g;
- olew - 30 ml;
- tymheru.
Paratoi
- Conquinion coginio tan yn barod.
- Trowch ar y padell ffrio olewog a thaenu madarch, halen a phupur yn y broses.
- Ar ôl ffrio'r ham, lledaenu i ffrio, cymysgwch, ganiatáu i oeri.
- Gwnewch pasta wedi'i stwffio, tywalltwch nhw ar ben gyda mayonnaise, chwistrellwch ewinion caws a'u pobi yn y ffwrn ar 220 gradd pum munud.
Pasta wedi'i stwffio â chaws bwthyn
Mae pasta mawr wedi'i stwffio yn cyffwrdd â'i olwg ac ar yr un pryd yn newid y syniad o nodweddion blas posibl y pasta. Gan amrywio gyda chyfansoddiad y llenwad a'r sbeisys, gallwch chi bob amser fwynhau bwyd blasus newydd, annymunol.
Cynhwysion:
- conquillion - 15 darn;
- caws bwthyn - 150 g;
- Caws Adyghe neu Rwsia - 150 g;
- persli, dill, basil - criw mawr;
- hufen - 200 ml;
- asafoetida, nytmeg, halen, pupur.
Paratoi
- Mae morglawdd yn cael eu coginio hyd nes eu hanner wedi'u coginio.
- Mae caws bwthyn wedi'i gyfuno â chaws wedi'i gratio, gan adael llond llaw ar gyfer taenu.
- Ychwanegu lawntiau wedi'u torri, asafetida, ychwanegu halen a chymysgedd.
- Rhowch y Conquelion i mewn i siâp ac arllwyswch gymysgedd hufenog wedi'i hacio gyda nytmeg, halen a phupur.
- Chwistrellwch y pasta wedi'i stwffio gyda'r ewyllysiau dros ben a'i bobi ar 200 gradd am 15 munud.
Pasta pasta wedi'i stwffio
Nesaf, byddwch chi'n dysgu sut i stwffio pasta-tubule (cannelloni). Yn aml, cânt eu llenwi â sylfaen gig trwy ychwanegu caws, tomatos a'u pobi o dan y saws tomato hufen neu tomato, y mae'r swm yn dibynnu ar y math o gynhyrchion a'r angen am eu treuliad cychwynnol. Mae'r rhan fwyaf o wneuthurwyr yn argymell dal i lenwi'r tubiwlau â chraw crai.
Cynhwysion:
- cannelloni - 15 darn;
- cig y grym - 500 g;
- winwns - 200 g;
- melynau - 2 ddarnau;
- caws - 300 g;
- gwin gwyn - 200 ml;
- Llaeth - 0.5 litr;
- tomatos yn ei sudd - 800 g;
- menyn - 60 g;
- blawd - 100 g;
- Perlysiau Eidalaidd - 2 Pinsiad;
- nytmeg, pupur, halen, glaswellt.
Paratoi
- Yn y lle cyntaf, ffrio mewn padell ffrio olew gyda phioncyn gyda nionod nes ei rouge, wedi'i dresogi a'i halogi gyda pherlysiau, arllwyswch y gwin a'i thriogrwydd nes bod y lleithder yn anweddu.
- Ar yr un pryd, gwneud saws ar gyfer pasta wedi'i stwffio.
- I'r olew a arbedir mewn olew, arllwyswch yn y llaeth, gan droi, taflu nytmeg, halen, chwistrellu tomatos wedi'u malu.
- Cynhesu'r màs i ferwi a thori.
- Ychwanegir cyfran o'r saws ynghyd â'r melyn a hanner y caws i'r cig a'r cymysgedd.
- Gwnewch y pasta yn llawn o gig, llenwch y saws sy'n weddill, taro'r caws a'i anfon i goginio yn y ffwrn am 25 munud ar 180 gradd.
Macaroni Stuffed Stuffed
Yn bendant mae'n dendr a blasus yw'r pasta wedi'i stwffio â saws béchamel . Bydd yr amser a'r ymdrech yn fwy na'i wrthbwyso gan ymatebion brwdfrydig y sesiynau blasu bwyd, ac ni fyddwch chi'n siŵr.
Cynhwysion:
- esgidiau - 250 g;
- cig wedi'i dorri - 400 g;
- tomatos mawr - 2 pcs.;
- garlleg - 3 dannedd;
- adzhika - 1 llwy de;
- Parmesan - 100 g;
- llaeth - 750 ml;
- blawd - 60 g;
- olew - 70 g;
- Perlysiau sych - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Oregano, basil, teim, halen, pupur - i flasu.
Paratoi
- Ar sosban ffrio olew, ffrio'r garlleg.
- Ychwanegwch gig wedi'i dorri, ychwanegu halen ato, pupur, arllwys perlysiau sych, ychwanegu ychwanegwch, tomatos a phwd i gyd yn barod.
- Boili am gip am 3-5 munud, ac yna eu llenwi â màs o'r sosban a'i roi mewn mowld.
- I arbed yr olew mewn blawd, arllwyswch yn y llaeth, ychwanegu halen iddo, tymor gyda pherlysiau, ei gynhesu nes ei fod yn ei drwch a'i arllwys i mewn i fowld.
- Chwistrellwch gyda Parmesan a choginiwch am 20 munud ar 185 gradd.
Nyth pasta wedi'i stwffio
Mae pasta wedi'i stwffio, y mae ei rysáit wedi'i nodi isod, yn wahanol i amrywiadau eraill yn bennaf trwy ddylunio. Er mwyn rhoi'r syniad ar waith yn yr achos hwn, defnyddir nwdls troellog, y gellir eu hychwanegu naill ai gyda chig wedi'i droi'n unig, neu gyda chymysgeddau gwreiddiol eraill, er enghraifft cyw iâr gyda madarch.
Cynhwysion:
- nythod - 10 pcs.;
- cyw iâr - 400 g;
- madarch - 400 g;
- Parmesan - 200 g;
- bylbiau - 140 g;
- hufen - 1-1,5 l;
- braster llysiau - 50 ml;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae winwns yn nionod ffres, ychwanegir madarch ac yn gallu anweddu lleithder, halen a phupur.
- Mwydion cyw iâr wedi'u cuddio a'u brownio, wedi'u hamseru â gwahanol sbeisys, garlleg.
- Cyfunwch y ddau frith, cymysgu a lledaenu i nythod, wedi'u gosod mewn ffurf ddwfn.
- Chwistrellwch y gweithiau gyda chaws Parmesan, tywallt yr hufen, eu halen o'i flaen a thymor gyda sbeisys.
- Bacenwch y pasta wedi'i lenwi â cyw iâr am 40 munud ar 180 gradd.
Pasta wedi'i stwffio yn y multivariate
Bydd yr argymhellion a ddisgrifir isod yn eich helpu i ddeall sut i stwffio pasta a'u paratoi gyda chymorth multivark. Bydd y cynorthwy-ydd cegin yn creu amodau delfrydol ar gyfer gwneud y pryd blasus, hardd, uchafswm bregus ac yn llawn heb berwi cychwynnol.
Cynhwysion:
- cregyn neu esgidiau - 250 g;
- cig wedi'i dorri - 300 g;
- hufen sur a past tomato - 60 g;
- dŵr 350-500 ml;
- winwns - 90 g;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae cig yn gymysg â nionyn wedi'i dorri, halen, pupur a'i lenwi gyda'r màs o gregyn sy'n deillio o hyn.
- Gosodwch y pasta wedi'i gludo â chig mewn multicastry ac arllwyswch gymysgedd o ddŵr, hufen sur, tomato, halen a'i dywallt i flasu gyda chynhwysion sbeislyd amrywiol.
- Ar ôl 40 munud o weithredu yn y modd "Cywasgu", bydd y bwyd yn barod.