Mae pawb yn gwybod bod cacennau cartref yn llawer gwell na siop. Isod, byddwn yn dweud wrthych ryseitiau am wneud bwnion o fws poeth.
Bysiau cartref gyda thoes burum
Cynhwysion:
- Blawd gwenith - 550 g;
- burum sych - 11 g;
- siwgr - 150 g;
- vanillin - 1 sachet;
- halen - pinsiad;
- wyau - 1 darn;
- protein gwyn wy - 1 darn;
- menyn wedi'i doddi - 100 g;
- rhesins - 100 g;
- llaeth - 200 ml.
Paratoi
Caiff y burum sych gyflym ei wanhau â llaeth cynnes, ychwanegwch weddill y cynhwysion, heblaw am olew a rhesins a chymysgwch gyda chymysgydd. Yna, rydym yn arllwys yn yr olew, yn well, cymysgwch eto, yn gadael yn y cynhesrwydd. Ar ôl iddi fod yn addas, rydym yn ei glinio, rydyn ni'n ymyrryd â'r resins golchi a sych ac eto'n gadael i ni gysylltu â hi. A phan fydd yn codi am yr ail dro, rydym yn ffurfio criwiau ac yn eu hanfon i'r hambwrdd pobi. Rhowch y saim uchaf i'r melyn, wedi'i gymysgu â 20 ml o laeth, a gadewch y cofnodion am 20, felly maent ychydig yn fwy. Rydym yn pobi bwcyn cartref o fws burum yn y ffwrn ar dymheredd o 200 ° C am oddeutu 15 munud.
Bysiau syml o fws burum
Cynhwysion:
- blawd gwenith wedi'i dipio - 25 llwy fwrdd. llwyau;
- llaeth - 1 gwydr;
- dŵr 100 ml;
- burum sych - 1,5 cwymp.
- olew llysiau - 55 ml;
- siwgr gronnog - 80 g;
- halen - pinch.
Paratoi
Mewn dŵr cynnes, arllwyswch burum, 2 lwy fwrdd o flawd, cymysgu a gadael i fynd. Yn y llaeth wedi ei orchuddio, olew llysiau, ychwanegwch halen, siwgr, blawd a chliniwch y toes. Mae'n dod allan yn feddal iawn. Rhannwn ni mewn peli, gan bwyso oddeutu 50 gram, ychydig yn eu gwastad a'u gosod ar y daflen olew. Ar wyneb y rholiau gyda chyllell, rydym yn gwneud cyllell ac yn gadael y cofnodion am 5-10 i ddod i fyny. Ar ôl hynny, pobi byns am 15 munud ar 200 ° C. Bontiau parod wedi eu lidio ar unwaith â dŵr oer a'u gorchuddio â thywel.
Calonnau brennau o fws burum
Cynhwysion:
- blawd o'r radd uchaf - 550 g;
- sinamon daear - 5 g;
- llaeth - 185 ml;
- burum ffres - 25 g;
- siwgr tywod - 125 g;
- Menyn - 110 g.
Paratoi
I toes burum sy'n addas iawn, dylid ei baratoi o gynhyrchion tymheredd ystafell. Dyna pam y bydd yr holl gynhyrchion angenrheidiol ar gyfer paratoi bwyni burum ymlaen llaw yn tynnu allan o'r oergell. Felly, gwreswch y llaeth ychydig, diddymwch burum ffres ynddi, arllwys 1 llwy fwrdd o siwgr a chymysgedd. Gadewch i'r rhai diangen ddod o fewn 15 munud. Toddwch y menyn, ac yna cŵl. Pan fydd y cimwch wedi codi, arllwyswch y menyn wedi'i doddi a'i gymysgu. Ychwanegwch y blawd wedi'i rannu'n raddol a chymysgwch y toes burum. Dylai fod yn eithaf meddal, nid yn serth. Ac yn awr, rydym yn symud ymlaen yn uniongyrchol at ffurfio calonnau. I wneud hyn, rhannir y toes yn 4 rhan, caiff pob un ohonynt ei haenu â haen, y mae ei drwch oddeutu 5 mm. Caiff pob haen ei chwistrellu â siwgr a sinamon daear. Yna mae pob haen yn ffigurol
Yn ôl y rysáit hwn, gallwch chi hefyd frynu bwls-rosetiau o fws burum. Dim ond ar eu cyfer, mae'r taflenni toes yn cael eu rholio â rholyn, a'u torri'n ddarnau â thrwch o tua 3 cm. Gwaelod isaf i wneud "rhosyn". Ac rydym hefyd yn eu pobi am tua 20 munud ar 170 ° C.