Mae caviar Caviar yn gynnyrch poblogaidd iawn, y mae dietegwyr a meddygon yn gwybod am ei fuddion a'i niwed i'r corff. Ac, er gwaethaf hyn, mae llawer o drafodaethau o hyd ynghylch pa mor ddefnyddiol yw'r cawiar sboncen, felly yn y mater hwn mae'n werth ymchwilio yn fanylach.
Manteision ceiâr ar gyfer y corff
Mae'r dull o goginio cawiar zucchini yn syml, ond mae ganddo nifer o amrywiadau. Mae rhai gwragedd tŷ a chynhyrchwyr diwydiannol yn ffrio'r zucchini, y winwns a'r moron yn gyntaf, ac yna'n malu llysiau ac yn eu stiwio trwy ychwanegu past tomatos a sbeisys, ac eraill yn eithrio'r cyfnod o rostio. Ond mae'r hanfod yn un - mae'r llysiau sy'n cael eu trin yn wres yn colli rhan sylweddol iawn o fitaminau a mwynau.
Ond mae cydrannau defnyddiol ar ôl coginio mewn caviar sboncen yn cynnwys fitaminau A, B, C, E, H, PP, yn ogystal â photasiwm, ffosfforws, magnesiwm, calsiwm, sodiwm, sinc, sylffwr. Fodd bynnag, dyma'r achos yn unig gyda'r cynnyrch ffres. Mae manteision caviar yn cael eu lleihau gydag amser, pan fydd llawer o fitaminau yn cael eu dinistrio yn y golau. Yn y cyfamser, mae angen fitaminau A a B6 ar gyfer cymathu sinc a photasiwm. Ond nid yw fitamin D, sy'n hyrwyddo amsugno magnesiwm a chalsiwm , yn bresennol yn y caviar sboncen i ddechrau.
Ond yn dal i fod y ceiâr yn ddefnyddiol. Mae'n cynnwys brasterau, carbohydradau a ffibr, sy'n cyfrannu at dirlawnder. Ond mae'r dysgl hon yn isel o galorïau - 70-100 kcal fesul 100 g, felly gallwch chi fwyta ceiâr ar rai diet. Eiddo arall defnyddiol iawn o sgwash yw ei allu i lanhau'r coluddion yn effeithiol.
Difrod i faiwiar sboncen
Yn olaf, mae'n werth siarad am beryglon sgwash . Gall y potasiwm a gynhwysir ynddi hyrwyddo ffurfio cerrig yn yr arennau a'r bledren. Er mwyn osgoi hyn, mae'n ddigon prynu caviar, a gafodd ei goginio ychydig fisoedd yn ôl ac nid yw'n gynnyrch cartref.
Mae ychwanegu past tomato i'r caviar yn gwneud y cynnyrch yn anaddas i gleifion â gastritis a wlser peptig. Gall pobl o'r fath goginio caviar ar eu pennau eu hunain, gan leihau faint o past tomato.
Ond gellir tynnu botulism â'r niwed mwyaf â chaiâriar sboncen. Felly, rhaid i'r cynnyrch cartref gael ei storio yn yr oergell a heb drueni taflu'r banciau chwyddedig. Yn y siop, nid yw'r risg o brynu bwyd tun yn fach iawn, ond bob amser yn rhoi sylw i'r dyddiad dod i ben, ni ddylai uniondeb a siâp y can - blister a'r difrod arall fod.