Mae Pasta yn ddysgl Eidalaidd traddodiadol, sydd wedi dod yn boblogaidd gyda llawer o bobl yn ein gwlad. Gadewch i ni ddarganfod gyda chi heddiw sut i goginio pasta blasus a blasus mewn aml-gymeriad a syndod i'r gwesteion gyda'ch sgiliau coginio.
Pasta Bolognese yn y Multivariate
Cynhwysion:
- briwgig - 300 g;
- bwlb - 1 darn;
- pasta - 200 g;
- tomatos - 2 pcs.;
- garlleg - 2 ewin;
- tomatos - 2 pcs.;
- past tomato - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- sbeisys.
Paratoi
Felly, ar gyfer paratoi pasta yn y multivarker, yn gyntaf rydym yn glanhau'r bwlb, yn ei dorri gyda chiwbiau a'i daflu i mewn i gwpan aml-garth a gynhesu gydag olew. Trowch ar y modd "Baku" a throswch y trawst am 35 munud. Yna, ychwanegwch y garlleg wedi'i wasgu ato a'i ffrio nes ei fod yn euraid. Y tro hwn mae fy tomatos, tynnwch eu croen a'u hanfon i lysiau, gan gymysgu'n drylwyr.
Ar ôl 5 munud, lledaenwch past tomato , pysgod wedi'i gregio a'i droi, er mwyn peidio â ffurfio lympiau. Nawr arllwyswch ddwr poeth, halen a phupur i flasu a thaflu sbageti. Cau'r offeryn gyda chaead a'i goginio yn yr un modd tan y signal sain. Cyn gwasanaethu, addurnwch y dysgl gyda chaws wedi'i gratio a gwyrdd.
Y rysáit ar gyfer pasta mewn multivariate
Cynhwysion:
- bronnau cyw iâr - 400 g;
- Pupur Bwlgareg - 3 pcs.;
- past - 200 g;
- menyn;
- greens.
Ar gyfer saws:
- menyn - 80 g;
- broth cyw iâr - 0,5 eitem;
- caws - 100 g;
- garlleg - 3 ewin.
Paratoi
I goginio pasta gyda chyw iâr mewn multivark mewn powlen, rhowch y bronnau, eu llenwi â dŵr, halen a throi ar y dull "Varka" am 30 munud. Mae cig parod wedi'i oeri a'i dorri'n giwbiau. Mae pibwyr yn cael eu golchi, eu glanhau o hadau, stribedi wedi'u torri.
Nesaf, rydym yn paratoi'r saws: rydyn ni'n rhoi ychydig o olew yn y sosban, arllwyswch y cawl a'r stew yn y multivark am 10 munud. Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, taflu'r caws wedi'i gratio a'i goginio nes bydd y saws yn ei drwch, a'i arllwys i flasu. Yna, rydym yn arllwys y cymysgedd i mewn i gynhwysydd glân, a rhowch pupur yn y bowlen, gosodwch y modd "Poeth" a nodwch 5 munud. Ar ôl hynny, ychwanegwch y cig a stew yn yr un modd tan feddal, gan lenwi'r holl saws a baratowyd yn flaenorol. Mae pasta wedi'i ferwi ar wahân mewn dw r hallt, wedi'i ledaenu ar blât ac arllwyswch y brig gyda saws cyw iâr.
Glud Carbonara mewn multivark
Cynhwysion:
- Bacwn mwg - 250 g;
- garlleg - 3 ewin;
- hufen braster - 250 ml;
- cysgl - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- spageti - 250 g;
- caws - 150 g;
- sbeisys.
Paratoi
Rydym yn torri'r brisket gyda gwellt a ffrio yn y multivark am 10 munud yn y modd "Bake". Yna, ychwanegu'r garlleg wedi'i falu, arllwys hufen, cysgl, halen i'w flasu a'i gymysgu. Dewch â berwi a choginio ar yr un drefn nes ei fod yn drwchus. Ar ôl hynny, taflu'r caws wedi'i gratio, cymysgu, lledaenu sbageti ac arllwys dŵr poeth. Caewch gudd y ddyfais, rhowch y rhaglen "Pilaf" ac aros am y signal sain.
Pasta gyda shrimps mewn multivark
Cynhwysion:
- spageti - 300 g;
- berdys wedi'u berwi - 300 g;
- garlleg - 1 ewin;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hufen - 200 ml;
- ffenigl ffres;
- sbeisys.
Paratoi
Trowch ar y modd dyfais "Pasta" a berwi'r sbageti nes ei fod yn barod. Yna'n cael ei ddileu mewn colander, gorchuddio a gadael i ddraenio. Mae garlleg yn cael ei lanhau a'i falu, rydym yn taflu i mewn i bowlen y multivark a ffrio yn yr olew am 30 eiliad yn y modd "Multipovar". Nesaf, taflu'r berdys pelen, eu taenellu â sudd lemwn, arllwyswch yr hufen, cymysgwch a berwi'r saws nes ei fod yn drwchus. Nesaf, rhoesom y spaghetti ac ar ôl 5 munud rydym yn lledaenu y pasta paratowyd gyda bwyd môr o'r multivarquet ar blatiau, wedi'i chwistrellu â gwyrdd.