Nid yw llawer o bobl yn hoffi haidd perlog, gan ei ystyried yn fwyd garw, syml. Ond mae hyn yn farn anghywir. Yn Rwsia, paratowyd uwd "tsarist" o'r grawnfwyd yma. Ac nid yw'n ddamwain - mae Perlova yn gynnyrch defnyddiol iawn. Mae'n glanhau'r corff tocsinau a thocsinau yn berffaith. Mae defnydd rheolaidd ohoni yn cael effaith fuddiol ar y croen. Ac yn y crwp hwn mae lysin - sylwedd sydd ag eiddo gwrthfeirysol. Yn gyffredinol, nid grawn, ond trysor go iawn. Sut i goginio haidd blasus, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Haidd perlog blasus - rysáit
Cynhwysion:
- haidd perlog - 200 g;
- ffiled cyw iâr - 450 g;
- winwnsyn - 130 g;
- moron - 200 g;
- saws tomato - 1/3 cwpan;
- dŵr 400 ml;
- halen, sbeisys.
Paratoi
Torrwch moron a winwns, torri'r ffiled mewn darnau bach. Mae croup perl wedi'i golchi'n drylwyr. Os ydych chi am gael ei goginio'n gyflymach, gellir ei gynhesu mewn dŵr. Mae winwns a moron yn ffrio'n ysgafn mewn olew, yna'n ychwanegu ffiled cyw iâr, yn troi a'u ffrio nes bod darnau o gig yn troi'n wyn. Os yw'r holl gynnyrch yn cael eu ffrio mewn caladron, yna ychwanegu'r haidd perlog yn uniongyrchol, arllwyswch mewn dŵr, ychwanegwch halen a sbeisys i flasu a dod â berw. Wedi hynny, rydym yn lleihau'r gwres ac yn stwi'r dysgl nes ei fod yn barod. Fel rheol, bydd 40 munud yn ddigon i wneud haidd perlog blasus gyda chig yn barod.
Pa mor flasus yw coginio bar perlau mewn multivariate?
Cynhwysion:
- haidd perlog - 1 multistaken;
- winwns - 200 g;
- hylifennod - 400 g;
- dŵr - 2.5 multistans;
- halen, pupur;
- olew llysiau.
Paratoi
Mae croup perl yn cael ei olchi a'i dywallt â dŵr. Rydyn ni'n gadael yr awr yn 4. Rydym yn arllwys olew llysiau yng nghwpan y multivarka, yn lledaenu'r winwns wedi'u torri ac yn y modd naill ai'n "pobi" neu'n "ffrio" am 7 munud nes i liw euraidd braf. Nawr, ychwanegwch y madarch, wedi'i sleisio. Yn yr un modd, rydym yn paratoi 15 munud. Solim, pupur i flasu a lledaenu'r crwp, uno dŵr ohono, lle cafodd ei synnu. Nawr rydym yn arllwys mewn dŵr glân ac yn y modd "Yr hydd yr hydd" rydym yn paratoi cyn y signal. Yn hytrach na dwr, gellir tywallt haidd perlog â chawl - llysiau neu gig, bydd yn fwy blasus hyd yn oed.
Ac er mwyn paratoi haidd perlog ar gyfer addurno, mae'n ddigon i roi'r groats mewn pot aml-goginio, ychwanegu dŵr ar gyfradd o 1: 2.5-3, ychwanegu halen i flasu ac ychwanegu darn o fenyn. Gallwch hefyd goginio yn y modd "Gwenith yr Hydd".
Pa mor flasus yw coginio haidd perlog gyda thomatos a phupur - rysáit
Cynhwysion:
- haidd perlog - 1 gwydr;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- moron - 200 g;
- winwnsyn - 150 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 1 pot;
- garlleg ffres - 3 ewin;
- olew olewydd - 30 ml;
- past tomato - 1 llwy fwrdd. llwy;
- dŵr - 800 ml;
- halen, pupur.
Paratoi
Rydym yn gwisgo nionod gyda hanner rhaff. Garlleg wedi'i dorri'n fân, a thorfeydd torri moron. Yn y sosban, tywallt olew olewydd, rhowch winwns, moron a garlleg. Croeswch am 10 munud, gan droi er mwyn osgoi llosgi. Nawr, gosodwch yr haidd perlog wedi'i olchi i lysiau a chymryd 5 munud arall. Torri pupur Bwlgareg yn ddarnau bach. Yn y badell ffrio, ychwanegwch y tomatos cuddiog, past tomato, pupur ac arllwys dŵr poeth (800 ml). Gorchuddiwch y padell ffrio gyda chaead, a'i droi, rhowch y pryd i'w barodrwydd. Ar y diwedd, rydym yn ychwanegu pupur a halen i flasu. Pe bai wedi troi allan bod y saws wedi dod allan ychydig yn sur, gallwch ychwanegu siwgr bach.
Rassolnik hyfryd gyda haidd perlog - rysáit
Cynhwysion:
- cig ar yr asgwrn - 400 g;
- tatws - 500 g;
- olew llysiau - 50 ml;
- ciwcymbrau wedi'u piclo - 300 g;
- moron - 280 g;
- dail lawen - 3 darn;
- popcornen du - 4 pcs.;
- haidd perlog - 1 gwydr;
- winwnsyn - 100 g;
- salwch ciwcymbr - 130 ml.
Paratoi
Caiff y cig ei olchi, ei roi mewn sosban, arllwys mewn tua 2 litr o ddŵr oer a'i ddwyn i ferwi. Ar ôl ymddangosiad yr ewyn, draeniwch y dŵr, arllwyswch mewn 2.5 litr o ddŵr ffres,