Os ydych chi eisiau paratoi omelet ar gyfer brecwast, ond nid oedd llaeth wrth law - does dim ots, oherwydd gallwch chi goginio dysgl heb y cynhwysyn hwn. Gallwch chi ddisodli'r llaeth gydag unrhyw gynnyrch llaeth wedi'i fermentu arall neu beidio â'i wneud o gwbl, fel y gwnawn.
Sut i wneud omlet heb laeth?
Cynhwysion:
- menyn - 1 llwy fwrdd. llwy;
- tatws (bach) - 1 darn;
- bacwn - 2 ddail;
- wyau - 2-3 pcs.;
- halen, pupur - i flasu;
- dŵr - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Yn y padell ffrio, rhychwantwch stribedi mochyn tan y wasgfa a lliw euraidd. Mae darnau mochyn yn cael eu tynnu oddi ar y tân a'u lledaenu ar dywelion papur.
Ar y braster wedi toddi ffrwythau tenau o datws yn gyflym am 5-6 munud neu hyd yn oed yn frown euraid. Er bod y tatws yn cael eu ffrio, guro'r wyau gyda halen a phupur, gan guro dwr bach.
Mewn padell ffrio, toddi'r menyn, tywalltwch y cymysgedd wy, ac ar ben ei ben, rhowch darnau o datws a bacwn. Rydym yn aros nes bydd wyneb y omelet yn dechrau gafael, a'i blygu'n hanner.
Omelet mewn microdon heb laeth
Dyna lle mae'r coginio myneg iawn, felly mae'n y microdon. Ar ôl 2 funud, bydd omelet aeriog a golau wedi'i goginio heb drafferth yn cael ei arddangos ar eich desg.
Cynhwysion:
- wyau - 4 darn;
- halen, pupur - i flasu;
- greens;
- Caws caled wedi'i gratio - 3/4 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae wyau'n curo gyda halen a phupur, yn ychwanegu perlysiau wedi'u malu a chaws wedi'i gratio ar grater dirwy. Rydym yn arllwys y gymysgedd omelet i fowld sy'n addas i'w goginio mewn popty microdon. Rydym yn rhoi'r omelet i'r microdon, gan osod y pŵer uchaf, am 2 funud. Ar ôl y munud cyntaf o goginio, rydym yn cymryd allan ac yn cymysgu'r pryd. Ailadroddwn yr un peth ar ddiwedd yr ail funud.
Gellid gwneud omled caws syml o'r fath heb laeth mewn multivariate. Iwchwch y bowlen gydag olew ac arllwyswch y gymysgedd wy. Ar ôl 3-5 munud yn y modd "Baking", bydd y omelet heb laeth yn barod.
Sut i goginio omêd heb laeth?
Gellir gwneud omelet sbaeneg godidog o wyau a llysiau. Gall y rhestr o gynhwysion gynnwys tomatos, pupur, olewydd, unrhyw greens a hyd yn oed cig. Gall omelette o'r fath ddisodli cinio llawn.
Cynhwysion:
- olew olewydd;
- wyau - 8 darn;
- winwns - 1 pc.
- tatws - 500 g;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae tatws yn fy nhalaith, yn cael eu glanhau a'u torri i mewn i gylchoedd canolig-drwchus. Mae winwns yn cael ei dorri'n gylchoedd tenau. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew olewydd a ffrio'r tatws a'r winwns nes ei bod yn gwbl barod, heb anghofio halen a phupur y cynhwysion.
Er bod y tatws wedi'u ffrio, curwch yr wyau gyda phinsiad o halen. Llenwch y cymysgedd wy gyda thatws a chymysgu popeth yn drwyadl. Rydym yn lefelu wyneb y omelet gyda rhaw ac yn lleihau tân. Rydym yn coginio'r omled ar wres isel am 15-20 munud, yna ei droi i'r ochr arall a pharhau i goginio am 5 munud arall.
Omelet heb laeth yn y ffwrn
Mae'r ffordd wreiddiol, hardd a chyfleus o goginio omelet yn y defnydd o fowldiau muffin. Bydd cacennau cwpan "omelette" lush a blasus yn eich hwylio o'r bore cyntaf.
Cynhwysion:
- wyau - 8 darn;
- ham - 150 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- halen, pupur - i flasu;
- greens;
- dŵr - 2 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Oven yn gynnes hyd at 180 gradd. Rydym yn gwneud cais am olew ar gyfer cwpanau. Os oes gennych chi fowldiau pobi papur arbennig - defnyddiwch nhw, yna bydd omelettes yn llawer haws i fynd allan o'r mowld.
Torryn pup a phupur yn giwbiau. Mae wyau'n cael eu curo â halen a phupur, yn ychwanegu ham a phupur wedi'u torri, yn cymysgu popeth yn ofalus ac yn arllwys cymysgedd omelet ar y ffurflenni. Rydyn ni'n rhoi'r omelet i mewn i ffwrn gynhesu am 18-20 munud.