Mae Berry mousse yn bwdin hawdd sy'n cael ei goginio'n llythrennol ar unwaith ac yn ymarferol yn ddiymdrech, ac mae'n edrych, gyda'r gwasanaeth priodol, fel bwyd dosbarth bwyty. Gallwch goginio mousse o aeron wedi'u rhewi a ffres, sy'n ei gwneud yn bwdin gyffredinol ar unrhyw adeg o'r flwyddyn.
Sut i baratoi mousse aeron byddwn yn ei ddweud yn y rysáit hwn.
Mousse Mefus - Rysáit
Cynhwysion:
- gwyn wy - 3 pcs.;
- siwgr - 50 g;
- Mefus - 300 g;
- hufen sur - 142 ml.
Paratoi
Caiff aeron eu golchi a'u rhwbio gan ddefnyddio cymysgydd. Yn barod i berry berry melys, os oes angen.
Rhowch wyau gwyn gyda siwgr hyd at uchafbwyntiau gwyn (yn hyn o beth gallwch chi helpu'r erthygl " Sut i chwipio'r gwyn "), ac yna cymysgu â hufen sur a phwrî mefus. Rydym yn lledaenu'r pwdin ar kremankam neu sbectol ac yn oer cyn gweini.
Mousse Berry o rysáit ceirios
Cynhwysion:
- ceirios (heb dyllau) - 350 g;
- gelatin - 7 g;
- siwgr - ¾ st. 2 llwy fwrdd. llwyau;
- sudd lemon - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- hufen chwipio - 3 llwy fwrdd.
Paratoi
Mae'r gelatin wedi'i gymysgu mewn ¼ cwpan o ddŵr ac yn gadael i chwyddo. Yn y cyfamser, rydym yn caru'r ceirios gyda chymysgydd. Yn y puri aeron, arllwyswch siwgr ac ychwanegwch y sudd lemwn. Gelatin gwlyb wedi'i gymysgu â phwri berry 3/4 a'i ychwanegu at hufen chwipio, yn cymysgu'n drylwyr.
Mae Mousse wedi'i osod ar kremankami, arllwyswch y tatws mân, yn gadael yn yr oergell am 3 awr. Os oes gennych lawer o ceirios, ac nid ydych chi'n gwybod beth i'w wneud ag ef, yna paratowch ceirios mewn siocled .
Mousse o fwyd - rysáit
Cynhwysion:
- mafon - 170 g;
- siwgr - ¾ st;
- halen - pinsiad;
- hufen sur - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- jeli crimson - 1 ½ llwy fwrdd. llwyau;
- hufen am chwipio - ½ llwy fwrdd.
Paratoi
Yn y sosban rydym yn gosod mafon, siwgr a halen, cadwch y cymysgedd ar dân nes ei fod yn hylif ac yn dechrau swigen. Ar ôl hynny, rydyn ni'n rwbio'r aeron mewn cymysgydd, ac yn oeri y mash.
Mae jeli mws yn cael ei wanhau mewn dogn cyfartal o ddŵr nes ei ddiddymu'n llwyr. Rydym yn ychwanegu jeli i hufen sur â chymysgedd o hufen chwipio, arllwyswch y jam aeron wedi'i oeri, cymysgu'r mousse yn drwyadl. Rydym yn arllwys y pwdin ar y tarteli, yn oer am 3 awr, ac wedyn yn addurno gyda mafon cyfan a siocled wedi'i gratio.