Zucchini marinog - dim ond darganfyddiad yn y gaeaf. Rydych chi'n agor y jar - ac mae gennych garnish wych ar gyfer pysgod, cig a dysgl poeth. I flasu, maent yn debyg iawn i madarch, dim ond mwy o dendr.
Gadewch i ni ystyried gyda chi y ryseitiau ar gyfer mêr wedi'u piclo a byddwn yn hwylio eich anwyliaid gyda byrbryd blasus.
Courgettes marinog yn Corea
Cynhwysion:
- olew olewydd - 0,5 eitem;
- moron - 2 ddarnau;
- zucchini - 1,5 kg;
- pupur melys - 1 darn;
- winwns - 2 pcs.;
- pupur du daear - i flasu;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- halen - i flasu;
- finegr seidr afal - 1 llwy fwrdd. llwy;
- garlleg - 2 ewin.
Paratoi
Mae zucchini yn glir o'r peiniog ac yn tynnu'r hadau, a'u torri i mewn i ddarnau. Yna rhowch nhw mewn sosban, ychwanegu dŵr ac ar dân araf yn dod â berw. Nesaf, tynnwch y sosban o'r plât a'i daflu yn ôl y zucchini mewn colander. Wedi'r holl ddraeniau dŵr oddi wrthynt, trosglwyddwch nhw i mewn i fowlen ddwfn.
Caiff winwns eu glanhau a'u torri i mewn i hanner modrwyau, caiff moron eu torri mewn stribedi tenau. Ffrwythau llysiau wedi'u coginio mewn olew olewydd nes eu bod yn frown euraid.
Golchir pupur bach, tynnwch y coesyn a'r hadau. Rydym yn ei dorri gyda gwellt, ei ychwanegu at lysiau a ffrio'r cyfan i gyd am 7 munud. Nesaf, rhowch y garlleg gwasgedig, olew, halen, pupur, saws soi a finegr, cymysgwch bopeth a choginiwch 2 funud arall.
Llenwi zucchini mewn powlen gyda marinâd llysiau parod a chymysgu'n dda. Gorchuddiwch y bowlen gyda chwyth a gadewch i'r cynnwys oeri, gan gymysgu o bryd i'w gilydd. Rydym yn tynnu zucchini marinated yn yr oergell am 10 awr. Ar ddiwedd amser, rydym yn gwasanaethu byrbryd blasus i'r bwrdd ac yn mwynhau blas wych.
Salad gyda mêr piclo
Cynhwysion:
- garlleg - 3 ewin;
- finegr - 1,5 cwymp.
- halen, pupur - i flasu;
- saws soi - 1 llwy fwrdd. llwy;
- hadau sesame - 2 llwy fwrdd.
- siwgr - 1 llwy de;
- Pupur Bwlgareg - 2 ddarnau;
- moron - 3 darn;
- olew llysiau - 5 llwy fwrdd. llwyau;
- winwns - 1 pc.
- olew sesame - 1 llwy fwrdd. llwy;
- zucchini - 3 pcs.
Paratoi
Zucchini fel y dylai, ei olchi, ei lanhau a'i dorri'n sleisenau tenau. Mae pob cylch yn cael ei dorri'n hanner, ychydig o halen a'i lanhau am 1.5 awr o dan ormes. Moronau yn lân ac yn torri stribedi. Ar gyfer pupurau Bwlgareg, rydym yn cael gwared ar hadau, craidd, wedi'u rinsio a'u torri i mewn i stribedi.
Gwahardd garlleg drwy'r wasg ac ychwanegu at y cymysgedd llysiau. Rydym yn cymysgu popeth yn drylwyr, yn rhoi hadau sesame, saws soi, sesame ac olew llysiau, siwgr a finegr. Unwaith eto, cymysgwch yr holl gynhwysion a thynnwch y salad o'r zucchini coginio marinedig, am 1 awr yn yr oergell. Gweini fel byrbryd ar gyfer unrhyw brydau poeth!
Ac o'r llysiau gwych a defnyddiol hyn, gallwch chi goginio caviar am y gaeaf , yn dda, neu ffrio zucchini mewn batter heddiw.