Mae prydau sy'n defnyddio bresych gwyn yn anhygoel boblogaidd mewn llawer o wledydd. Mae poblogrwydd y llysiau hwn yn deillio o lawer o eiddo buddiol i'r corff dynol.
Manteision bresych gwen
Y gwahaniaeth rhwng bresych gwen a bresych yw presenoldeb methylmethionin. Mae'r fitamin hwn yn gallu helpu i wella wlserau stumog, wlserau duodenal, gastritis, colitis briwiol a flaccidity coluddyn.
Mae bresych gwyn yn ysgogi metaboledd , mae ganddi anesthesia. Defnyddir bresych i drin nifer o afiechydon, megis atherosglerosis, isgemia'r galon, gowt, colelithiasis, clefyd yr arennau a chlefyd y galon, gastritis a rhwymedd.
Cynghorir maethegwyr i gynnwys yn y diet bresych gwyn ar gyfer colli pwysau. Mae hyn oherwydd y ffaith ei fod yn cynnwys ychydig iawn o galorïau a llawer o ffibr. Mae cynnwys calorig bresych ffres yn 27 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Mae mynegai Glycemic o bresych gwyn yn 15. O'r dangosydd hwn, ynghyd â'r cynnwys calorig hefyd, yn bennaf, mae'n dibynnu ar y llun o golli pwysau.
Cyfansoddiad cemegol bresych gwen
Mae'r bresych hwn yn cynnwys llawer o fwynau a fitaminau. Mae'r llystyfiant hwn yn cadw'r cynnwys fitamin C am gyfnod hir. Mae'r cynnwys fitamin hirdymor yn deillio o'r ffaith ei bod yn bresennol mewn bresych gwen, nid yn unig mewn ffurf pur, ond hefyd mewn ffurf cemegol gydlynol o'r enw "asid ascorbig". Dyma'r ffurf fwyaf sefydlog o fitamin C.
Ar wahân i hyn, mae fitamin y bresych yn gyfoethog o fitaminau B1, B2, PP, asid ffolig, asid pantothenig, calsiwm, halwynau potasiwm, ffosfforws, sylffwr ac eraill. Mae'r bresych yma'n cynnwys bron yr holl fitaminau sydd eu hangen ar y corff dynol. Mae bresych gwyn yn storfa o elfennau olrhain, megis sinc, alwminiwm, manganîs a haearn.