Jam o frwydr watermelon - nid yn rhy gyffredin, ond yn flasus iawn. Nid yw pawb yn gwybod y ffaith y gallwch chi baratoi'r fath flas blasus o'r cynnyrch sy'n cael ei daflu'n aml. I'ch hoff chi, mae sitrws, sbeisys neu ffrwythau eraill yn cael eu hychwanegu.
Sut i goginio jam rhag crwydro watermelon?
Nid yw Jam o frwydr watermelon yn y cartref yn anodd ei baratoi. Y prif beth yw dewis y deunyddiau crai cywir ac arsylwi ar y dechnoleg goginio. Bydd yr awgrymiadau a'r argymhellion isod yn helpu i ymdopi â'r dasg yn llwyddiannus.
- I wneud jam blasus, mae angen i chi ddewis watermelons, lle mae'r haen werdd yn drwchus.
- Os yw jam yn cael ei ychwanegu at y jam, yna dim ond watermeliaid aeddfed o fathau hwyr y dylid eu defnyddio.
- O sbeisys i jam o frwydro watermelon yn aml yn ychwanegu cardamom, sinamon, vanillin.
- Er mwyn sicrhau bod y morgrug yn yr jam yn meddu ar strwythur meddal, eithaf trwchus, gellir eu cadw o'r blaen mewn datrysiad soda.
Jam o frwydr watermelon - y rysáit hawsaf
Paratowyd jam syml o frithlau watermelon yn rhwydd iawn. Oherwydd y ffaith nad yw'r driniaeth wres hirdymor yn dod o dan y cynnyrch cychwynnol, ond mae'n cael ei baratoi mewn sawl cam, nid yw'r darnau o frithriadau watermelon yn diystyru, ond maent yn parhau'n gyfan. A bod y dirgelwch yn edrych yn fwy diddorol, gellir gwau'r morgrug gyda chyllell.
Cynhwysion:
- siwgr tywod - 1 kg;
- dŵr 400 ml;
- crib o watermelon - 1 kg.
Paratoi
- O'r dŵr a'r siwgr, caiff y syrup ei goginio, lledaenu'r morgrug ynddi a choginio am 5-7 munud, yna rhowch 15 munud i sefyll.
- Ewch berwi am 5 munud, ei neilltuo a'i goginio am y tro diwethaf.
- Dosbarthwch y jam ar y cynwysyddion a'r corc.
Jam o watermelon crwydro gyda lemwn
Bydd y rysáit o jam o wrychlau watermelon gyda lemwn, a gyflwynir isod, yn helpu i baratoi dysgl bregus gydag arogl a blas citrus ysgafn. Yn yr achos hwn, defnyddiwch zest yn unig. Ond gallwch chi ychwanegu mwydion wedi'i falu. Dim ond yn yr achos hwn y dylid ei ychwanegu nid at y trydydd, ond i'r ail ymagwedd coginio.
Cynhwysion:
- crwydro watermelon - 1 kg;
- dŵr yfed - 2 gwpan;
- siwgr tywod - 1 kg;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Mae cacen wedi'i dorri'n ddarnau, wedi'i ferwi am 5 munud, wedi'i dipio mewn dŵr oer a'i sychu.
- O'r dŵr a'r siwgr, mae berw wedi'i ferwi a'i dywallt iddynt am 12 awr.
- Boil am 5 munud a'i neilltuo tan oeri.
- Unwaith eto, coginio am tua 10 munud, ychwanegwch zest wedi'i gratio, berwi am 10 munud arall, wedi'i dywallt yn syth i mewn i jariau a'i rolio.
Jam o watermelon crwydro gydag oren
Mae gan y rysáit ar gyfer jam o watermelon crwydro gydag orennau liw aur braf. Ni ellir gwasgu'r sudd, ond dim ond torri'r cnawd yn ddarnau a berwi ynghyd â gweddill y cynhwysion. Gyda'r siwgr a nodir yn y rysáit, mae'r jam yn troi allan i fod yn felys iawn. Os nad yw'r opsiwn hwn yn debyg iawn, gallwch roi siwgr a llai.
Cynhwysion:
- siwgr, crwydro watermelon - 1.2 kg yr un;
- oren fawr - 1 darn;
- dŵr yfed - 700 ml.
Paratoi
- Mae morgrugau Watermelon yn cael eu torri i mewn i ddarnau, yn dywallt dwr a'u berwi am 10 munud.
- Mae'r oren yn gwasgu'r sudd, rhennir y croen ar y grater.
- Ychwanegwch y croen a'r sudd oren i'r dŵr a'i goginio nes bydd y siwgr yn diddymu.
- Rhowch y crwst yn y surop, berwi ac oeri am 7 munud.
- Ailadroddwch y weithdrefn ddwywaith eto.
- Wedi hynny, bydd jam o frithlau oren a watermelon yn barod.
Mae jam Watermelon yn rysáit ar gyfer cwymp a mwydion
Mae jam o wrybiau a mwydion watermelon yn flasus iawn, mae ganddo liw pincus cain ac arogl dymunol. Gall y cnawd fod yn ddaear mewn gwahanol ffyrdd - gallwch ei dorri'n fân, rhwbio trwy griw neu ei glinio â fforc. Mae popeth yn dibynnu ar sut yr ydych am ei weld yn y cynnyrch gorffenedig.
Cynhwysion:
- crwydro watermelon - 1 kg;
- dŵr yfed - 700 ml;
- siwgr tywod - 1,2 kg;
- mwydion watermelon - 500 g.
Paratoi
- Mae hanner y siwgr yn cael ei droi mewn 3 gwydraid o ddŵr.
- Dewch â'r syrup i ferwi, gostwng y crwst ynddi a chodi, berwi am 20 munud.
- Tynnwch y sosban o'r stôf a'i ganiatáu i fagu am 10 awr.
- Arllwyswch y siwgr sy'n weddill, ychwanegwch y mwydion a choginiwch am 10 munud.
- Fe'u neilltuwyd eto am 8-10 awr a'r tro diwethaf maen nhw'n coginio am chwarter awr.
Jam o frwydr watermelon - rysáit gyda soda
Nid yw Jam o frwydro watermelon ar gyfer y gaeaf, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn, yn eithaf cyffredin. Mae'n atgoffa ffrwythau candied mewn syrup. Oherwydd y ffaith bod y morgrug yn cael eu socian mewn datrysiad soda, maent yn troi allan i fod yn ddwys ac ychydig yn crispy. Yn y dyfodol, mae jam yn gyfleus iawn i'w ddefnyddio fel llenwi'r pasteiod a'r cwpan cacennau.
Cynhwysion:
- crwydro watermelon - 1 kg;
- dŵr yfed - 2 gwpan;
- siwgr - 1,2 kg;
- sinamon - 1 ffon;
- soda pobi - 10 g.
Paratoi
- Mae corc wedi'i dorri'n ddarnau.
- Soda arllwys litr o ddwr, cymysgu, arllwys yr ateb sy'n deillio o'r crwst ac adael am 3 awr.
- Yna, mae'r draeniad soda wedi'i ddraenio, a'r golch yn cael ei olchi.
- Rhowch nhw mewn sosban, arllwyswch siwgr, arllwyswch mewn 2 cwpan o ddŵr, eu troi a'u rhoi ar blât.
- Coginiwch jam o frwydr watermelon am 15 munud.
- Tynnwch y cynhwysydd o'r plât a'i adael nes ei fod wedi'i oeri yn llwyr.
- Ailadroddwch y weithdrefn 2 fwy o weithiau, y tro diwethaf gan ychwanegu ffon siamn os dymunir.
- Mae jam poeth o chwistrelli watermelon yn cael ei dywallt ar unwaith dros y cynwysyddion a'r corc.
Jam o chwistrell watermelon gyda vanillin
Mae jam o wrychoedd watermelon, y rysáit a gyflwynir isod, yn cynnwys blas tendr dymunol ac arogl ysgafn. Dylid ychwanegu fanillin bron ar ddiwedd coginio, fel bod ei flas yn cael ei gadw'n well yn y ddibyniaeth barod. Oherwydd y ffaith bod y cynnyrch yn pasio triniaeth wres hir, gallwch storio'r jam yn y pantri.
Cynhwysion:
- vanillin - 1 pinsiad;
- siwgr tywod - 1,2 kg;
- crib o watermelon - 1 kg.
Paratoi
- O'r morgrugiau torri'r croen, ac mae'r rhan gwyrdd golau yn cael ei dorri'n ddarnau.
- Mae hanner y siwgr wedi'i dywallt i mewn i 750 ml o ddŵr a'i ferwi am 10 munud.
- Ychwanegwch grugiau, coginio am chwarter awr, ac yna mynnu 12 awr.
- Ychwanegwch weddill y siwgr, coginio am 40 munud, gan droi.
- 3 munud cyn coginio, rhowch fanillin.
Jam o watermelon crwydro gydag afalau
Mae trawstiau watermelon gyda sinamon ac afalau yn driniaeth anhygoel y gellir ei roi i de, neu ei ddefnyddio fel llenwad ar gyfer pasteiod, gan nad yw wedi'i gael yn hylif, ond yn ddwys oherwydd y cynnwys pectin mewn afalau. Gellir defnyddio cinnamon yn y ddaear neu mewn ffon, a symudir wedyn.
Cynhwysion:
- siwgr - 1,5 kg;
- cacennau watermelon wedi'u plicio - 1 kg;
- dŵr - 500 ml;
- afalau - 1 kg;
- sinamon.
Paratoi
- Mae paratoi jam o frithyllfeydd watermelon yn dechrau gyda'r ffaith bod y morgrug yn cael eu torri i mewn i sgwariau a'u rhoi mewn dŵr berw am 6 munud.
- Yn y surop siwgr, mae crith yn cael eu coginio.
- Tynnwch y sosban o'r tân a'i adael am 10 awr.
- Ychwanegwch afalau wedi'u torri a'u hailadrodd mewn gweithdrefn goginio mewn 3 dos mwy ar gyfnodau 2-3 awr.
- Cofnodion am 5 cyn diwedd y berw olaf, ychwanegwch ychydig o sinamon.
Jam o gwregys watermelon gyda mintys
Mae'r rysáit ar gyfer jam o wrychoedd watermelon ar gyfer y gaeaf , a gyflwynir isod, yn eich galluogi i baratoi triniaeth anarferol gydag arogl ysgafn a blas adfywiol. Mae hyn i gyd yn cael ei gyflawni oherwydd y ffaith bod sbrigiau mint yn cael eu hychwanegu ato. Oherwydd y ffaith bod hwn yn gynnyrch cain iawn, nid oes angen ei dorri, ond mae'n ddigon y dylai'r màs fynnu.
Cynhwysion:
- crib o watermelon - 1 kg;
- siwgr gronnog - 800 g;
- mint - 6 cangen.
Paratoi
- Mae morgrugau Watermelon yn cael eu torri i mewn i ddarnau, wedi'u gorchuddio â siwgr a chymysg.
- Pan fydd y morgrug yn rhyddhau'r sudd, rhowch y cynhwysydd ar y stôf, berwi am 5 munud, ei droi allan a gadael am 3 awr.
- Mae'r ail amser yn rhoi'r màs i ferwi, berwi am 5 munud, troi, ychwanegu mint ac unwaith eto gadewch iddo dorri.
- Yna, caiff y mint ei dynnu, mae'r tro olaf yn cael ei goginio jam blasus o frithyll watermelon am 10 munud a'i dywallt mewn potiau berw.
Jam o chwistrelli watermelon mewn multivark
Mae'r rysáit ar gyfer jam o wrychoedd watermelon yn y multivarquet yn syml iawn. Gyda chymorth y dechneg hon, gellir coginio'r delicedd hwn hyd yn oed yn haws ac yn gyflymach na'r ffordd draddodiadol. Cyflawnir hyn gan y ffaith bod yr jam wedi'i goginio yn y modd "Cywasgu" lle mae'r tymheredd angenrheidiol yn cael ei gynnal yn gyson, tra bod y darnau o frithiau watermelon yn parhau'n gyfan, ac nid yw'r jam yn llosgi.
Cynhwysion:
- crib o watermelon - 1 kg;
- siwgr tywod - 1 kg;
- lemwn canolig - 1 pc.
Paratoi
- Torrwch giwbiau bach o gwregys, ychwanegu 1 lemwn, wedi'i dorri â zest ac mae hyn i gyd wedi'i orchuddio â siwgr.
- Ar ôl oddeutu awr, bydd sudd yn cael ei ddyrannu, yna rhowch y màs yng ngallu'r llong ac ar y "Cywasgu" caiff ei brysio am 60 munud.
- Mae jam poeth mewn multivark o frithlau watermelon yn cael ei ddosbarthu dros gynwysyddion a'i selio