Os oes awydd i baratoi ar gyfer jam jam o fricyll, bydd rysáit syml ar gyfer melysion yn helpu i ymdopi â'r dasg ar ei orau. Gallwch fwyta byrbryd â the, dim ond ei ddefnyddio fel llenwi'r bobi neu fel elfen ar gyfer addurno pwdinau melys eraill.
Sut i goginio jam fricyll gartref?
Yn dibynnu ar anhyblygdeb y dechnoleg a ddewiswyd, gall jam cartref wedi'i baratoi o fricyll droi allan nodiadau blas gwreiddiol, hylif neu gaffael trwy ychwanegu cydrannau eraill. Bydd gweithredu'r rysáit yn gywir yn helpu nid yn unig i gael blas delfrydol o fwynhad, ond hefyd i sicrhau ei gadwraeth hirdymor.
- Ar gyfer paratoi jam, mae'n well defnyddio ffrwythau aromatig aeddfed iawn gyda cnawd meddal, heb niwed a mannau pydru.
- Caiff y bricyll eu golchi'n drylwyr, eu gwared â esgyrn, eu torri'n ddarnau bach, eu pasio trwy grinder cig neu eu cuddio mewn cymysgydd.
- Os yw'n ddymunol, gallwch gyfuno ffrwythau bricyll gorgyffwrdd, eu torri i datws tatws ac ychydig yn aflwyddiannus, a'u sleisio gyda sleisennau.
- Sêl y jam bricyll, wedi'i goginio i'r trwch angenrheidiol ar gyfer y gaeaf mewn jariau di-haint, troi drosodd o dan blanced cynnes nes ei fod yn oeri yn llwyr.
Gem o fricyll wedi'i blino - rysáit
Yn aml, paratowyd jam clasurol o fricyll heb byllau , sydd â gwead meddal dymunol, homogenaidd neu â chynhwysiad o lobiwlau wedi'u berwi. Wrth ddefnyddio ffrwythau meddal gorgyffwrdd, gellir lleihau hanner y dŵr fesul hanner a thorri o leiaf ddwywaith cyfanswm yr amser coginio y driniaeth.
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- dŵr puro - 1 gwydr;
- lemwn - 0,5 pcs.
Paratoi
- Paratowch a gwared ar fricyll bras arllwys dŵr a'i roi ar y stôf.
- Ar ôl berwi cynnwys y cynhwysydd chwistrellu siwgr, arllwyswch mewn sudd lemwn a berwi'r jam ar wres isel, gan droi weithiau, 1.5 awr.
- Pecyn jam syml a blasus o fricyll ar ganiau di-haint, corc.
Sut i goginio jam bricyll trwchus?
Bydd jam o fricyll, rysáit syml o'r rhain yn cael ei ddisgrifio yn ddiweddarach, yn ymddangos yn drwchus mewn gwead, wedi'i orlawn i flas ac yn hynod o frawd. Gwneir y dameithrwydd heb ychwanegu dŵr, ond yn wahanol i'r fersiwn flaenorol, mae angen paratoi rhagarweiniol o'r ffrwythau sydd angen eu daear, wedi'u cymysgu â siwgr a'u gadael i wahanu'r sudd a diddymu'r crisialau melys.
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- sudd lemwn - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae cnawd apricot wedi'i dorri'n fach, wedi'i orchuddio â siwgr, wedi'i gymysgu a'i adael am sawl awr, gan droi'n achlysurol.
- Ychwanegwch sudd lemwn i'r màs ffrwythau, rhowch y cynhwysydd ar y stôf a'i berwi, gan droi'n achlysurol am 40 munud.
- Wedi'i becynnu â jam trwchus o fricyll ar jariau di-haint, wedi'u selio.
Jam apricot gydag oren - rysáit
Mae jam apricot yn rysáit syml a all fod yn sail i bwdin fwy gwreiddiol os ydych chi'n ategu'r cyfansoddiad â ffrwythau oren. Gellir eu defnyddio mewn ffurf wedi'i mireinio neu ynghyd â chwistrell ac ysgubor ysgafn, wedi eu berwi yn yr achos hwn y ffrwythau golchi ychydig funudau, a phan dorri, gan gael gwared ar yr esgyrn.
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- oren - 1 pc.
Paratoi
- Mwydion apricot yn ddaear.
- Mae'r oren wedi'i baratoi yn cael ei dorri'n sleisys neu, os dymunir, caiff ei droi mewn grinder cig.
- Cyfunwch y màs ffrwythau yn y cynhwysydd coginio jam, ychwanegwch y siwgr, cymysgwch a gadael am sawl awr.
- Gwaredu'r llong ar y stôf a berwi jam bricyll-oren i'r dwysedd a ddymunir.
- Pecyn y driniaeth a dderbynnir mewn jariau di-haint a'i selio'n dynn.
Peidiwch â bricyllu trwy grinder cig
Mae jam apricot ar gyfer y gaeaf yn y cartref, wedi'i gynaeafu yn ôl y rysáit canlynol, mae'n ymddangos yn drwchus ac yn unffurf mewn gwead. Mae mwydion apricot heb pyllau yn cael ei basio trwy grinder cig, diolch nad yw'r dameithrwydd yn cynnwys rhannau mawr o ffrwythau, ac mae'r màs ffrwythau'n berwi'n gyflymach, gan gaffael y blas a ddymunir.
Cynhwysion:
- Bricyll - 1,5 kg;
- siwgr gronnog - 1,5 kg;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Caiff cnawd apricot ei basio trwy grinder cig, siwgr a sudd lemwn yn cael eu hychwanegu, eu cymysg, eu gadael dros nos.
- Rhowch y llong ar y stôf a choginio'r cynnwys am 1 awr, gan droi.
- Gosodwch jam jamynog ar jariau di-haint, corc gyda chaeadau wedi'u berwi.
Jam apricot - rysáit ar gyfer y gaeaf gyda gelatin
Bydd jam o fricyll gyda gelatin, rysáit syml y byddwch yn ei ddysgu yn ddiweddarach, yn ymddangos yn gymedrol o felys, trwchus, gyda gwead jeli dymunol. Mantais anhyblyg ar gyfer y dull hwn yw blas ffres o'r darnusrwydd a gafwyd, sydd, diolch i fân driniaeth wres, yn cadw'r rhan fwyaf o'r fitaminau a'r elfennau gwerthfawr.
Cynhwysion:
- Bricyll - 1,5 kg;
- siwgr gronnog - 700 g;
- gelatin - 50 g.
Paratoi
- Trowch gnawd bricyll aeddfed mewn grinder cig, cymysgu â siwgr a gelatin, gadewch am y noson.
- Rhowch y cynhwysydd ar y stôf, ganiatáu i'r cynnwys berwi.
- Ar unwaith, gosodwch jam bricyll poeth gyda gelatin ar longau di-haint, wedi'u selio a'u lapio nes eu hoeri.
Jam apricot Apple
Disgrifir jam o fricyll ac afalau, y bydd rysáit syml ohonynt yn cael ei ddisgrifio nesaf, yn troi'n drwchus oherwydd y cynnwys uchel o pectin yn y croen afal. Yn syndod hefyd y blas cytûn ardderchog o ddiffyg melys gyda sourness dymunol. Gellir mwynhau biled gyda the, ei ddefnyddio fel llenwi i grawngennod neu pasteiod.
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- afalau - 0.5 kg;
- siwgr gronnog - 1,5 kg;
- dŵr puro - 1 gwydr.
Paratoi
- Rhoddir cig criclyd a siâp, afalau wedi'u plygu'n flaenorol mewn cynhwysydd addas, wedi'u llenwi â dŵr ac ar ôl berwi, coginio am 15-20 munud.
- Mae'r màs ffrwythau wedi'i gymysgu â chymysgydd, ychwanegir siwgr a choginio'r biled am 30-40 munud.
- Rhowch y jam jam trwchus o fricyll ar gyfer y gaeaf mewn jariau sych di-haint, trowch i'r gwaelod i fyny a gadewch iddo oeri yn llwyr.
Jam bricyll mefus - rysáit
Gellir coginio jam bricyll blasus yn ôl y rysáit canlynol. Yn y paratoad hwn, mae bricyll a mefus yn cael eu cyfuno'n berffaith, gan greu delicedd gwirioneddol brenhinol, a bydd blas y rhain yn bodloni'r hyd yn oed y bwyta melys a gourmetau anodd. Gall cyfrannau'r cyfansoddion newid neu ostwng faint o siwgr i'w flasu.
Cynhwysion:
- bricyll - 0.5 kg;
- mefus - 0,5 kg
- siwgr gronnog - 1 kg;
- asid citrig - 0.5 cwyp.
Paratoi
- Wedi'i baratoi, torri i mewn i sleisys cnap bricyll a mefus wedi'u gorchuddio â siwgr a'u gadael dros nos.
- Rhowch y gweithle ar y stôf, ychwanegwch yr asid citrig, coginio'r jam am oddeutu awr neu hyd nes y bydd y dwysedd, y corc mewn jariau di-haint a ddymunir, yn troi i fyny i lawr nes i chi gael ei oeri yn llwyr.
Ymosodwch jam yn y gwneuthurwr bara
Mae paratoi jam bricyll wedi'i symleiddio'n fawr wrth ddefnyddio'r syniad gwneuthurwr bara. Os oes gan eich dyfais y dull priodol, gallwch chi heb betruso ddechrau coginio'ch hoff drin, a fydd o ganlyniad yn homogeneous, gentle and well-brewed.
Cynhwysion:
- bricyll - 1 kg;
- siwgr gronnog - 0,5 kg;
- sudd lemon - 2-3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
- Mae bricyll yn cael gwared â phyllau, yn torri haner i mewn i nifer o lobiwlau ac, ynghyd â sudd lemon a siwgr, yn cael ei lwytho i mewn i'r bwced y ddyfais.
- Dewiswch ddull o "Gem", paratoi triniaeth i'r signal, a'i osod mewn cynwysyddion di-haint, ei selio'n dynn a'i ganiatáu i oeri mewn golwg gwrth-wrthdroi gwrthdro.
Mae jam Apricot yn rysáit mewn aml-gyfeiriol
Peidiwch â gwneud jam o fricyll mewn multivark . Mae'r defnydd o'r ddyfais yn dileu'r angen i droi pwysau ffrwythau yn aml a lleihau'r risg o gadw byrbrydau at y lleiafswm. Rhaid agor falf y ddyfais yn y broses o goginio melys er mwyn osgoi rhedeg cynnwys y bocs.
Cynhwysion:
- Bricyll - 1,5 kg;
- siwgr gronnog - 1 kg;
- lemon - 1 pc.
Paratoi
- Mae mwydion, siwgr a sudd lemwn wedi'u bricio wedi'u gosod mewn powlen, wedi'u gadael am sawl awr.
- Trowch ar y ddyfais yn y modd "pobi" am 45 munud.
- Caiff jam barod ei becynnu mewn jariau sych, wedi'u selio'n dynn ac yn troi at y caeadau i'r gwaelod i fyny tan oeri.