Er mwyn arallgyfeirio blas jam afal, awgrymwn ychwanegu oren iddo. Byddwch yn siŵr eich bod yn hoffi'r cyfuniad cytûn newydd o gynhwysion yn y ffasiwn, ei arogl ffres ac ymddangosiad ambr disglair.
Melyn afal jam gyda sleisen oren a sinamon - rysáit ar gyfer y gaeaf
Cynhwysion:
- afalau - 950 g;
- orennau - 350 g;
- siwgr tywod - 955 g;
- hidlo dŵr - 210 ml;
- sinamon - 1 pinch canolig.
Paratoi
I ddechrau, paratowch yr holl gynhwysion ar gyfer paratoi jam. Rhennir yr afalau, eu torri'n gyntaf yn eu hanner, gwaredwch y craidd, a'u torri i mewn i ddarnau. Rydym yn glanhau'r oren, rydym hefyd yn dadelfennu'r lobiwlau ac yn tynnu'r holl ffibrau gwyn. Er mwyn gwneud y sleisen o ffrwythau heb eu tywyllu, gallwch eu tywallt â sudd lemwn neu eu rhoi ar amser mewn dŵr asidig.
Nawr rydym yn paratoi'r surop. I wneud hyn, cyfunwch y siwgr mewn sosban gyda dŵr wedi'i lanhau a'i osod ar dân cymedrol. Cynhesu'r gymysgedd gyda throsglwyddo'n barhaus nes bod yr holl grisialau wedi'u diddymu, yna gadewch iddo berwi, a rhowch yr afalau a baratowyd iddo. Rydyn ni'n rhoi ail amser iddo berwi, berwi ychydig funudau, a'i ddileu o'r plât. Rydym yn gadael y llong gyda jam am bedair awr neu hyd nes ei fod yn oeri yn llwyr.
Ar ôl ychydig, mae gennym gynhwysydd eto gyda gweithle ar blât y plât, gadewch i'r cynnwys berwi, a choginio am arwyddion brawychus yn fyr am oddeutu deuddeng munud. Yn y cam nesaf, ychwanegwch sleisennau oren a jam am ddeg munud arall. Yn olaf, taflu pinsiad o sinamon, cymysgu a dosbarthu llongau gwydr di-haen a sych. Rydyn ni'n selio'r dwysedd gyda chaeadau wedi'u berwi, gadewch iddo oeri, a'i roi i'w storio yn y pantri.
Sut i goginio jam apal gydag oren, gellyg a lemwn?
Cynhwysion:
- afalau - 950 g;
- gellyg - 950 g;
- orennau - 450 g;
- lemon - 140 g;
- siwgr tywod - 1,2 kg.
Paratoi
Mae jam-gel-afal gydag oren a lemwn yn ymddangos yn ddiddorol yn unig er mwyn ei flasu.
Paratowyd yr afalau, fel yn yr achos blaenorol, trwy olchi, glanhau o'r craidd a thorri i mewn i sleisennau. Yn yr un modd, rydym yn paratoi ffrwythau gellyg. Gwasgwch y sudd o'r lemwn a dwr y sleisen ffrwythau. Arllwyswch nhw hefyd gyda siwgr a'u gadael am gyfnod, fel bod digon o sudd yn cael ei ddyrannu.
Nawr mae gennym y gweithle ar y stôf, gadewch iddo berwi ar dân gyda dwysedd ychydig yn is na'r cyfartaledd, ac yna'n coginio am hanner awr. Glanheir orennau ar hyn o bryd, byddwn yn dadelfennu i mewn i sleisen a'u torri'n ddarnau bach. Gallwch hyd yn oed malu citrus mewn cymysgydd. Ychwanegwch y màs oren i'r jam, berwi am ddeg munud arall, arllwyswch y berffaith berwi ar longau di-haint a'i selio. Dylid byrwi ceginau am bum munud.
Mae jam Apple gyda orennau a cnau Ffrengig mewn multivark
Cynhwysion:
- afalau - 460 g;
- cnau Ffrengig, wedi'u plicio - 110 g;
- orennau - 250 g;
- lemon - 140 g;
- cognac - 20 ml;
- siwgr tywod - 140 g.
Paratoi
Mae Jam ar y rysáit hon yn anarferol, sbeislyd, ond yn flasus iawn. A byddwn yn ei goginio mewn multivariate.
Mae'r afalau wedi'u golchi a'u golchi yn cael eu torri'n fach, ac mae'r orennau'n cael eu gwared o'r cuddennau a'u malu mewn cymysgydd, ar ôl cael gwared ar y gwartheg o'r esgyrn. Plygwch y darnau afal a'r màs oren mewn multicastry, ychwanegwch ddŵr, siwgr, os dymunir, gorchuddiwch oren a chymysgwch yn drylwyr. Rydyn ni'n paratoi'r ddibyniaeth yn y modd "Frying" am bymtheg munud, ac yna'n ychwanegu cnau mân a cognac a pharhau i goginio am ddeg munud arall.
Mae gwendidau wedi'u gwneud yn barod wedi'u gosod ar longau gwydr anferth, wedi'u rholio â chaeadau a'u nodi mewn lle tywyll ar gyfer storio.