Anaml iawn y byddwch yn cwrdd â rhywun nad yw'n hoffi hufen iâ. Mae hyn yn ddealladwy, pa ddiffyg a all fod yn well yn y gwres, nag hufen iâ blasus. Nawr mae gan y siopau ddetholiad enfawr o wahanol fathau o driniaeth hon. Ond gallwch geisio ei goginio'ch hun. Byddwn yn eich helpu chi yn hyn o beth ac yn dweud wrthych sut i baratoi hufen iâ "Shcherbet" gartref. Mae'r math hwn o bwdin oer yn wahanol i'r un rysáit ar gyfer hufen iâ-brulee gan ei fod wedi'i goginio heb laeth. Mae'n seiliedig ar ffrwythau ac aeron. Dyna pam y mae'n dod allan yn arbennig o hawdd, sydd mor frys yn y gwres.
Hufen Iâ "Scherbet" - rysáit
Cynhwysion:
- Aeron amrywiol - 0,5 kg;
- oren - 1 darn;
- cnau Ffrengig - 50 g;
- siwgr - 80 g;
- arafu cnau coco.
Paratoi
Os ydych chi'n defnyddio aeron wedi'u rhewi, rhaid i chi eu cael ymlaen llaw o'r rhewgell fel eu bod yn cael eu dadmeru'n raddol ar dymheredd yr ystafell. Siwgr mewn grinder coffi rydym yn troi'n siwgr powdwr. O'r gwasgfa oren allan y sudd. Ychwanegwch powdr siwgr ac aeron iddo. Mae cnau'n malu, yn ychwanegu at weddill y cynhwysion. Yma, rydym hefyd yn arllwys y cywennod cnau coco. Nawr mae hyn oll wedi'i guro'n dda gyda cymysgydd neu gymysgydd, wedi'i dywallt i mewn i fowldiau a'i anfon i'r rhewgell. Angenrheidiol: tua bob awr o'r llwydni y mae angen i chi ei gael a chymysgu ein hufen iâ yn y dyfodol, er mwyn peidio â chael sherbet â rhew, oherwydd ni ddefnyddiwyd ychwanegion artiffisial. Cyn yr argaeledd llawn, dylid gadael yr hufen iâ yn y rhewgell am 7-8 awr.
Hufen Iâ "Banana-pîn-afal sherbet"
Cynhwysion:
- bananas - 3 darn;
- pineapal tun - 50 g;
- cnau cedrwydd - 100 g;
- Siwgr Vanilla - 1 pecyn;
- gwirod banana - 1 llwy de.
Paratoi
Mae cnawd bananas wedi'i dorri'n giwbiau,
Mae'n werth dweud ei bod hefyd yn bosibl paratoi iâ ffrwythau gartref, hefyd o aeron a sudd ffrwythau. Mae popeth yn flasus, naturiol a defnyddiol, fel sherbet.