Pa fath o hufen nad yw'n bodoli ar gyfer cacennau. Un o'r rhai mwyaf cain a blasus yw hufen caws hufen. A sut i wneud hynny, byddwn ni'n dweud wrthych nawr.
Hufen caws hufen ar gyfer cacen
Cynhwysion:
- caws hufen 450 g;
- powdr siwgr wedi'i dipio - 400 g;
- Siwgr Vanilla - 1 llwy de;
- menyn naturiol - 100 g.
Paratoi
Mae caws hufen a menyn meddal yn chwistrellu. Arllwyswch siwgr vanilla a rhannau o'r powdwr sychu o'r blaen. Màs da o chwisg a glanhau yn yr oerfel.
Hufen sur hufen a chaws hufen
Cynhwysion:
- braster hufen sur - 200 g;
- mascarpone - 250 g;
- siwgr tywod - 250 g.
Paratoi
Yn gyntaf, rhowch dywel cotwm glân yn y cribiwr. Rydym yn rhoi hufen sur ar ben. Rydym yn gosod rhithyll dros y capasiti, mae ymylon y tywel wedi eu gorchuddio â hufen sur ac rydym yn glanhau yn oer y gwyliad am 2. Yn ystod yr amser hwn, bydd y gormod o ewin yn draenio, a bydd yr hufen sur yn angenrheidiol i ni fod yn gyson. Mewn cynhwysydd dwfn rydym yn rhoi hufen sur gyda siwgr. Yr ydym yn curo hyn i gyd ar gyflymder uchaf y cymysgydd. Nawr rydym yn rhoi mascarpone ac yn chwistrellu'r holl gymysgydd, ond eisoes ar gyflymder isel. O ganlyniad, daw hufen drwchus a godidog allan. Mae'r hufen hon o gaws hufen yn berffaith ar gyfer capkake.
Hufen caws hufen a llaeth cyddwys
Cynhwysion:
- caws hufen - 500 g;
- llaeth cywasgedig - 150-250 g.
Paratoi
Rhowch y mascarpwn nes ei fod yn llyfn. Rydym yn ychwanegu llaeth cywasgedig ychydig ac yn gwerthuso'r canlyniad, cyn gynted ag y bydd y blas a'r cysondeb yn dod, fel bo'r angen, mae'r hufen yn barod!
Hufen wedi'i seilio ar gaws hufen
Cynhwysion:
- hufen Cynnwys braster 33% - 100 g;
- caws hufen - 500 g;
- siwgr powdr - 100 g.
Paratoi
Yn gyntaf, cwisgwch hufen wedi'i oeri'n llawn gyda hychwaneg o siwgr powdr, rhowch y caws hufen yno a chwisgwch eto. Yna rydym yn ei lanhau yn yr oer, felly mae'n ei drwch.
Hufen caws hufen caws
Cynhwysion:
- caws hufen cyrd - 350 g;
- darn o fanila - 2 llwy fwrdd.
- menyn naturiol - 120 g;
- siwgr powdr wedi'i ryddio - 100 g.
Paratoi
Yn y rysáit hwn, mae'n bwysig iawn bod y caws wedi'i oleuo'n dda ac mae'r olew, ar y groes, wedi'i feddalu. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu rhoi mewn powlen ac yn chwistrellu â màs hufenog homogenaidd. Gall hyn gymryd rhwng 3 a 7 munud. Daw'r hufen hon allan o gysondeb eithaf trwchus, mae'n wych i iro nid yn unig y brig, ond hefyd ochrau'r gacen, ac mae hefyd yn berffaith yn gwrthsefyll y gwres ac nid yw'n llifo am amser hir, gan gadw golwg hardd y cynnyrch.