Mae'r ffa llinyn, y ryseitiau a gyflwynir yma, yn gynnyrch blasus iawn. Oddi arno gallwch goginio cawl, gwnewch stew blasus neu lobio, fe'i cyfunir yn berffaith â chig, cynhyrchion wyau a llysiau eraill.
Sut i goginio ffa gwyrdd?
Mae'r ffa ffrwythau, ryseitiau y mae llawer ohonynt yn eu hoffi, yn cael eu paratoi'n gyflym ac yn syml. Ond i wneud y prydau o'r ffa llinynnol yn flasus ac yn edrych yn hyfryd ar y bwrdd, mae angen i chi wybod rhai cyfrinachau ynghylch sut i baratoi'r cynnyrch hwn yn briodol. Cyflwynir y prif rai isod:
- Mae'n well defnyddio ffa ifanc, bydd y cynnyrch gorgyffwrdd yn cael blas anodd.
- Wrth goginio, dylai'r cynnyrch gael ei ostwng i ddŵr berw a'i goginio am ddim mwy na 6 munud.
- Os ydych chi am gadw lliw gwyrdd llachar, dylid rinsio ffa wedi'i ferwi â dŵr oer.
Cawl gyda ffa gwyrdd
Mae'r cawl o ffa llinyn yn dynnu'n haws ac yn hawdd iawn. Os dymunir, gellir ei baratoi ar broth cyw iâr. Wrth weini, caiff perlysiau wedi'u torri eu hychwanegu at bob plât. O'r swm penodol o gynhyrchion, bydd 6 dogn o gawl ysgafn ar gael, na fydd y paratoad yn cymryd mwy na hanner awr.
Cynhwysion:
- tatws - 300 g;
- winwnsyn - 100 g;
- hylifennod - 200 g;
- moron - 100 g;
- ffa llinynnol - 200 g;
- dŵr - 2 litr;
- halen.
Paratoi
- Mae tatws yn cael eu torri a'u dywallt â dŵr.
- Mewn madell ffrio, madarch ffres gyda nionyn a'i arllwys i mewn i sosban.
- Yna, ffrio'r moron a'i hanfon at y cawl.
- Ar y diwedd, lledaenwch y ffa, gorchuddiwch â chaead a'i berwi am 15 munud ar wres isel.
Salad o ffa gwyrdd gydag wy
Roedd llawer o'r bobl yn hoffi'r rysáit am ffa a gwyrdd gwyrdd am ei symlrwydd wrth goginio a blas cain y pryd gwreiddiol. Mae ffa yn goddef rhew yn berffaith, felly gall y cynnyrch hwn ddod â llawenydd i'r teulu nid yn unig yn yr haf. Gellir llenwi salad o'r ffa llinyn wedi'i rhewi gydag wyau, nid yn unig gyda mayonnaise, ond hefyd hufen sur.
Cynhwysion:
- Ffa llinyn wedi'u rhewi - 400 g;
- wyau - 4 darn;
- garlleg - 2 ewin;
- olew - 20 g;
- mayonnaise.
Paratoi
- Mae dŵr yn cael ei ddwyn i ferwi, ychwanegu halen, ychwanegu'r ffa a berwi am tua 10 munud.
- Yna maent yn ei daflu yn ôl mewn colander a'i ffrio.
- Mae ffa ffrwythau wedi'u cyfuno â wyau wedi'u torri a garlleg.
- I flasu, mae'r dysgl wedi'i halltu, wedi'i wisgo â mayonnaise a'i droi.
Lobio o ffa gwyrdd yn Sioraidd - rysáit
Mae ffa string, y mae ryseitiau i'w gweld mewn cyhoeddiadau coginio ac ar y Rhyngrwyd, yn cael eu defnyddio'n helaeth yn y ceginau o lawer o wledydd ledled y byd. Isod mae dysgl Sioraidd - lobio o ffa gwyrdd . Mae'r dysgl yn mynd yn wyllt oherwydd y swm mawr o wyrdd.
Cynhwysion:
- ffawns yr arennau - 1 kg;
- winwnsyn - 2 ddarnau;
- tomatos - 3 pcs.;
- cnau - 100 g;
- garlleg - 3 ewin;
- pupur poeth - 1 pc.;
- halen;
- olew;
- coriander, persli, basil - 50 g yr un;
- dail mintys - 5 pcs.
Paratoi
- Mae cnau yn ddaear mewn cymysgydd.
- Glanheir pupur ysgafn a'i dorri'n fân.
- Gwenyn wedi'i dorri'n giwbiau.
- Mae ffa yn cael eu torri'n ddarnau wedi'u berwi am 5 munud.
- Mae tomatos wedi'u doused gyda dŵr berw, mae croen yn cael eu plygu i ffwrdd, wedi'u torri'n giwbiau.
- Mewn padell ffrio, gwreswch yr olew, gosodwch y winwnsod a'i basio nes ei fod yn dryloyw.
- Ychwanegu'r tomatos a choginio ychydig funudau.
- Rhowch y greensiau, yr garlleg a'r pupur, eu troi.
- Rhowch y ffa, halen, rhowch y sbeisys a stew am tua 5 munud.
- Yn y pen draw, ychwanegwch y cnau, cymysgwch a gadewch i chi sefyll am 5 munud o dan y cwt.
Cyw iâr gyda ffa gwyrdd
Mae ffa llinynnol yn cydweddu'n berffaith â llawer o gynhyrchion, gyda chig hefyd. Yn arbennig o dda mae dwytin â chig cyw iâr tendr. Mae ffa llinynnol gyda bri cyw iâr, sbigoglys a thomatos yn ysgafn iawn, nid calorïau uchel, ond ar yr un pryd mae prydlon boddhaol. Fe'i paratoir yn syml - 25 munud, ac mae'r bwyd yn barod!
Cynhwysion:
- ffiledau - 300 g;
- 8 tomatos ceirios;
- ysbigoglys - 150 g;
- ffa llinynnol - 150 g;
- sbeisys.
Paratoi
- Mae cyw iâr yn cael ei dorri'n ddarnau, wedi'i ffrio hyd nes ei rouge, yna rhowch y sbeisys a'r halen.
- Ychwanegwch y ffa wedi'i ferwi a'i goginio am 5 munud arall.
- Rhowch y tomatos ceirios wedi'u torri a'u sbigoglys wedi'i dorri.
- Ewch o dan y clwt am 5 munud.
Ffa llinynnol Corea
Defnyddir ffa llinynnol, y ryseitiau hynod amrywiol, hyd yn oed yn y ceginau yn y dwyrain. Mae'r dysgl o'r rysáit isod yn sicr am gariadon sbeislyd, gan y bydd yn siarad am sut i goginio ffa llinyn â hadau sesame yn Corea.
Cynhwysion:
- ffa gwyrdd - 250 g;
- garlleg - 2 ewin;
- moron - 1 darn;
- halen, siwgr;
- finegr - 1,5 cwymp.
- olew - 20 ml;
- coriander, pupur - ar gyfer ½ llwy fwrdd;
- hadau sesame.
Paratoi
- Mae'r ffa yn cael eu berwi, a'u taflu yn ôl i'r colander.
- Ychwanegu moron, pasio trwy rac salad mewn Corea, a phwysau garlleg wedi'i falu.
- Arllwyswch olew, finegr, rhowch sbeisys, siwgr i flasu a throso'n drylwyr.
- Rhowch y salad Corea yn yr oer, bydd y ffa piclo yn barod mewn ychydig oriau.
- Wrth weini, tynnwch y dysgl gyda hadau sesame.
Ffordd llinynnol gyda madarch - rysáit
Mae ffa llinynnol gyda madarch a cyw iâr yn opsiwn ardderchog ar gyfer cinio neu ginio. Yn hytrach na champignons, gallwch chi ddefnyddio madarch arall. O'r swm penodol o gynhyrchion, mae 2 wasanaeth yn cael eu derbyn. Yn hytrach na ffiled cyw iâr, gallwch ddefnyddio cig arall, ond yna gall yr amser coginio gynyddu.
Cynhwysion:
- ffiled cyw iâr - 150 g;
- ffa llinynnol - 100 g;
- hylifennod - 100 g;
- rhowch winwnsyn - 30 g;
- garlleg - 1 ewin;
- halen, sbeisys;
- olew olewydd.
Paratoi
- Mae asgwrnnau'n cael eu torri i mewn i 4 rhan, ffiledi ciwbiau wedi'u torri.
- Mae winwns a garlleg yn ddaear.
- Yn y padell ffrio, gwreswch yr olew, rhowch cyw iâr a madarch ynddo.
- Mae cofnodion trwy 5 yn taenu garlleg, winwns, yn ychwanegu sbeisys a halen.
- Ffrwythau nes bod y cyw iâr yn barod, ychwanegwch y ffa llinyn wedi'u berwi a'u cymysgu.
Omelette gyda ffa
Mae ffa llinyn gydag wy yn gyd-dendr ardderchog. Yn yr achos hwn, byddwn yn sôn am sut i baratoi omled gyda ychwanegu'r podiau gwyrdd defnyddiol hyn. Mae'r rysáit yn defnyddio cynnyrch wedi'i rewi. Wel, os oes ffa ffres, bydd hefyd yn gweithio. Dim ond wedyn y dylid olchi'r sosban.
Cynhwysion:
- wyau - 2 ddarnau;
- llaeth - 20 ml;
- ffa wedi'i rewi - 50 g;
- pys gwyrdd - 50 g;
- tomatos ceirios - 3 pcs.;
- sbeisys, halen.
Paratoi
- Mewn padell ffrio heb olew, cychwynnwch gyys a ffa.
- Chwisgwch yr wyau, tywalltwch y llaeth, rhowch y sbeisys ac ychwanegu halen.
- Pan fo llysiau wedi'u toddi ychydig ac mae dŵr yn cael ei dywallt i'r sosban, caiff y cymysgedd wyau ei dywallt.
- Ar dân araf, coginio am tua 3 munud, yna lledaenwch y tomatos ceirios, torri i mewn i blatiau, gorchuddiwch â chaead a dod i barod.
Ffordd llinynnol yn y ffwrn
Bydd ffa ffara asparagws, y ryseitiau a gynrychiolir yn eang, yn troi allan yn flasus ac yn aromatig os cawsant eu pobi â chaws. Bydd y dysgl piquancy yn rhoi cymysgedd lemon-garlleg, a fydd yn ffa gwresog cyn pobi. O'r sbeisys yn yr achos hwn, bydd perlysiau Eidalaidd yn cyd-fynd yn dda.
Cynhwysion:
- ffa llinynnol - 500 g;
- lemwn - hanner;
- olew olewydd - 50 ml;
- garlleg - 2 ewin;
- caws caled - 100 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Yn y padell ffrio, dywallt olew, lledaenwch yr garlleg wedi'i dorri a'i ffrio tan goch.
- Mae'r ffa yn cael eu berwi am 5 munud, mae'r dŵr yn cael ei ddraenio a rhoddir y cynnyrch mewn mowld.
- Arllwyswch ar ben sudd lemwn, menyn garlleg, sbeisys sbeis.
- Ar 200 gradd, pobi am 15 munud.
- Chwistrellwch â chaws wedi'i gratio a'i roi yn y ffwrn.
- Ar ôl 5 munud, bydd y ffa llinyn ar gyfer addurno yn barod i'w weini.
Ffordd llinynnol yn y multivark
Mae ffa llinynnol, ryseitiau diddorol ohonynt yn amrywiol iawn, yn cael eu paratoi a'u ffyrdd gwreiddiol. Mae'n cael ei berwi, ei ffrio, ei stiwio a'i bobi. Mae bwyd wedi'i goginio mewn bwyd aml-gymhleth yn dod yn araf iawn, ac nid yw'r dysgl hwn yn eithriad. Ffordd llinynnol gyda chig yn y multivark - mae'n faethus ac yn flasus iawn.
Cynhwysion:
- ffa llinynnol ifanc - 500 g;
- tomato purwn - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- garlleg - 3 ewin;
- winwns, moron - 1 pc.
- olew;
- halen, sbeisys.
Paratoi
- Yn y bowlen multivarki arllwys olew, cynhesu yn y "Poeth".
- Rhoddais bwa mewn bowlen, wedi'i dorri i mewn i gylchoedd, a sbeislyd â sbeisys.
- Pan fo'r winwnsyn wedi'i feddalu, lledaenu'r moron wedi'u torri.
- Ychwanegwch garlleg wedi'i falu a'i droi.
- Lledaenwch y puri tomato, ychwanegwch halen a rhowch y ffa.
- Cychwynnwch yn dda a choginiwch yn y modd "Cywasgu" am 40 munud.