Eggplant mewn wy

Mae llawer o ryseitiau diddorol ar gyfer coginio glas. Sut i goginio eggplant gydag wy, dysgu isod.

Eggplant mewn wy gyda ciwb madarch

Cynhwysion:

• ciwb broth madarch - 1 darn;
• wyau mawr - 2 pcs.;
• winwnsyn - 300 g;
• maint canolig eggplant - 5 pcs.;
• mayonnaise salad - 30 g;
• greens;
• olew llysiau - 30 ml;
• ewin o arlleg - 2 pcs.;
• halen.

Paratoi

1. Rydym yn torri'r eggplantiau golchi a'u rhoi mewn powlen. Rydym yn gyrru wyau ac yn cymysgu'n drylwyr.
2. Ciwbiau wedi'u torri'n winwns a ffrio nes eu bod yn dryloyw. Bwyta melin bach yn yr wy.
3. Fry, droi. Yn y pen draw, ychwanegwch mayonnaise, ciwbiau brwsh madarch, gwyrdd mân a garlleg.
4. Wel, troi popeth a choginio am 5 munud arall o dan y cwt.

Eggplants, fel madarch, wedi'u ffrio mewn wyau

Cynhwysion:

• eggplant - 1 kg;
• garlleg - 4 clof;
• wyau - 5-6 darnau;
• greens;
• halen.

Paratoi

1. Bwyta bwydydd bach bach.
2. Rydym yn curo wyau, yn eu harllwys i mewn i eggplant, halen, cymysgu, adael am 2 awr, gan droi weithiau.
3. Rydyn ni'n lledaenu'r pwysau a dderbynnir ar sosban ffrio gyda menyn a ffrio, gan droi, ar dân bach.
4. Rydyn ni'n trosglwyddo'r garlleg drwy'r wasg a'i roi ar ddiwedd y tân.
5. Rydyn ni'n rwbio'r dysgl gyda perlysiau wedi'u torri'n barod wrth weini.

Eggplant gydag wy - rysáit

Cynhwysion:

• eggplant - 4 pcs.;
• winwnsyn - 3 darn;
• madarch tyfu;
• wyau - 3 darn;
• pupur;
• garlleg - 3 ewin;
• olew llysiau;
• greens.

Paratoi

1. Eggplant wedi'i baratoi a'i lanhau. Torrwch nhw gyda brwsochkami, halen ac am ychydig funudau rydym yn gadael i ddileu chwerwder. Wedi hynny, mae'n rhaid i ni rinsio.
2. Caiff wyau eu torri i mewn i fowlen a chwythu curiad. Yna, rydym yn anfon eggplantiau wedi'u paratoi.
3. Ewch yn dda a gadewch i sefyll am 20 munud.
4. Mewn padell ffrio, gwreswch yr olew.
5. Mae winwns yn cael ei lanhau a'i dorri mewn ciwbiau, rydym yn ei lledaenu'n fenyn ac yn ffrio. Ychwanegu'r eggplant a'i ffrio tua 3 munud, gan droi.
6. Ychwanegwch y sesni madarch, eto troi'n dda a'i stew nes ei goginio.
7. Yn y pen draw, ychwanegwch sbeisys garlleg wedi'i falu, gwyrdd.

Eggplant ffres gydag wy a madarch - rysáit

Cynhwysion:

• maint canolig eggplant - 4 pcs.;
• winwns - 250 g;
• wyau - 3 darn;
• tir pupur du;
• madarch sych - 50 g;
• olew llysiau;
• halen.

Paratoi

1. Mae madarch sych wedi'u llenwi â dŵr berw ac rydym yn neilltuo.
2. Gyda eggplant, croenwch y croen a'u torri'n giwbiau.
3. Mae wyau yn chwistrellu ac yn arllwys y màs eggplant sy'n deillio ohono. Rydym yn cymysgu'n dda ac yn gadael am chwarter awr.
4. Rydyn ni'n gosod yr eggplants, wedi'u tynnu mewn wyau, mewn padell ffrio gyda menyn a ffrio nes coch.
5. Ychwanegu'r winwnsyn, ei droi a'i droi am tua 3 munud.
6. Ychwanegwch y madarch wedi'u tostio o'r blaen, podsalivaem, pritrushivayem pupur a dod â hwy i barodrwydd.