Effeithiau ar gorff E322

O dan y marc cod E322, ychwanegyn bwyd - mae lecithin soi wedi'i guddio. Yn gyffredinol, mae'n gymharol ddiniwed (mewn unrhyw achos, nid yw ei niwed wedi'i brofi eto). Ceir lecithin soi o olew ffa soia, wedi'i buro, wedi'i hidlo, a'i dynnu ar dymheredd isel. Defnyddir E322 fel emulsydd (ychwanegyn sy'n ei gwneud yn bosibl i gael màs homogenaidd, o gydrannau sy'n cymysgu'n wael â'i gilydd, er enghraifft, dŵr ac olew) a gwrthocsidydd (nid yw'n difetha cynhyrchion, gyda chysylltiad hir ag ocsigen aer). Mae cwmpas lecithin soi yn eang, os nad ydyw i ddweud, yn anferth:

Yn niweidiol ai peidio E322?

Mae E322, neu lecithin soi, yn ychwanegiad cymeradwy mewn llawer o wledydd y byd (Rwsia, gwledydd yr UE, UDA). Fe'i defnyddir hefyd mewn meddygaeth, ar gyfer trin ac atal ystod gyfan o afiechydon:

Oherwydd ei brif gydrannau - ffosffolipid yw cymhwyso mor eang o lecithin. Mae'r rhain yn sylweddau tebyg i fraster sy'n angenrheidiol ar gyfer ffurfio cregyn o gelloedd anifeiliaid - pilenni celloedd. Mae Lecithin hefyd yn cael ei gynhyrchu yn ein corff, ond nid yw ei faint yn ddigon, a rhaid iddo ei roi gyda bwyd. Y prif ffynonellau naturiol, naturiol o lecithin: wyau, afu anifeiliaid, cnau, soi.

Gyda artiffisial, gall pethau fod yn eithaf gwahanol. Dyma rai aflonyddwch, fodd bynnag, ddatganiadau heb eu gwirio am lecithin soi:

Ond, er gwaethaf yr holl ddata frawychus hyn, nid oes tystiolaeth glir o niwed E322 eto. Yr unig effaith negyddol a gydnabyddir yn swyddogol E322 ar y corff dynol yw'r posibilrwydd o alergeddau , oherwydd gall lecithin artiffisial gronni yn meinweoedd ein corff.